ทำอะไรก็ได้ที่เรามีความสุข แต่อย่าไปสร้างความทุกข์ให้คนอื่น
Group Blog
 
<<
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
12 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
น้ำพริกกะปิจ้า

ไม่ได้ทำอาหารตั้งนานแล้ว พักนี้ชีพจรลงเท้าค่ะ ยังมีเรื่องที่ไปเที่ยวเหนือตอนปีใหม่ว่าจะอัพ เห็นว่าเลยปีใหม่มาเกือบครึ่งเดือนแล้ว เลยเปลี่ยนใจไม่เขียนแล้ว มาทำอาหารเหมือนเดิมดีกว่า

น้ำพริกนี่เป็นอะไรที่ขาดไม่ได้สำหรับคนไทยนะคะ เราเองก็คนนึงละที่ชอบ
ถ้ามีเวลาทำเองก็ดี สะอาดกว่าและอร่อยกว่า ซื้อเขาบางทีก็ไม่ได้เรื่อง
มาทำกันดีกว่า


เครื่องปรุง

กะปิ 1 ชต
น้ำตาลปิ๊บ 1 ชต ไม่ต้องเต็มช้อนดี
น้ำปลา 1/2- 1 ชต แล้วแต่กะปิเค็มไม่เค็ม
น้ำมะนาว 2 - 2 1/2 ชต
มะเขือพวง นิดหน่อย
พริกขี้หนูตามชอบเผ็ดมากน้อย
กระเทียม 4-5 กลีบ
น้ำซุปนิดนึง 1-2 ชต


นำกะเทียมพริกลงครกตำ พอหยาบๆ ใส่กะปิ น้ำตาล ตำให้เข้ากันแล้วจึงใส่มะเขือพวงลงบุบๆ แล้วปรุงรสตามชอบค่ะ ชอบรสไหนก็รสนั้นนำ แล้วผสมน้ำซุปหรือน้ำต้มสุกนิดหน่อย




ตักใส่ถ้วยเตรียมหม่ำ



มีน้ำพริกแล้วจะขาดนี่ได้ไง



ผักจิ้ม



สุดท้ายแกงจืดไว้ซดแก้เผ็ด



ขอบคุณที่มาชมกันค่ะ










Create Date : 12 มกราคม 2552
Last Update : 12 มกราคม 2552 8:59:54 น. 29 comments
Counter : 1178 Pageviews.

 
สูตรน้ำพริก "แม่ไก่" ไม่ต้องชวนเชลมาชิม แม่ช้อยไม่ต้องมารำ ก็รับรองได้ว่า "อร่อย" ครับ

น้ำพริก ผมก็ชอบครับ โดยเฉพาะถ้าได้กินกับ "หน่อไม้ต้มใบหญ้านาง" โหะๆๆ ของโปรดเชียวล่ะ


โดย: ครูเอก วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:9:28:34 น.  

 
เมนูยอดฺฮิตเชียวค่ะ


โดย: superss วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:9:30:53 น.  

 
เข้ามาบ้านนี้อดไม่ได้ต้องเขียน
น้ำพริก..น้ำพริก เห็นเเล้วใจสั่นมากกว่าเจอหนุ่มหล่อๆ
ขอบคุณค่ะ เเค่ภาพก็เเทบจะดิ้นเเร้ว..


โดย: ยูกะ (YUCCA ) วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:9:40:04 น.  

 
น้ำลายแตกปริ๊ดส์ ปริ๊ดส์ ปริ๊ดส์ เลยอ่าพี่ไก่ เช้าๆ แบบนี้ยั่วกันน่าดู


โดย: Ta Pling วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:9:42:08 น.  

 
โอ้ น่าหม่ำจังค่ะ มาเป็นชุดๆ เลย


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:10:00:14 น.  

 
ว่างเมื่อไรฉันจะไปกินฝีมทอเธอ 55


โดย: คนทุ่งบางเขน วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:10:11:45 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


...อากาศหนาวอย่างนี้...

...ดูแลสุขภาพด้วยนะครับคุณไก่...


โดย: doctorbird วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:10:28:38 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

โบราณเค้าบอกว่า ... "น้ำพริกกะปิเป็นเสน่ห์ปลายจวัก ที่ทำให้ผัวหลงได้" .... แสดงว่าช่วงนี้ ... ใกล้วแล้ว .... ใกล้แล้วใช่ไหม?

ใกล้ที่จะทำน้ำพริกกะปิกินแล้วอ่ะสิ .... อิอิ

ไหน ๆ ก็มาแล้ว ก็เลยโหวตให้คุณไก่เป็น Best Food Blog : blog เกี่ยวกับอาหาร/การทำอาหาร ที่คุณชื่นชอบมากที่สุด เอาไป 3 คะแนนเลย

อิอิ

ปล. แล้วบล็อควันเด็กที่ลพบุรีอยู่ไหนฟ่ะ? หรือว่าปิดไปแล้วเนื่องจากกลัวคนอื่นเห็น

อิอิ


โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:10:56:38 น.  

 
ขอบโปรดเลยคะน้ำพริกกะปิ ชอบมาก อยากกินกับปลาทูทอดจังเลยคะ


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:11:11:12 น.  

 
แวะมาชิมน้ำพริกกะปิคับ
ไม่ได้เปิดร้านแล้วยังมีเวลามาทำอาหารสอนเพื่อน ๆ อีกนะ อิอิ

เป็นไงบ้างเสื้อผ้าขายดีไหมเอ่ย







โดย: maxpal วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:11:55:33 น.  

 
โอ้ว เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาเลยทันทีทันใด
กินกับผักทอด ปลาทูทอด อร๊อยยย อร่อย


โดย: jubejaa วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:12:03:16 น.  

 
ช่วงนี้อากาศเริ่มเย็นอีกแล้ว
รักษาสุขภาพด้วยนะคะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:12:43:14 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณไก่ น้ำพริกนี่ป้าแป๋วชอบเครื่องเคียงที่สุดเลยค่ะ
เห็นเครื่องเคียงคุณไก่จัดแล้วเยอะดีจัง
ของป้าแป๋วถ้าทำก็มีไม่กี่อย่างค่ะ


โดย: แป๋วภูเก็ต วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:12:44:26 น.  

 
น่ากิน คริคริ มีปาโยดดดด


โดย: Gigg_Pat วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:12:55:30 น.  

 


โดย: สายของพิณ วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:13:21:02 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ไก่
น้ำพริกกะปิกับปลาทูและผัก เป็นอะไรที่อร่อยมาก ๆ ถ้าที่บ้านวันไหนมีเมนูนี้ วันนั้นเป็นวันที่กินข้าวมากเป็นพิเศษ เรียกว่าจะใช้เมนูนี้เป็นอาหารลดน้ำหนักไม่ได้เชียวเพราะมีเมนูนี้ทีไรเจริญอาหารทุกทีเลย


โดย: paerid วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:13:55:55 น.  

 
มาทานน้ำพริกด้วยคนค่ะพี่ไก่
ทำคนละสูตรกับบ้านนาห์เลยค่ะ

ไม่ชอบซื้อทานเหมือนกันค่ะ
เพราะรู้สึกว่ามีแต่ความเปรี้ยว ไม่กลมกล่อมอย่างที่ทำเอง


โดย: มัยดีนาห์ วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:14:46:44 น.  

 
อ้ามมมม ...

ชอบจิ้มดวยชะอมชุบไข่


โดย: เป๋อน้อย วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:16:02:20 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ น้ำลายไหลลลลลล


โดย: "O" (เพราะฟ้ามืดดาวจึงสวย ) วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:16:35:31 น.  

 


หวัดดีค่ะ คุณไก่
เห็นหัวข้อ รีบมาร่วมวงเลยค่ะ
ปรกติทานน้ำพริกไม่กี่อย่างเอง
แต่น้ำพริกกะปิของโปรดค่ะ
ยิ่งทานกับผักเยอะๆ แซ่บ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:16:40:40 น.  

 
เปิดบล็อคปุ๊บ ก็ได้ฟังเพลงเลยได้ใจเรามากๆ น้ำพริกน่ากินสุดๆค่ะ


โดย: wiwan (wiwan K ) วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:16:44:57 น.  

 
แบบนี้กุ๊กไก่ขอข้าวสองจานเลยค่ะ ขอใช้มือเลยแล้วกัน


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:18:12:21 น.  

 

แวะมาเที่ยวเมืองไทยครับ หุ หุ หุ



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:20:34:25 น.  

 



ส วั ส ดี ค่ ะ วั น นี้ เ ย็ น ดี มั๊ ย

แถวบ้านป้าที่ผ่านมาแทบจะจำไม่ได้แล้วว่าคำว่า …เย็น…สะกดอย่างไร
แต่วันนี้เย็นได้ใจดีจัง โชคดีป้าเป็นคนแก่ที่ชอบอากาศเย็น ประมาณนี้จึงยังไม่เป็นปัญหา
……………………………………

อนุโมทนาบุญค่ะคุณไก่
คุณสินเล่าให้ฟังเรื่องไปร่วมบุญด้วยกัน ฟังแล้วปิติในบุญค่ะ

อยู่กับใจที่อิ่มเย็นและดูแลสุขภาพนะคะ




โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:21:46:41 น.  

 

เมื่อวันเด็ก
พี่อุ้มไปทำงานแถวๆ เพชรบุรี
มื้อเที่ยงป่าไม้เจขาเลี้ยงด้วย
น้ำพริกมะขาม
แกล้มด้วยผักสะเดาที่เด็ดมาจากต้นหมาดๆ
น้ำพริกมะขามอร่อยมากๆ
ทุกๆ คนเมินน้ำพริกปลาหวานเลยล่ะน้องไก่
ว่าแล้วน้องทำให้ทาน
เอ๊ยน้องไก่นำมาแนะนนนำด้วยนะ
พูดแล้วยังน้ำลายสอ
อร่อยจริงๆ เลยล่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:22:49:15 น.  

 
ดีจ้าพี่ไก่คนสวย... มาชิมน้ำพริกกะปิ กับปลาทูทอดของโปรด
พี่ๆ หนูมาโหวตให้ตอนดึกๆด้วยน๊า


โดย: มดทิพย์ วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:23:24:42 น.  

 
กินด้วยจ้า ผักเยอะนะคะ


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:23:49:45 น.  

 
สงสัยต้องทำกินมั่งแล้วค่ะพี่ไก่
ไม่ได้กินมานาน พอมาเห็นแล้วอยากทันทีเลย


โดย: Complicatedgirl วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:1:27:57 น.  

 
อาหารอันโปรดปรานค่ะพี่ไก่ ..
แบบนี้กินแล้วก็ต้องร่วมทุนกับปลาทูทอดอร่อยๆ
เนื้อเยอๆ แถมไข่เจียวเปล่าๆ หรือว่าไม่ก็
ชะอมด้วยก็ยิ่งดี หูย ว่าแล้วเหมือนถูกกระตุ้นจริงๆ
เพราะว่าไม่ได้ทานมานานแล้วอ่ะคะ
แง่วๆ อยากมาเชียว


โดย: JewNid วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:9:27:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

aitai อ่านว่า อะอิไต้
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




พรุ่งนี้ต้องดีกว่าวันนี้
และวันนี้ต้องผ่านไปอย่างมีค่า
ความฝันอยู่ไม่ไกลหากใจจะคว้า
ขอเพียงอย่าท้อแท้แค่นั้นเอง

New Comments
Friends' blogs
[Add aitai อ่านว่า อะอิไต้'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.