ผัด แหนม ใส่ วุ้น เส้น และ กระ เทียม ดอง
กระเทียมดอง หั่น แหนม หั่น ไข่ วุ้นเส้น แช่น้ำจนนิ่มดี ตัดให้สั้นลง ต้นหอม หั่นท่อนๆ
ของพร้อม ก็ลงมือผัดล่ะค่ะ
1. ใส่น้ำมัน พอร้อนก็ตอกไข่ใส่ไป ตามด้วยแหนม และกระเทียมดอง ... ทิ้งไว้ซักอึดใจก่อน ...ครบอึดใจ ก็ลงมือเขี่ยๆๆๆ ให้กระจุยกระจายค่ะ
2.ใส่วุ้นเส้นที่สะเด็ดน้ำลงไปผัดด้วย ปรุงรสด้วยซ๊อสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล และพริกไทยป่น อย่างละนิดๆหน่อยๆ .... ให้อร่อย
3.สุดท้ายใส่ต้นหอมที่หั่นเป็นท่อนๆ ลงไปผัด
เสร็จแล้วค่ะ
Create Date : 01 กันยายน 2552 |
Last Update : 1 กันยายน 2552 8:51:52 น. |
|
11 comments
|
Counter : 1578 Pageviews. |
|
|
|
|
ต้องทำบ้างแล้ว แต่ช่วงนี้ลดความอ้วน
(เพิ่งนึกได้ เมื่อเช้าเพิ่งทานเป๊ปซี่ไปแหมบๆ ลืมตัว )