|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
น้ำพริกกะปิจ้า
ไม่ได้ทำอาหารตั้งนานแล้ว พักนี้ชีพจรลงเท้าค่ะ ยังมีเรื่องที่ไปเที่ยวเหนือตอนปีใหม่ว่าจะอัพ เห็นว่าเลยปีใหม่มาเกือบครึ่งเดือนแล้ว เลยเปลี่ยนใจไม่เขียนแล้ว มาทำอาหารเหมือนเดิมดีกว่า
น้ำพริกนี่เป็นอะไรที่ขาดไม่ได้สำหรับคนไทยนะคะ เราเองก็คนนึงละที่ชอบ ถ้ามีเวลาทำเองก็ดี สะอาดกว่าและอร่อยกว่า ซื้อเขาบางทีก็ไม่ได้เรื่อง มาทำกันดีกว่า
เครื่องปรุง
กะปิ 1 ชต น้ำตาลปิ๊บ 1 ชต ไม่ต้องเต็มช้อนดี น้ำปลา 1/2- 1 ชต แล้วแต่กะปิเค็มไม่เค็ม น้ำมะนาว 2 - 2 1/2 ชต มะเขือพวง นิดหน่อย พริกขี้หนูตามชอบเผ็ดมากน้อย กระเทียม 4-5 กลีบ น้ำซุปนิดนึง 1-2 ชต
นำกะเทียมพริกลงครกตำ พอหยาบๆ ใส่กะปิ น้ำตาล ตำให้เข้ากันแล้วจึงใส่มะเขือพวงลงบุบๆ แล้วปรุงรสตามชอบค่ะ ชอบรสไหนก็รสนั้นนำ แล้วผสมน้ำซุปหรือน้ำต้มสุกนิดหน่อย
ตักใส่ถ้วยเตรียมหม่ำ
มีน้ำพริกแล้วจะขาดนี่ได้ไง
ผักจิ้ม
สุดท้ายแกงจืดไว้ซดแก้เผ็ด
ขอบคุณที่มาชมกันค่ะ
Create Date : 12 มกราคม 2552 |
Last Update : 12 มกราคม 2552 8:59:54 น. |
|
29 comments
|
Counter : 1178 Pageviews. |
|
|
|
โดย: ครูเอก วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:9:28:34 น. |
|
|
|
โดย: superss วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:9:30:53 น. |
|
|
|
โดย: ยูกะ (YUCCA ) วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:9:40:04 น. |
|
|
|
โดย: Ta Pling วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:9:42:08 น. |
|
|
|
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:10:00:14 น. |
|
|
|
โดย: doctorbird วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:10:28:38 น. |
|
|
|
โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:10:56:38 น. |
|
|
|
โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:11:11:12 น. |
|
|
|
โดย: maxpal วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:11:55:33 น. |
|
|
|
โดย: jubejaa วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:12:03:16 น. |
|
|
|
โดย: wiyada_susi วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:12:43:14 น. |
|
|
|
โดย: แป๋วภูเก็ต วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:12:44:26 น. |
|
|
|
โดย: Gigg_Pat วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:12:55:30 น. |
|
|
|
โดย: สายของพิณ วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:13:21:02 น. |
|
|
|
โดย: paerid วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:13:55:55 น. |
|
|
|
โดย: มัยดีนาห์ วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:14:46:44 น. |
|
|
|
โดย: เป๋อน้อย วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:16:02:20 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:16:40:40 น. |
|
|
|
โดย: wiwan (wiwan K ) วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:16:44:57 น. |
|
|
|
โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:18:12:21 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:20:34:25 น. |
|
|
|
โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:21:46:41 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:22:49:15 น. |
|
|
|
โดย: มดทิพย์ วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:23:24:42 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:9:27:16 น. |
|
|
|
|
|
|
|
น้ำพริก ผมก็ชอบครับ โดยเฉพาะถ้าได้กินกับ "หน่อไม้ต้มใบหญ้านาง" โหะๆๆ ของโปรดเชียวล่ะ