ผัดรวมๆกันไป ....... ให้สีสดใสเป็นใช้ได้
รวมสิ่งที่อยากกิน  ลงกระทะผัด
Stir fried mix vegetable , put all I want to eat in this dish.
เห็ด 2 ชนิด Mushrooms
แห้ว Water Chestnuts
พริกระฆัง 3 สี Bell Peppers
หอมใหญ่ Onion
ใบโหระพา Sweet Basil
พริก+กระเทียม Chillies + Garlic
ล้าง หั่น ให้ขนาดพอคำ
Clean and cut into bite size .
ใส่ลงกระทะผัดไปเลยทีเดียว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมันหอย
Stir fried all of ingredients , except sweet basil, with vegetable oil ,seasoning with soya sauce, fish sauce , a dash of sugar and oyster sauce .
ใส่ใบโหระพาตอนจบค่ะ
Add sweet basil last.
เรียบร้อย ... จานนี้สีสดใส ไม่ใส่เนื้อสัตว์
| Create Date : 28 มกราคม 2553 |
| Last Update : 28 มกราคม 2553 23:22:59 น. |
|
11 comments
|
| Counter : 640 Pageviews. |
|
 |
|
|
ลงกระทะผัด
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [
ผัดผักแบบนี้เหมาะสำหรับคนกินมังสวิรัติหรือเบื่อเนื้อสัตว์นะคะ มีเท็กซ์เจอร์ทั้งความกรุบของแห้วกับพริก ความหยุ่นนิ่มของเห็ด
ชอบตอนที่โยนทุกอย่างลงไปในกะทะอ่ะคะ สีสวยเชียว เขียว ขาว แดง เหลือง
สีไม่จืด แถมรสจัดด้วยชิมิส์คะเนี่ย มีพริกกับกระเทียมขนาดนั้น