|
โรตีใส่ไข่...ครั้งแรกในรอบ 7 ปีที่อยู่ต่างแดน
นี่เป็นโรตีจริงๆชิ้นแรกที่ได้กินในรอบ 7 ปีที่มาอยู่อเมริกา ปรกติแล้วเคยทำโรตีที่เอาแผ่นแป้งทอร์เทียร์ของเม็กซิกันน่ะมาทำกิน แต่ว่าอันนี้ไปได้มาจากร้านไทยอีกเมืองหนึ่ง ที่เขาแช่แข็งมาแล้วเลยซื้อมาลอง ปรากฎว่าใช่เลย แต่จริงๆในใจก็อยากทำแป้งเองลองดูบ้าง เพราะว่ามีสูตรจากเพื่อนๆในบล๊อกแกงเนี่ยแหละ วันนี้ก็ลองเอามาให้ดูว่าเป็นงัย ใช้ได้ป่าว ของแบบนี้กินบ่อยๆไม่ได้ อิๆๆ ต้องนานๆทำที
ก็ไม่ได้ทำไรมาก แผ่นเค้าก็สำเร็จมาแล้ว เราก็เก็บแช่แข็งแบบนั้นแหละ ถึงตอนใช้ก็เอามาใส่ไมโครเวฟซักแป๊บ แบบกดปุ่มละลายน่ะ ซัก 2-3 นาที ถ้าหากใครไม่มีปุ่มละลายคิดว่าเวฟปรกติซัก 40 วินาทีน่าจะเหมาะนะคะ เอาแค่พอละลาย แล้วเราก็เอาเนยทากระทะแบนๆได้เลย ร้อนแล้วก็เอาแป้งน่ะมา"จี่"พอเหลืองๆงาม กรอบนอกหน่อย แอนน์แยกออกมาวางบนจานก่อน แล้วก็เอาไข่มาตอกใส่ใบนึง ตีพอไข่แดงแตก เกลี่ยทั่ว ไฟกลางนะคะ ไข่ยังไม่ทันสุกหรอก แอนน์เอาแป้งลงไปนาบต่อเลย มันจะได้ติดกัน อิๆๆ พอไข่เริ่มสุก(แอนน์ไม่ชอบสุกมากเท่าไร)ชอบสุกแบบพอดีๆ แล้วก็หงายเลยค่ะ ปิดไฟซะ เอาออกมาราดนมข้นหวาน และน้ำตาลได้เลย อันที่จริงน้ำตาลโรยเนี่ย เอามันค่ะ เพราะนมข้นหวาน หวานเสียเหลือเกิ๊น น้ำตาลที่ว่าเอามันก็คือ เกล็ดมัน กินแล้วได้อารมณ์อ่ะค่ะ
เนี่ยยังเหลือแผ่นเก็บไว้กินในฟรีซเซอร์อีกนะคะเนี่ย กลัวว่ากินทุกวันแล้วจะกู่ไม่กลับ แค่นี้ก็พยายามจะแย่อยู่แล้วค่ะ หน้าอวบอูมไปหมดแล้ว ทำไงได้นะ รักการกินก็ต้องอย่าบ่น สามีแอนน์พูดประจำแหละค่ะ พอเราบอกว่า"อ้วนแล้วๆๆๆๆ" เค้าก็พูดต่อเลย"แล้วมีความสุขรึป่ะ" เราเลยไม่รู้จะตอบงัย ในเมื่อเค้าพูดถูก อยากกิน อยากอ้วน อยากผอม ก็ต้องไปคิดกันเอาเอง ฮ่าๆๆๆ ว่าอยากทำงัยกะตัวเอง
เห็นรูปแล้ว น่ากินป่าวคะ
| Create Date : 17 พฤศจิกายน 2550 |
|
14 comments |
| Last Update : 17 พฤศจิกายน 2550 7:29:05 น. |
| Counter : 1905 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [
อยากได้สูตรผสมแป้ง มีเวปไหนพอแนะนำไหมคะ