แกงจืดเต้าหู้ยัดใส้... ...ใช้เต้าหู้ขาว แข็งๆ- แบบที่ทำลูกชิ้นแคะได้น่ะค่ะ - หั่นเป็นก้อน หัวไชเท้า เห็ดเข็มทอง (หรือจะเป็นผักกาด กระหล่ำปลี ... ฯลฯ ...ตามชอบค่ะ) หมูสับ ปนกับ กุ้งสับ คลุกด้วยซีอิ๊วขาว กระเทียม พริกไทย ต้นหอม คื่นช่าย หั่นซอย ตั้งฉ่าย นิดหน่อย เต้าหู้ขาว นำมาเฉือนเนื้อออกไปบ้าง เพื่อจะยัดใส้เข้าไป ..ให้ล้นๆ แบบนี้ ค่ะ ต้มน้ำซุป ใส่กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำ ...ลงไป ใส่หัวไชเท้า ตามด้วยเต้าหู้ยัดใส้ ตั้งฉ่าย... พอสุกดี ก็ใส่เห็ด (หรือผัก) ...ปรุงรส ให้อร่อย ถูกใจ แล้วก็ใส่ต้นหอม - คื่นช่าย ที่ซอยไว้.. ...ง่ายๆ ค่ะ...   Create Date : 25 มกราคม 2551 8 comments Last Update : 25 มกราคม 2551 8:27:02 น. Counter : 3727 Pageviews. Share Tweet

#1   โดย: งาขาว 25 มกราคม 2551 10:14:29 น.

อิอิ...รีบจองที่ 1 อากาศหนาวๆ อย่างนี้ ได้ซุปสักถ้วยคงช่วยให้อุ่นขึ้นนะคะ เป็นซุปที่ใส่เครื่องเยอะมากกกกกกก   โดย: งาขาว 25 มกราคม 2551 10:18:17 น.

น่าทานจังเลย มีประโยชน์ด้วยจ้า   โดย: mamminnie 25 มกราคม 2551 10:35:48 น.

มาพร้อม ข้าวเปล่า ก้าบบบบบบ   โดย: dogamania 25 มกราคม 2551 12:06:21 น.

โดย: สายของพิณ 25 มกราคม 2551 12:58:39 น.

ว้าว น่าทานมากๆเลยนะครับ ผมชอบมากครับ ซดน้ำอร่อยดีครับ ขอชิมสักถ้วยนะครับ   โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) 25 มกราคม 2551 16:26:34 น.

ขอโปรดเลยครับ   โดย: everything on 28 มกราคม 2551 9:42:53 น.

ว้าวววว น่าอร่อยจังเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 31 มกราคม 2551 4:36:47 น.