วันนี้มีเมนูสร้างสรรค์มาฝากค้า เป็นการใช้ใบกระหล่ำห่อไข่และแฮม ออกมาลักษณะคล้ายๆกะปอเปี๊ยะค้า หน้าตาน่าทานไม่น้อย 

ขั้นตอนตามภาพ ก็คือ 

1 นำใบกระหล่ำไปลวกให้นิ่ม เพื่อใช้ในการห่อ 
2 เจียวไข่ แล้วนำมาหั่นฝอยเป็นเส้นๆ เพื่อใช้ทำไส้ 
3 หั่นแฮม เป็นเส้นๆ ตามภาพ 
4 นำใบกระหล่ำที่ลวกไว้ มาห่อไส้ ที่เตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกเผา หรือ น้ำจิ้มซีฟู๊ดก็น่าจะเข้ากันนะค้า 
ปล.ส่วนของไส้ดัดแปลงได้นะค้า ใส่ตามชอบได้เลย