หลนเต้าเจี้ยวหมูสับ
เห็นกระทู้ของคุณวัฒน์แล้วอยากทำบ้างค่ะ เป็นของชอบที่ละเลยมานาน
1.ล้างเต้าเจี้ยวขาว 300 ก. ให้จืดลง
2.ปั่นกับกะทิ 500 ml. แป๊บเดียว พอหยาบๆ ..นี่เกือบไป
3.ใส่หมูสับ 500 ก. ลงไปบี้ให้กระจาย แล้วนำขึ้นตั้งไฟอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก เกลือนิดนึง จนหมูสุก
4.ใส่หอมแดงเยอะๆ
5.ใส่พริกเม็ดใหญ่ นี่ก็หลายเม็ดอยู่ค่ะ
...ชิมและปรุงอีกรอบ รสออกเค็ม หวาน มีเปรี้ยวนิดๆ รับประทานกับผักสด ผักต้ม ตามชอบใจค่ะ
| Create Date : 27 พฤษภาคม 2554 |
| Last Update : 27 พฤษภาคม 2554 7:09:16 น. |
|
5 comments
|
| Counter : 4109 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [
