ส่วนประกอบ



แป้งเค้ก 300 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย 190 กรัม
วนิลลาผง 2 ช้อนชา
ไข่ไก่เบอร์ 0 อุณหภูมิห้อง 2 ฟอง
นมสด 100 กรัม
นมข้นจืด 100 กรัม
น้ำมันพืช 67 กรัม
เนื้อขนุนซอยบางๆ 200-250 กรัม



วิธีทำ



เตรียมกระทงกระดาษ และเปิดเตาอบที่ความร้อน 190 C








ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู วนิลาผง 1 ครั้ง








ใส่เกลือ น้ำตาลทรายลงในแป้ง ใช้ตะกร้อคนให้พอเข้ากัน








ใส่ไข่ นมสด นมข้นจืด และน้ำมันและเนื้อขนุนลงในส่วนผสมแห้ง แล้วคนให้เข้ากันแค่พอหมดผงแป้ง












ตักใส่กระทงกระดาษประมาณ ¾ เขย่าเบาๆ แล้วนำเข้าเตาอบ 20 – 25 นาที

สุกแร๊วววว








หอมขนุมมากกกกกกก








มัฟฟิ้นอุ่นๆ ปนเนื้อขนุนหวานๆ ทานกับกาแฟร้อนๆ รับรองว่าจะมีความสุขที่ซู๊ดดดดดดด










ร้านเบเกอรี่ทนายอ้วน .................... Sweety …. Sweet.