ผัดหอยแมลงภู่ ... ตัวใหญ่ๆ
ใช้หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ....ตัวอวบ ใหญ่ๆ เนื้อเยอะๆเลย.... เต็มปากเต็มคำดีค่ะ
นำมาล้าง แกะเปลือกออก และลวกน้ำร้อนอีกรอบ ... เอาแต่เนื้อๆ
โหระพา เด็ดเป็นใบๆ ล้างให้สะอาด
ใส่หอมใหญ่ และพริกเหลืองด้วยค่ะ
วิธีทำ...
-ผัดเนื้อหอย กับกระเทียม ...ใส่น้ำพริกเผา 1 ช้อน ผัดด้วยกัน -ใส่หอมใหญ่ และพริกเหลือง ลงไปผัด ปรุงรส ... ให้อร่อยถูกปาก -สุดท้ายใส่ใบโหระพา
...
Create Date : 18 มีนาคม 2551 |
Last Update : 18 มีนาคม 2551 11:27:36 น. |
|
16 comments
|
Counter : 3113 Pageviews. |
|
|
|
|