|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
หมูย่างตะไคร้
เมนูหมูๆอีกแล้วละค่ะ แต่อันนี้เราเติมตะไคร้ไปซะหน่อย จะได้ดูเป็นเมนูสุขภาพ อิๆ
เริ่มละนะ
เครื่องปรุง
เนื้อหมู 500 กรัม หั่นหนาประมาน 1.5 เซนต์
พริกไทดำ 1/2 ชต
ตะไคร้ซอย 1 ชต
กระเที่ยมกลีบใหญ่ซอย 5-6 กลีบ
ตำ ข้อ1-3ให้ละเอียด ตักใส่ในหมู
ซอสปรุงรส 3 ชต น้ำมันหอย 1 ชต ผงปรุงรสหมู 1 ชช น้ำตาลทราย 1 ชต
นมสดหรือกะทิ 3 ชต ใส่ทุกอย่างลงในหมู หมักทิ้งไว้ 1 ชม หรือมากกว่า เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าไป
แล้วนำหมูไปย่างให้สุก เราใช้เตาถ่านย่าง หอมมาก แต่ถ้าใครไม่มีจะใช้กะทะสำหรับย่างก้ได้
ย่างเสร็จแล้วก็มาหั่นบางๆ จิ้มน้ำจิ้มแจ่วแบบง่ายๆ น่าหม่ำไม๊ละ
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำปลา 2 ชต น้ำมะนาว 2 ชต น้ำตาลทราย 1 ชต ข้าวคั่ว 1 ชต หอมแดงซอย 2-3 หัว พริกป่น 1 ชต ผสมทุกอย่างรวมกัน
ขอบคุณที่มาชมกันค่ะ
Create Date : 29 มิถุนายน 2553 |
Last Update : 29 มิถุนายน 2553 10:09:02 น. |
|
34 comments
|
Counter : 3141 Pageviews. |
|
|
|
โดย: FinZ วันที่: 29 มิถุนายน 2553 เวลา:11:04:56 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 29 มิถุนายน 2553 เวลา:11:17:14 น. |
|
|
|
โดย: mamminnie วันที่: 29 มิถุนายน 2553 เวลา:11:45:19 น. |
|
|
|
โดย: Ananas99 วันที่: 29 มิถุนายน 2553 เวลา:12:19:46 น. |
|
|
|
โดย: pragoong วันที่: 29 มิถุนายน 2553 เวลา:12:26:44 น. |
|
|
|
โดย: joomzaza1 IP: 124.121.124.56 วันที่: 29 มิถุนายน 2553 เวลา:13:06:23 น. |
|
|
|
โดย: Elbereth วันที่: 29 มิถุนายน 2553 เวลา:15:29:46 น. |
|
|
|
โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 29 มิถุนายน 2553 เวลา:16:08:42 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 มิถุนายน 2553 เวลา:18:19:39 น. |
|
|
|
โดย: cengorn วันที่: 29 มิถุนายน 2553 เวลา:18:43:54 น. |
|
|
|
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 30 มิถุนายน 2553 เวลา:0:25:01 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 30 มิถุนายน 2553 เวลา:7:06:05 น. |
|
|
|
โดย: น้องผิง วันที่: 30 มิถุนายน 2553 เวลา:15:46:50 น. |
|
|
|
โดย: dj booboo วันที่: 30 มิถุนายน 2553 เวลา:20:20:20 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:6:47:47 น. |
|
|
|
โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:31:38 น. |
|
|
|
โดย: yosita_yoyo วันที่: 2 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:30:40 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 2 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:24:12 น. |
|
|
|
โดย: นู๋ที วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:7:18:18 น. |
|
|
|
โดย: kanyong1 วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:50:14 น. |
|
|
|
โดย: bee_koki วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:18:54 น. |
|
|
|
|
|
|
|