วุ้นมะพร้าวอ่อน ขนมทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากค่ะ น้ำมะพร้าว 2 ถ้วย ตอนเทใส่ถ้วย กรองด้วยกระชอนแยกเนื้อออกไปไว้หั่นชิ้นจิ๋วๆค่ะ ผงวุ้น 2 1/4 ชช. น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย (ก่อนทำชิมน้ำมะพร้าวก่อน ถ้ารสหวานนิดๆตามธรรมชาติก็ใส่ตามสูตร ถ้าเขาผสมน้ำหวานมาแล้วก็ลดน้ำตาลค่ะ) พิมพ์ขนม หรือถาด ลงมือทำโดยการละลายผงวุ้นลงในน้ำมะพร้าว คนให้ผงวุ้นละลาย นำไปเวฟ 5 นาที เมื่อน้ำมะพร้าวร้อนๆออกมาจากไมโครเวฟ เราก็ผสมน้ำตาลตามที่บอกนี่เลย 1/2 ถ้วย (ไม่หวานมากหรอกน่า รับรอง เพราะลดจากสูตรเดิมเขามาแล้วด้วยค่ะ) คนๆๆจนน้ำตาลละลาย นำเข้าเวฟอีก 4-5 นาที จนเดือดดี หยุดคนในระหว่างนั้นบ้างค่ะ เสร็จแล้วนำมากรองอีกรอบ เนื้อมะพร้าวนำมาโรยไว้ในพิมพ์ นำน้ำวุ้นมะพร้าวที่กรองแล้ว มาใส่ลงแต่ละช่องให้เต็มๆพอดี แล้วส่งเข้าไปเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา 1/2 ชม.จนเซ็ตตัว แซะออกจากพิมพ์ รับประทานเย็นๆ .. ชื่นใจ   Create Date : 05 เมษายน 2554 9 comments Last Update : 5 เมษายน 2554 20:08:09 น. Counter : 5582 Pageviews. Share Tweet

ชอบมากคะวุ่นกระทิ   โดย: momoiloveu 5 เมษายน 2554 20:31:51 น.

ชื่นใจจจจจ   โดย: uter 5 เมษายน 2554 20:55:13 น.

หอม อร่อย ชื่นใจ เอ๊ะได้กลิ่นด้วยหรือเนี้ย ต้องลองทำดูบ้างแล้วล่ะค่ะ   โดย: toeyao 5 เมษายน 2554 21:57:10 น.

ว๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก น่าทานนนนนนนนนนค่ะ คงกรุบๆๆ อยากทานอ้าาาาาาา   โดย: APPLEAIR 5 เมษายน 2554 22:05:30 น.

ชอบมากๆ วุ้นแบบนี้ ที่เขาขายใส่ในลูกมะพร้าวเป็นลูก ๆ น่ะ ข้าพเจ้ากินได้ทีละเป็นลูกเลย ..น่ากลัวไหมเนี่ย ดีใจ ได้สูตรไปทำเองแล้ว ขอบคุณค่ะ   โดย: secreate (secreate ) 6 เมษายน 2554 12:04:49 น.

น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: Macys 7 เมษายน 2554 8:18:14 น.

ชอบมากเลยค่ะ แ่ต่ช่วงนี้มะพร้าวแพงมากกกก ขอหยิบไป 2 ชิ้นน่ะค่ะ ....   โดย: KIkKaPook 9 เมษายน 2554 21:05:59 น.

เห็นภาพแล้ว น้ำลายยืดเลยค่ะ วันหลังต้องขออนุญาตยืมสูตรไปลองทำบ้างนะคะ เอาไว้หมดน้ำท่วมก่อน   โดย: ป้าแดงค่ะ (chaikum ) 6 พฤศจิกายน 2554 15:06:29 น.

วุ้นมะพร้าวอ่อน น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 18 มีนาคม 2563 12:16:06 น.