เข้าครัว 2565
อาหารอร่อย
เข้าครัว 61
เข้าครัว 0
เข้าครัว
เข้าครัว 1
เข้าครัว TEMP
Recipe Index
Food Source and Kitchen Supply
ขนมปัง Bread
ชิม ชิม ชิม
กล้องและภาพ
บะหมี่เกี้ยวกวางตุ้ง
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ
ก๋วยเตี๋ยวหมู
ก๋วยเตี๋ยวเรือ
ก๋วยเตี๋ยวแคะ
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ผัดซีอิ้ว
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ คั่วทะเล
ผัดไทย ขนมผักกาด
ก๋วยจั๊บ เลือดหมู
ข้าวหมูแดง
เป็ดย่าง
ข้าวขาหมู
ข้าวต้มปลา
ข้าวแกง
อาหารจีนแคะ
อาหารจีน ไหหลำ
โจ๊ก
หอยทอด ออส่วน
ปอเปี้ยะสด
ก๋วยเตี๋ยวหลอด
สะเต๊ะ
อาหารมุสลิม ข้าวหมกไก่
อาหารเหนือ ข้าวซอย
อาหารอิสาน
ตามสั่งย่านกรุงเทพปริมณฑล...ร้านอาหารแนะนำ
ภาคใต้ อาหารอร่อย
กาญจนบุรี...ร้านอาหารแนะนำ
ราชบุรี.....ร้านอาหารแนะนำ
เพชรบุรี....ร้านอาหารแนะนำ
พระนครศรีอยุธยา....ร้านอาหารแนะนำ
นครปฐม....ร้านอาหารแนะนำ
สุพรรณบุรี....ร้านอาหารแนะนำ
กระบี่....ร้านอาหารแนะนำ
ภูเก็ต...ร้านอาหารแนะนำ
พิษณุโลก......ร้านอาหารแนะนำ
พังงา.....ร้านอาหารแนะนำ
ระนอง...ร้านอาหารแนะนำ
ตรัง.....ร้านอาหารแนะนำ
สุราษฎร์ธานี....ร้านอาหารแนะนำ
เชียงใหม่....ร้านอาหารแนะนำ
เชียงราย....ร้านอาหารแนะนำ
ต่างประเทศ
เวียดนาม
Diet
นครราชสีมา....ร้านอาหารแนะนำ
บุรีรัมย์....ร้านอาหารแนะนำ
มุกดาหาร......ร้านอาหารอร่อย
อุดรธานี......ร้านอาหารแนะนำ
อุบลราชธานี....ร้านอาหารนี้อร่อย...
นครศรีธรรมราช....ร้านอาหารแนะนำ
ระยอง....ร้านอาหารแนะนำ
สมุทรสาคร....ร้านอาหารแนะนำ
ตาก แม่สอด......ร้านอาหารแนะนำ
สระบุรี.....ร้านอาหารแนะนำ
ชุมพร.....ร้านอาหารแนะนำ
ขอนแก่น......ร้านอาหารแนะนำ
แม่ฮ่องสอน....ร้านอาหารแนะนำ
น่าน.....ร้านอาหารแนะนำ
สงขลา หาดใหญ่ ....... ร้านอาหารแนะนำ
ฉะเชิงเทรา.....ร้านอาหารแนะนำ
สมุทรสงคราม......ร้านอาหารแนะนำ
Dissatisfied Restaurants
แพร่....ร้านอาหารแนะนำ
เพชรบูรณ์....อาหารร้านนี้อร่อยมาก
เมียนม่า (พม่า) ร้านอาหารอร่อยๆ
ลำปาง.....ร้านอาหารแนะนำ
สุโขทัย ร้านอาหารอร่อยๆ
ชลบุรี ร้านอาหารนี้ อร่อย.....
สปป. ลาว ร้านอาหารอร่อย....
Japan อาหารการกินที่ญี่ปุ่น
Taiwan
จานอร่อย
Korea อาหารการกินที่เกาหลีใต้
เข้าครัว 51
เข้าครัว 52
เข้าครัว 53
เข้าครัว 54
เข้าครัว 55
เข้าครัว 56
ชิม ชิม ชิม อาหารอร่อยๆ
ชิม ชิม ชิม อาหารอร่อยๆ
อาหารเป็นสิ่งที่สำคัญต่อการดำรงชีวิต
การได้ทานอาหารอร่อยถือเป็นกำไรชีวิต
Blog นี้ จะเป็นการชิมอาหารจากร้านอาหารเล็กๆ พวกจานเดียวทั้งหลาย เช่น ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ ข้าวหน้าต่างๆ เช่น ข้าวหมูแดง ข้าวขาหมู ข้าวแกง ทั้งหลาย ปอเปี้ยะ ซาลาเปา ผัดไทย หอยทอด อาหารมุสลิม ข้าวหมกไก่ เป็นต้น
รวมทั้งร้านอาหารแบบ Family Restaurant คือ เจ้าของทำอาหารกันเอง ไม่ได้จ้างทีมพ่อครัว ร้านเหล่านี้จะมีฝีมือเป็นเอกลักษณ์ประจำตัว ไม่เหมือนร้านพวกภัตตาคารที่จ้างทีมพ่อครัวมา ทำให้อาหารเหมือนกันทุกๆ ร้าน และเวลาร้านเปลี่ยนทีมทำครัวอาหารก็เปลี่ยนไปทั้งหมด
นอกจากนั้นจะพยายามค้นหาร้านอาหารที่เปิดมานานแล้ว พวกที่เปิดมามากกว่า 50 ปีขึ้นไป
นอกจากนั้นจะพยายามหาข้อมูลร้านอาหารต่างๆ ที่มีเอลักษณ์เฉพาะ เช่น ร้านบะหมี่ที่ทำเส้นบะหมี่เอง แทนที่จะไปซื้อจากที่อื่นมา ร้านทำหมูกรอบแบบอบแทนที่จะนำหมูไปทอด เป็นต้น ทั้งนี้เพราะได้ดูรายการทีวีของญี่ปุ่น ที่แสดงได้ว่า คนญี่ปุ่นเขานับถือพ่อครัวที่พยายามรักษากรรมวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมไว้ ร้านราเมนที่ญี่ปุ่น ถ้ามีชื่อต้องทำเส้นราเมนเอง เช่นเดียวกันที่ประเทศไทย ร้านบะหมี่เกี้ยวที่ทำเส้นบะหมี่ก็มี แต่มีใครรู้กันบ้างและรู้แล้วจะพยายามให้กำลังใจคนทำด้วยหรือไม่ พวกเราต้องช่วยกัน ถ้าต้องการรักษากรรมวิธีต่างๆ ไว้ให้คนรุ่นหลังได้เห็น
จะมีเพิ่มเติมการทำอาหารต่างๆ เพราะชอบทำอาหารก็อยากจะมาแลกเปลี่ยนวิธีการทำอาหารต่างๆ
ความอร่อยของอาหาร
ความอร่อยเป็นเรื่องของปากแต่ละคน ดังนั้นแต่ละท่านอาจจะชอบ ไม่ชอบร้านที่แนะนำได้ ไม่ว่ากัน ให้ความนับถือเหมือนกัน
ร้านที่มาแนะนำจะมีคุณสมบัติอย่างสำคัญคือ ลูกค้าเยอะ เปิดมานานพอสมควร ถ้าไม่ดีจริง ร้านต้องปิดไปแล้ว
ดังนั้นจะพยายามให้รายละเอียดร้าน ทางไปร้าน พร้อมทั้งแผนที่อย่างละเอียด รวมทั้งตำแหน่งร้านใน Google Map ด้วย
กลุ่มร้านอาหาร
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ลูกชิ้นเนื้อ 150 ร้าน ใน กรุงเทพและปริมณฑล
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ เขตกรุงเทพและปริมณฑล
ก๋วยเตี๋ยวแคะ ลูกชิ้นแคะ
ก๋วยเตี๋ยวหมู ในเขตกรุงเทพและปริมณฑล
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
ก๋วยเตี๋ยวไก่
ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
ก๋วยเตี๋ยวเรือ
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ผัดซีอิ้ว
บะหมี่กวางตุ้ง บะหมี่ปู
ก๋วยจั๊บ เลือดหมู
สมองหมู
ผัดไทย
หอยทอด ออส่วน
ก๋วยเตี๋ยวหลอด
ข้าวมันไก่
ข้าวขาหมู
ข้าวหมูแดง
โจ๊ก
ข้าวต้มปลา
ข้าวแกง
ข้าวแกงปักษ์ใต้และร้านอาหารปักษ์ใต้
อาหารเหนือ
อาหารอิสาน
เป็ดย่าง
สะเต๊ะ
ปอเปี้ยะสด
ข้าวหมกไก่และอาหารมุสลิม
อาหารจีน
อาหารจีนฮากกา (จีนแคะ)
อาหารจีนไหหลำ
อาหารจีนปักกิ่ง-ชานตง
อาหารเวียดนาม
อาหารเกาหลี
อื่นๆ
Blog นี้ไม่มีผลประโยชน์ทางการค้า ทำด้วยใจรัก ต้องการเผยแพร่ข้อมูลสู่ทุกท่านที่สนใจ
สุดท้าย ก็กรุณาให้คำแนะนำด้วย
Create Date : 09 ธันวาคม 2548
78 comment
Last Update : 20 กันยายน 2560 8:14:02 น.
Counter : 22717 Pageviews.
Share
Tweet
swin
Location :
[Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog
[
?
]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
?
]
Webmaster - BlogGang
[Add swin's blog to your web]
Bloggang.com