ไก่ต้มใบมะขามอ่อน
เห็นมะขามหน้าบ้านออกใบอ่อนเยอะ คนแถวบ้านมาขอเก็บไปบ่อยๆ เราเจ้าของบ้านไม่เคยคิดจะเอามาทำไรเลย พอดีวันนี้ขี้เกียจออกไปซื้อกับข้าว มีปีกไก่แช่แข็งอยู่ ก็เลยได้โอกาสใช้ใบมะขามกับเขามั่ง เก็บมาได้ 2กำมือละมัง
เครื่องปรุง
ปีกไก่บน 6 ชิ้น สับชิ้นละ3ท่อน เครื่องต้มยำ หอมแดงทุบ พริกขี้หนูบุบ ใบมะขามอ่อน
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำ ใส่ซุปไก่ก้อนสัก2ก้อน ใส่ไก่ลงต้มสัก 20นาที ใส่หอมแดง พริก ใบมะขาม ปิดไฟ ชิมรสดูหน่อย ขาดไรก้เติมเอา
เราชิมว่าไม่ค่อยเปรี้ยว เลยแอบบีบมะนาวไปนิดหน่อย
ขอบคุณที่มาชมกันค่ะ
| Create Date : 29 ตุลาคม 2553 |
| Last Update : 29 ตุลาคม 2553 10:05:57 น. |
|
8 comments
|
| Counter : 3979 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
ตามมาเก็บสูตรความอร่อยค่ะ
สมัยก่อนอยู่บ้านที่แปดริ้วจะได้กินใบมะขามอ่อนบ่อยมาก แม่ทำโน้นทำนี้ให้กินแต่เดี๋ยวนี้ไม่ได้กินเลย สักอยากกินแล้วซิ