ที่ว่า "ร้อนมาร้อนกลับ เย็นมาเอาเย็นเข้าลูบ" เห็นทีจะใช้ไม่ได้กับทุกคน ดีไม่ดีอาจส่งผลให้ยิ่งเดือดปุดๆ กว่าเดิมพาให้หัวเสียด้วยซ้ำ ใช่ว่าจะมาตั้งตนลบล้างความเชื่อโบร่ำโบราณ แต่วันนี้ขอเชื่อตัวเองบ้าง อากาศร้อนๆ ก็ต้องดับด้วยของเย็นๆ แซมความหวานอย่างอารมณ์ดีที่เรียกว่า "ไอศกรีม" ที่สำคัญทำเองขายเองของร้าน "ลิตเติ้ล สปูน" งานนี้เย็นจิ้มร้อนน่าจะเอาอยู่ !! ชื่อร้านฟังดูน่ารักเหมาะกับเป็นร้านขายไอศกรีมและเครื่องดื่มที่สองสาวบัณฑิตนอกเพื่อนซี้ต่างวัย "แพร์" ปุญชรัศมิ์ เตชะวชิรกุล และ "สรวง" กมลสรวง มานะวงศ์สกุล อุตส่าห์ลงทุนลงแรง เรียนรู้เรื่องการทำไอศกรีมด้วยความรัก ลองผิดลองถูกรสนี่โน่นนั่นจนสุดท้ายได้ความอร่อยลงตัวสมความตั้งใจ เวลาที่ลูกค้าใช้ช้อนน้อยๆ บรรจงตักความหวานเย็นรสมือของทั้งคู่ละเลียดลงคอท่ามกลางบรรยากาศเรียบง่ายสบายๆ อารมณ์คล้ายนั่งอยู่ในร้านขนมญี่ปุ่นเล็กๆ นั่นล่ะคือความภาคภูมิใจที่สองสาวคาดหวังอยากจะเห็น ในตู้โชว์ไอศกรีมโฮมเมดที่เจ้าของร้านการันตีว่าคัดสรรแต่ของดีๆ มาทำ จึงอุดมไปด้วยรสชาติดับร้อนหลากหลายกว่า 60 รส ทั้งรสพื้นๆ อย่างช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่ วานิลลา ส่วนที่ไม่มีร้านไหนเหมือน และไม่เหมือนร้านไหน ต้องยกให้เหล่าพระเอก นางเอก นางรอง และตัวประกอบ อย่าง ดาร์กช็อกโกแลตส้ม ก็ตามชื่อเพราะนอกจากช็อกโกแลตอย่างเข้มเนื้อเนียนยังผสมกลิ่มส้มรับประทานแล้วสดชื่น เช่นเดียวกับ มิ้นท์ช็อกโกแลตชิพ ใครชอบมิ้นท์เข้มข้นมากๆ น่าจะโดน ถ้าชอบดื่มชาอังกฤษอยากให้ลอง เออเกรย์ ที่สองสาวทำรสนี้ก็เพื่อหวนคิดถึงสมัยที่ตัวเองเรียนอยู่อังกฤษ หอมกลิ่นชาหวานกำลังดีไม่แหลมปี๊ดจนเลี่ยน แต่ถ้าหลงความหวานนุ่มต้อง สตรอเบอร์รี่ครีมชีส ในเนื้อไอศกรีมมีเม็ดชีสให้เคี้ยวหนึบๆ หรือจะเป็นรสไทยๆ อย่าง ฝรั่งแช่บ๊วย, แตงโม, โอวัลติน, ชาไทย, เกาลัด เสริมด้วยลูกผสมจำพวก บลูเบอร์รี่พาย, ซัมเมอร์เบอร์รี่, บานอสฟี่, ป๊อปคอร์น เป็นต้น และไม่ต้องแปลกใจนะว่าร้านดูดีขนาดนี้แต่เสิร์ฟไอศกรีมมาในถ้วยกระดาษ ทำไมไม่ใส่แก้วใสทรงสวยเหมือนที่อื่น ก็เพราะเขาอยากนำเสนอไอเดียถ้วยกระดาษที่มีโลโก้รูปนกเพนกวินน่ารักๆ ออกแบบเองยังไงล่ะ นอกจากไอศกรีมทำมือยี่ห้อนักเรียนอังกฤษแล้ว สองสาวยังคิดรายการเสริมให้ลูกค้าได้สนุกกับการกินดื่ม นั่นคือบรรดาขนมและเครื่อมดื่มสารพัดจัดเต็ม และที่เข้าขากันได้ดีกับความหวานเย็นต้องนี่เลย นัทตี้ โปรเฟสเซอร์ วาฟเฟิล กรอบนอกนุ่มในและใช่ว่าจะเสิร์ฟมาเปล่าๆ เขาครีเอทด้วยการหยอดพีนัทบัตเตอร์ครีมเค็มๆ และช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัทออกหวานๆ ลงในหลุมวาฟเฟิลเล็กๆ เคียงข้างกันด้วยวิปปิ้งครีมโรยอัลมอนด์เข้ากั๊นเข้ากัน หรือจะอินเทรนด์กับการจิบ ชาเขียวมัชชะร้อน แกล้ม สโคนเซ็ต (scone set) ขนมดั้งเดิมของชาวเมืองผู้ดีที่ทำจากแป้งและเนย แล้วอบให้สุกจนหอมกรุ่น มีกรรมวิธีการหม่ำง่ายๆ ด้วยการใช้มือบิออกแล้วใช้พายเล็กๆ ป้ายแยมสตรอเบอร์รี่ พร้อมวิปปิ้งครีม รู้สึกได้ถึงความละมุนนุ่มลิ้น กินเล่นๆ อ่านแม็กกาซีนเพลินดี ก่อนจะตบท้ายมื้อดับร้อนให้อยู่หมัดด้วย มิ้นท์ช็อกโกแลตชิพปั่น หวานเย็นชื่นใจแก้วใหญ่ๆ สักแก้ว เป็นอันจบกระบวนความ... หนีร้อนไปพึ่งเย็นกันได้ที่ชั้น 2 ตึกเล็กๆ ในซอยสุขุมวิท 21 ซอย 3 เลี้ยวซ้ายราว 20 เมตรซ้ายมือ สังเกตง่ายๆ ชั้นล่างเป็นร้านขายหลอดไฟ เปิดให้บริการตั้งแต่วันอังคารถึงอาทิตย์ (ปิดวันจันทร์) 10 โมงเรื่อยไปจนถึง 3 ทุ่มกว่าๆ โทรศัพท์สอบถามก่อนที่เบอร์ 08-7983-9001 ข้อมูลโดย คม ชัด ลึก

Create Date : 15 มิถุนายน 2556
Last Update : 15 มิถุนายน 2556 18:36:37 น.		1 comments
Counter : 1402 Pageviews.
Share Tweet