พะแนงปลาแซลมอน
ก็ต้องนี่เลย....
ปลาแซลมอน ล้าง....ให้ดี
พริกแกงพะแนง กะทิ น้ำมะขามเปียก ใบมะกรูดหั่นเล็กๆ น้ำมันพืช นิดหน่อย ...
ผัดพริกแกงกับน้ำมันพืช ให้หอม.....
แล้วใส่กะทิลงไปเคี่ยวให้สีสวย ถ้าแห้งไป ก็เติมน้ำ ปรุงรส ด้วยเกลือ น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขามเปียก
....ชิมดูว่าอร่อยแล้ว ก็ใส่ใบมะกรูด ตามด้วยเนื้อปลา
ต้มไปจนปลาสุกดี... ก็เสร็จแล้วค่ะ ไม่นาน ...
Create Date : 09 ธันวาคม 2550 |
Last Update : 9 ธันวาคม 2550 20:57:41 น. |
|
3 comments
|
Counter : 3198 Pageviews. |
|
|
|
|