เ ลอบสเตอร์ เอาไปต้มยำเนื้อจะเหนียว คนจีนที่ลอนดอนเอาไปผัดบะหมี่ อร่อยจนผมลงใต้ดิน แง้มประตูครัวโฟร์ซีซั่นส์ ดูวิธีทำ ลอบสเตอร์ผัดบะหมี่ เอามาทำกินเองที่บ้าน แล้วสอนให้ผัดกินบนฟ้าดังนี้ เครื่องปรุง 1.กุ้งลอบสเตอร์ 1 ตัว 2.บะหมี่ไข่ 3 ก้อน 3.แป้งมันฮ่องกงตรามือ 1 ถุง 4.ซอสหอยนางรมฮ่องกง 1 ขวด 5.พริกไทยป่นตรามือ 1 ขวด 6.น้ำตาลทราย 1 ถ้วย 7.น้ำซุปต้มกระดูก 1 ถ้วย 8.ผักชี 2 ต้น วิธีทำ 1.ลวกเส้นบะหมี่ให้สุกพักสะเด็ดน้ำให้แห้ง 2.หั่นลอบสเตอร์เป็นชิ้นทั้งเปลือก คลุกแป้งมันฮ่องกงให้ทั่วทอดน้ำมันให้กรอบ 3.นำเส้นบะหมี่ลงผัดน้ำมันใส่ซอสหอยนางรม น้ำตาล พริกไทย รวนให้เข้ากัน 4.ใส่น้ำซุปให้น้ำขลุกขลิกละลายแป้งมันลงไปหน่อยให้น้ำเหนียวขึ้น 5.ใส่ลอบสเตอร์ลงผัดกับบะหมี่เคล้าให้เข้ากันตักใส่จานโรยหน้าด้วยผักชีกินร้อนๆ ชมวิธีทำ ลอบสเตอร์ผัดบะหมี่ ในรายการ ย้อนตำนาน-ร้านอร่อย ช่อง คมชัดลึกทีวี วันอาทิตย์ 11.30-12.00 น. อ.ไชยแสง 08-1251-9122 ข้อมูลโดย คม ชัด ลึก

Create Date : 05 มิถุนายน 2556
Last Update : 5 มิถุนายน 2556 10:36:10 น.		1 comments
Counter : 1741 Pageviews.
Share Tweet