เคล็ดลับ ไข่ต้มยางมะตูม
เคล็ดลับ ไข่ต้มยางมะตูมไข่ต้มยางมะตูม เคยเห็นกันไหมครับไข่ต้มที่มีไข่แดงครึ่งสุกครึ่งดิบ หรือที่เรียกกันว่าไข่ต้มยางมะตูม หลาย ๆ คนชอบแต่ไม่รู้วิธีต้ม ซึ่งบางคนก็บอกว่าจะต้องนำ ไข่เป็ดมาต้มเท่านั้น ซึ่งไม่ใช่นะครับ จริง ๆ ไม่ว่าจะ ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ด ก็สามารถนำมาต้มให้เป็นไข่ต้มยางมะตูม ได้เหมือนกันเพียงแต่ว่าจะต้องทำตามเคล็ดลับดังนี้
สิ่งที่ต้องใช้ - ไข่ไก่สด หรือ ไข่เป็ดสด KCF
- น้ำเย็น
วิธีต้มไข่ยางมะตูม - นำไข่ลงแช่ในน้ำอุ่น 1 นาที (ไข่ไก่ ,ไข่เป็ด ตามแต่ชอบ)
- นำไข่ลงต้มในน้ำเดือด (จับเวลา 6 นาที)
- นำไข่ต้ม ลงแช่ในน้ำเย็นทันที
- แกะเปลือกออก พร้อมเสิร์ฟ
เพียงเท่านี้ก็ได้ทาน “ไข่ต้มยางมะตูม” แสนอร่อยกันแล้ว
| Create Date : 07 มิถุนายน 2554 |
| Last Update : 7 มิถุนายน 2554 11:41:25 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 1518 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [
