bloggang.com mainmenu search

มะกะโรนียัดไส้ เมนูอาหารสำหรับสุขภาพและดูไม่น่าเบื่อสำหรับคุณแม่บ้านที่จะทำอาหารให้ครอบ ครัวไว้รับประทาน แถมยังทานง่าย อร่อย อีกต่างหากค่ะ

ส่วนผสม
          ริกาโตนี หรือพาสต้าข้อกลมใหญ่ต้มสุก 20 ท่อน
          เนื้อหมูสับ 200 กรัม
          เนื้อกุ้งสับหยาบ 150 กรัม
          มันหมูแข็ง 100 กรัม
          รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ (โขลกละเอียด)
          ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงาเล็กน้อย
ผักชี
พริกขี้ฟ้าสีแดงซอย
จิ๊กโฉ่ (ซอสเปรี้ยว)
วิธีทำ
 ผสมเนื้อหมูสับ เนื้อกุ้งสับหยาบ มันหมูแข็ง และรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด นวดให้เข้ากัน ใส่น้ำมันงาคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง นำไปบรรจุใส่ในมะกะโรนีต้มสุก เรียงใส่ถาดยกขึ้นนึ่งประมาณ 10 นาที หรือจนสุก ยกลงตกแต่งด้วยผักชี พริกชี้ฟ้า จัดเสิร์ฟพร้อมจิ๊กโฉ่

//www.jaowka.com/

Create Date :31 ตุลาคม 2555 Last Update :31 ตุลาคม 2555 21:13:54 น. Counter : 1854 Pageviews. Comments :2