ไก่ตุ๋นยาจีน
ซื้อเครื่องยาจีนไว้หลายวันแล้ว ยังไม่ได้เอามาทำอะไร พอดีว่าวันนี้ขี้เกียจไปตลาด มีน่องไก่เล็กๆอยู่6น่อง เอามาสับครึ่งแล้วตุ๋นเลยดีกว่า เครื่องยาจีนก็เป็นแบบแพคๆ ที่ขายตามซุปเปอร์น่ะค่ะ
เครื่องปรุง
ไก่
เครื่องยาจีน
เห็ดหอม5-6ดอก
ตั้งน้ำให้เดือดใส่เครื่องยาจีนที่ล้างสะอาดแล้ว ใส่ไก่ลงเคี่ยวไปเรื่อยๆ เติมซีอิ้วขาว ซุปไก่1ก้อน ซุปเห็ดหอม1ก้อน ใส่เพื่อให้มีกลิ่นเห็ดหอม ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ใส่เห็ดหอมลงไปด้วย
ตั้งไฟอ่อนเคี่ยวจนไก่เปื่อยหรือประมาน 40 นาที ไก่ธรรมดานะคะ ไม่ใช่ไก่บ้าน
พอได้ที่แล้วก็ตักใส่ชามซดน้ำซุปร้อนๆได้เลยจ้า
ขอบคุณที่มาชมกันค่ะ
Create Date : 30 ตุลาคม 2552 |
Last Update : 1 พฤศจิกายน 2552 20:48:31 น. |
|
13 comments
|
Counter : 3431 Pageviews. |
|
|
|
แม่หนูก็เคยทำใส่เหล้าจีนแล้วอะ