ทำอะไรก็ได้ที่เรามีความสุข แต่อย่าไปสร้างความทุกข์ให้คนอื่น
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2560
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
9 พฤศจิกายน 2560
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #17 : ผลไม้4อย่าง" "แกงคั่วสับประรดกุ้งสดกับผัดเผ็ดหมูกล้วยดิบ"

ได้โจทย์มาว่าผลไม้4อย่าง มี ส้ม กล้วย สับประรด มะละกอ เป็นเมนูคาวหวานก็ได้ แต่ส่วนตัวแล้วไม่ถนัดขนมเลย พอดีว่าคนที่บ้านได้สับประรดมาหลายลูก ก็เลยจัดมาแกงซะเลย ก่อนสับประรดเน่า อิๆ

แกงสับประรดกุ้งสด



วัตถุดิบ แน่นอนต้องมีสับประรด สักครี่งลูก



ส่วนประกอบอื่นๆ

กุ้ง มากน้อยตามชอบ
กะทิกล่อง 250 มล
เครื่องแกง 1 1/2 ชต


ตั้งหม้อใส่กะทิครึ่งกล่อง ใส่น้ำมันนิดหน่อย ผัดเครื่องแกงให้หอม แล้วเติมกะทิที่เหลือและน้ำเปล่าอีกครึ่งกล่อง พอเดือดใส่สับประรด ใส่กุ้ง ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยคนอร์ผง 2 ชช น้ำตาล2ชช ชิมรสตามชอบ



เสร็จแล้วตักใส่ชามชิมเลย



เพิ่มให้อีก1เมนูค่ะ พอดีว่าได้กล้วยน้ำว้าดิบมาด้วย เลยเปิดดูคลิปไปเรื่อยๆเจอเมนูนึงน่าสนใจ เป็นของเชฟวิชิต ซึ่งเราก็ชอบและติดตามการทำอาหารของเขาอยู่

ผัดเผ็ดหมูกล้วยดิบ



วิธีทำก็ไม่ยากค่ะ ผัดเครื่องแกงกับน้ำมันและหัวกะทิจนหอม ใส่หมูผัดใส่กล้วยดิบ(ที่ปอกเปลือกและแช่น้ำมะขามไว้ไม่ให้ดำ)
ผัดจนกล้วยสุก เติมกะทิไปหน่อยค่ะ แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล โรยด้วยโหระพา พริก เป็นอันเสร็จค่ะ



น่ากินไหมล่ะคะ

ขอบคุณที่เข้ามาค่ะ


Create Date : 09 พฤศจิกายน 2560
Last Update : 9 พฤศจิกายน 2560 19:50:57 น. 7 comments
Counter : 1127 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณtoor36, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน


 
ตามมาชิมด้วยค่ะ
ขอราดข้าวแบบน้ำฉ่ำ ๆ สักจานนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:16:25:54 น.  

 
แกงสับปะรดใส่ใบมะกรูดแบบนี้ชอบมากค่ะ
ทั้งหอมชวนกินสุดๆ

ลงชื่อไว้ก่อนค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:18:42:23 น.  

 
กลิ่นแกงโชยมาเลยค่ะ
น่ากินทั้งสองเมนูค่ะ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:19:58:53 น.  

 
สีสวยน่ากินครับ บ้านนี้ทำสองเมนูเลย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:21:11:12 น.  

 
น่ากินทั้ง 2 เมนูเลยค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 14 พฤศจิกายน 2560 เวลา:8:25:28 น.  

 
มีตั้งสองเมนูแน่ะ น่าทานมากค่ะ


โดย: Gorjai Writer วันที่: 15 พฤศจิกายน 2560 เวลา:11:34:32 น.  

 
น่ากินค่ะ
หนูมากด Like ให้เป็นคนที่ 8


โดย: เจ้าการะเกด วันที่: 19 พฤศจิกายน 2560 เวลา:11:10:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#16


 
aitai อ่านว่า อะอิไต้
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




พรุ่งนี้ต้องดีกว่าวันนี้
และวันนี้ต้องผ่านไปอย่างมีค่า
ความฝันอยู่ไม่ไกลหากใจจะคว้า
ขอเพียงอย่าท้อแท้แค่นั้นเอง

New Comments
Friends' blogs
[Add aitai อ่านว่า อะอิไต้'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.