ผัดไทย...ทางลัด
แบบที่ทำนี้ ไม่ยากอะไรค่ะ
ทำเวลาที่ต้องมาทำงานอยู่ฮ่องกง
( ที่จริงร้านอาหารไทยก็มีมากมาย แต่อยากทำกินเอง )
เส้น ก็ใช้กึ่งสำเร็จ ที่มีเครื่องปรุงมาด้วย (ซื้อมาตุนเอาไว้)
กุ้ง
ไข่
ผัก ก็เอาแบบเท่าที่หาได้... วันนี้ใช้ต้นดอกหอม
นี่ค่ะ ที่ใช้ทำผัดไทยวันนี้
เครื่องปรุง เป็นผงค่ะ
ต้องผสมน้ำ
เจียวไข่ บางๆ มาไว้หั่นโรยหน้าซะหน่อย
ต้มเส้น 3 นาที
ใส่ต้นหอม ไปลวกด้วยกันตอนท้ายค่ะ
นำกุ้งมาผัดให้สุก ใส่ไข่
ใส่เส้นกับผักที่สะเด็ดน้ำแล้ว
เติมน้ำเครื่องปรุงที่เตรียมไว้
ผัดให้เข้ากันค่ะ
...ชิมดูว่า ถูกปากหรือยัง
ในภาพ เติมพริกป่นกับน้ำปลาลงไป
ตักใส่จาน วางไข่เจียวหั่นซะหน่อย
โอ้... อร่อย นะคะ ^ ^
| Create Date : 02 มกราคม 2551 |
| Last Update : 5 มกราคม 2551 16:19:58 น. |
|
12 comments
|
| Counter : 855 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [
สุขสันต์วันปีใหม่ ขอให้มีความสุขมาก ๆ ครับ