ทำอะไรก็ได้ที่เรามีความสุข แต่อย่าไปสร้างความทุกข์ให้คนอื่น
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2560
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
9 พฤศจิกายน 2560
 
All Blogs
 

Food For Fun : Hot Wok Misson #17 : ผลไม้4อย่าง" "แกงคั่วสับประรดกุ้งสดกับผัดเผ็ดหมูกล้วยดิบ"

ได้โจทย์มาว่าผลไม้4อย่าง มี ส้ม กล้วย สับประรด มะละกอ เป็นเมนูคาวหวานก็ได้ แต่ส่วนตัวแล้วไม่ถนัดขนมเลย พอดีว่าคนที่บ้านได้สับประรดมาหลายลูก ก็เลยจัดมาแกงซะเลย ก่อนสับประรดเน่า อิๆ

แกงสับประรดกุ้งสด



วัตถุดิบ แน่นอนต้องมีสับประรด สักครี่งลูก



ส่วนประกอบอื่นๆ

กุ้ง มากน้อยตามชอบ
กะทิกล่อง 250 มล
เครื่องแกง 1 1/2 ชต


ตั้งหม้อใส่กะทิครึ่งกล่อง ใส่น้ำมันนิดหน่อย ผัดเครื่องแกงให้หอม แล้วเติมกะทิที่เหลือและน้ำเปล่าอีกครึ่งกล่อง พอเดือดใส่สับประรด ใส่กุ้ง ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยคนอร์ผง 2 ชช น้ำตาล2ชช ชิมรสตามชอบ



เสร็จแล้วตักใส่ชามชิมเลย



เพิ่มให้อีก1เมนูค่ะ พอดีว่าได้กล้วยน้ำว้าดิบมาด้วย เลยเปิดดูคลิปไปเรื่อยๆเจอเมนูนึงน่าสนใจ เป็นของเชฟวิชิต ซึ่งเราก็ชอบและติดตามการทำอาหารของเขาอยู่

ผัดเผ็ดหมูกล้วยดิบ



วิธีทำก็ไม่ยากค่ะ ผัดเครื่องแกงกับน้ำมันและหัวกะทิจนหอม ใส่หมูผัดใส่กล้วยดิบ(ที่ปอกเปลือกและแช่น้ำมะขามไว้ไม่ให้ดำ)
ผัดจนกล้วยสุก เติมกะทิไปหน่อยค่ะ แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล โรยด้วยโหระพา พริก เป็นอันเสร็จค่ะ



น่ากินไหมล่ะคะ

ขอบคุณที่เข้ามาค่ะ




 

Create Date : 09 พฤศจิกายน 2560
7 comments
Last Update : 9 พฤศจิกายน 2560 19:50:57 น.
Counter : 422 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณtoor36, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณGorjai Writer

 

ตามมาชิมด้วยค่ะ
ขอราดข้าวแบบน้ำฉ่ำ ๆ สักจานนะคะ

 

โดย: เนินน้ำ 9 พฤศจิกายน 2560 16:25:54 น.  

 

แกงสับปะรดใส่ใบมะกรูดแบบนี้ชอบมากค่ะ
ทั้งหอมชวนกินสุดๆ

ลงชื่อไว้ก่อนค่ะ

 

โดย: mambymam 9 พฤศจิกายน 2560 18:42:23 น.  

 

กลิ่นแกงโชยมาเลยค่ะ
น่ากินทั้งสองเมนูค่ะ

 

โดย: ซองขาวเบอร์ 9 9 พฤศจิกายน 2560 19:58:53 น.  

 

สีสวยน่ากินครับ บ้านนี้ทำสองเมนูเลย

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 9 พฤศจิกายน 2560 21:11:12 น.  

 

น่ากินทั้ง 2 เมนูเลยค่า

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 14 พฤศจิกายน 2560 8:25:28 น.  

 

มีตั้งสองเมนูแน่ะ น่าทานมากค่ะ

 

โดย: Gorjai Writer 15 พฤศจิกายน 2560 11:34:32 น.  

 

น่ากินค่ะ
หนูมากด Like ให้เป็นคนที่ 8

 

โดย: เจ้าการะเกด 19 พฤศจิกายน 2560 11:10:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


BlogGang Popular Award#13


 
aitai อ่านว่า อะอิไต้
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




พรุ่งนี้ต้องดีกว่าวันนี้
และวันนี้ต้องผ่านไปอย่างมีค่า
ความฝันอยู่ไม่ไกลหากใจจะคว้า
ขอเพียงอย่าท้อแท้แค่นั้นเอง

New Comments
Friends' blogs
[Add aitai อ่านว่า อะอิไต้'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.