ติดตาม twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด

cartoonthai
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [?]

New Comments
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add cartoonthai's blog to your web]
Links
 

 
ชิฟเฟอรี ริกาติ ต้มส้มปลาแซลมอน



สิ่งที่ต้องเตรียม

หอมแดงหั่นบาง
รากผักชีหั่นละเอียด
เกลือป่น,กะปิ อย่างละ
พริกไทยดำป่น
น้ำมันมะกอก สำหรับผัด
น้ำซุปไก่
น้ำปลา,น้ำตาลทราย,น้ำมะขามเปียก อย่างละ
ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 1*1 นิ้ว
น้ำหนักประมาณ
ชิฟเฟอรี ริกาติ ต้มสุก
ผักชีเด็ดเป็นใบ,หอมแดงเจียว,
พริกชี้ฟ้าแดง สำหรับแต่ง
5 หัว
1 ราก
1 ช้อนชา
2 ช้อนชา

750 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ

300 กรัม
200 กรัม
50 กรัม
วิธีทำ

- โขลกหอมแดงกับรากผักชีและเกลือป่นจนละเอียด เติมพริกไทยดำป่นและกะปิ โขลกหสมให้
เข้ากันดี ตักขึ้น
- ผัดเครื่องที่โขลกไว้กับน้ำมันมะกอก จนมีกลิ่นหอม เติมน้ำซุปไก่ ต้มจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา
น้ำตาลทราย น้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบ พอเดือดใส่ปลาแซลมอน ขิงอ่อน ต้มจนสุก
ใส่ชิฟเฟอรี ริกาติ ตักใส่ชามสำหรับเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชี หอมแดงเจียวและพริกชี้ฟ้าแดง




Create Date : 27 มกราคม 2554
Last Update : 27 มกราคม 2554 10:35:47 น. 1 comments
Counter : 1367 Pageviews.
Share

 
ชิฟเฟอรี ไว้เอาไปทำบ้างค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 4 เมษายน 2563 เวลา:12:54:45 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.