GRILLED CHICKEN TERIYAKI WITH GARLIC FRIED RICE ไก่เทริยากิ กับ ข้าวผัดกระเทียม ส่วนผสมสำหรับ Chicken Teriyaki อกไก่ไม่เอาหนัง 2 อก Japanese All Purpose Sauce 2 ช้อนโต๊ะ Teriyaki Sauce 2 ช้อนโต๊ะ Japanese Soy Sauce (Shoyu) 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่นหยาบ ๆ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ อกไก่ ล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง แล่เป็นแผ่น นำอกไก่ที่แล่แล้วใส่ลงในกาละมัง เติมส่วนผสมที่เหลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที ตั้งกระทะเทฟลอนก้นแบน บนไฟกลางค่อนข้างอ่อน นำไก่ที่หมักไว้ใส่ลงในกระทะ ทอดจนกระทั้งไก่สุก ตักขึ้นพักไว้ ในจาน คลุมด้วยกระดาษ Foil ส่วนผสมสำหรับข้าวผัดกระเทียม น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เนยสดรสจืด 1 ช้อนชา ข้าวเย็น 1 ถ้วย กระเทียมจีนฝานบาง ๆ 4 กลีบ Japanese All Purpose Sauce 1/2 ช้อนโต๊ะ Japanese Soy Sauce (Shoyu) 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอยหยาบ ๆ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ตั้งกระทะ บนไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่น้ำมันและเนยลงไป ตามด้วยกระเทียม เจียวพอกระเทียมสุกหอม ใส่ข้าวลงไป ยีข้าวให้กระจาย ปรุงรสตามชอบ ปิดไฟ แล้วโรยต้นหอม ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมไก่ย่าง   Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2552 6 comments Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2552 1:27:39 น. Counter : 3967 Pageviews. Share Tweet

เดี๋ยวเอาไว้ทำแล้วจะส่งการบ้านนะคะคุณกัส   โดย: Pastel pied 10 กุมภาพันธ์ 2552 8:26:27 น.

อยากจะส่งเหมือนกันค่ะ..   โดย: never the last 10 กุมภาพันธ์ 2552 9:26:13 น.

ว๊าวววววว ฉ่ำดีจังเลยค่า   โดย: บ้านหวานเย็น 10 กุมภาพันธ์ 2552 17:33:17 น.

เหมือนที่เค้าทำขายเลยอ่ะ น่ากินจัง   โดย: wiyada_susi 10 กุมภาพันธ์ 2552 20:29:42 น.

ตามมาดูจ้า ... คิดถึงๆๆ เคยกินที่กั๊ดทำให้กินที่เชียงใหม่   โดย: Jekyll and Hyde 10 กุมภาพันธ์ 2552 23:26:28 น.

ต้องขอโทษทึุกคนนะค่ะที่อัพเดทหน้าเว็ปช้าไปหน่อย ตอนนี้มีรูปสาวสวยหนุ่มหล่อที่ร่วมกันทำอาหารในงานเวิร์คช้อปของพี่กัสซี่ขึ้นแล้วนะค่ะ //www.indies-kitchen.com   โดย: ป้อ IP: 58.9.234.142 17 กุมภาพันธ์ 2552 4:35:43 น.