ข้าวยำชาวสวน
มีอาหารเพื่อสุขภาพมาฝากค่ะ สำหรับคนชอบผลไม้ เมนูนี่ดัดแปลงจากหนังสือ HEALTH&CUISINE ฉบับเดือน เมษาค่ะ
ข้าวยำชาวสวน
เครื่องปรุง
ข้าวสวย 1 ถ้วย
ผลไม้ ชมพู่ แอ๊ปเปิ้ลเขียวหั่นเต๋า มากน้อยตามชอบ ส้มโอ 1 กลีบ บิเป็นชิ้นเล็กๆ
กุ้งแห้งทอดหรือปลาเล็กๆทอดกรอบ แล้วแต่ชอบค่ะ
ใบมะกรูดซอย 1 ชช
ตะไคร้ซอย 1 ชช
พริกขี้หนูซอย 1 ชช
หอมเจียวสำหรับโรยหน้า
**************************************
ส่วนผสมน้ำยำ
น้ำพริกเผา 2 ชต
น้ำปลา 1 ชต
น้ำมะนาว 2 ชต
น้ำตาลทราย 2 ชช
ผสมทุกอย่างรวมกันพักไว้
จัดของใส่จานค่ะ
หลังจากคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้ว
พร้อมทานได้แล้วค่ะ
Create Date : 17 เมษายน 2551 |
Last Update : 22 ตุลาคม 2551 18:35:09 น. |
|
17 comments
|
Counter : 1124 Pageviews. |
|
|
|
สมุนไพรเพียบเพียบ