แม็กกี้ผัดฉ่าเจ
| ส่วนผสม (สำหรับ 5 ที่) | | โปรตีนเกษตรแห้ง | 2 | ถ้วยตวง | | พริกไทยอ่อนเอาแต่เมล็ด | 3 | ช้อนโต๊ะ | | กระชายหั่นเส้นบางๆ | 1 | ถ้วยตวง | | ใบมะกรูดฉีกเส้นกลางใบ | 10 | ใบ | | ใบโหระพา | 1 | ถ้วยตวง | | ตะไคร้หั่นแฉลบ | 2 | ต้น | | พริกขี้หนูบุบพอแตก | 10 | เม็ด | | ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ | 5 | ช้อนโต๊ะ | | เห็ดนางฟ้าตัดชิ้นพอดีคำ | 1 1/2 | ถ้วยตวง | | น้ำมันพืช | 3 | ช้อนโต๊ะ |
|
| วิธีทำ
1. เริ่มเมนูเจสุขภาพดีด้วยการแช่โปรตีนเกษตรให้นิ่มแล้วบีบน้ำออก หมักด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วพักไว้
2. ลำดับต่อไปของสูตรอาหารคือการใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ผัดพริกขี้หนูกับตะไคร้พอหอม แล้วใส่โปรตีนเกษตร ใบมะกรูดและกระชายผัดพอสุก
3. ใส่เห็ดนางฟ้า แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ที่เหลือชิมรสตามชอบ แล้วใส่พริกไทยอ่อน และใบโหระพาผัดให้เข้ากัน เท่านี้สูตรอาหารเมนูเจก็พร้อมรับประทานแล้ว
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [
