ไข่ตุ๋น
1.ไข่ไก่ 2 ฟอง ผสมกับน้ำเปล่าเท่าๆกัน ปรุงรสซะหน่อยไม่ให้จืดชืด นำไปนึ่ง แต่ที่บ้านใช้เตาไมโครเวฟที่มีโปรแกรมทำไข่ตุ๋นค่ะ .. ง่ายซ้า
2.พอได้เนื้อไข่ตุ๋นที่แข็งแรงดีแล้วก็วางลูกชิ้นญี่ปุ่น หรือผักชิ้นสวยๆลงไป แล้วนึ่งต่ออีกนิดจนสุกดี
3.ผัดหมูสับกับกระเทียม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น ให้รสออกเค็มๆหน่อย (เพราะคนทำชอบเค็ม) สุดท้ายใส่ต้นหอมผักชี
4.นำมาราดลงบนหน้าไข่ตุ๋น (หรือจะไม่ราดก็แล้วแต่ชอบค่ะ)
Create Date : 11 ตุลาคม 2554 |
|
7 comments |
Last Update : 11 ตุลาคม 2554 13:09:47 น. |
Counter : 2992 Pageviews. |
|
|
สงสัยมาลงกระทู้เพราะโดนเราไปตามจิกกัดแน่ ๆ
เมนูคิขุแบบนี้ต้องถูกใจพี่หนิงเชียงใหม่แน่ๆ
คนนั้นแก่จนมีซ๊ะมีและลูกแล้วยังปลื้มคิตตี้คะ
เมนูนี้เหมาะเอาไว้หลอกพวกเด็กน้อยคะคุณแหม่ม