Cream corn muffins

วันนี้เอาเมนูมัฟฟิ่นมาเสนออีกแล้วครับ คงทำไปเรื่อยๆ จนกว่าจะได้มัฟฟิ่นที่ถูกใจครับ

วันนี้ไปค้นๆตู้ดูเจอซุปครีมข้าวโพดเลยเอามาใส่มัฟฟิ่นสูตรเดิมครับ

Cream Corn Muffins

วอร์มเตาอบไว้ที่ 180 C ครับ

ส่วนผสมก้อมี แป้งเค้ก 300 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชาพูนๆ



เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาล 250 กรัม นมข้นจืด 200 กรัม น้ำมัน 1/3 ถ้วย



ไข่ 2 ฟอง แล้วก็ ซุปครีมข้าวโพดขนาด 450 กรัม 1 กระป๋อง ผสม แป้งเค้ก ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน ร่อน 1 ครั้ง



ผสมส่วนผสมที่เป็นน้ำเข้าด้วยกัน ก็มี นมข้มจืด น้ำมัน และไข่ ตีให้พอเข้ากัน เทน้ำตาลลงในส่วนผสมของแป้ง คนให้พอเข้ากันด้วยตะกร้อมือ เทส่วนผสมที่เป็นน้ำลงไป



คนแค่พอเข้ากัน ใส่ซุปครีมเข้าโพดลงไปคนอีก 2-3 ทีครับ ตักใสพิมพ์ที่เตรียมไว้ โรยด้วยข้าวโพดต้มสุก



นำเข้าอบไฟ 180 C 25 นาทีครับ สุกแล้วววววว



หอมข้าวโพดมากๆครับ หวานกำลังดีเลย



ขึ้นฟูดีมาก แต่หน้ายังไม่แตกอยู่ดี ข้าวโพดเต็มเลยครับ อิอิอิ



งานนี้เหมาคนเดียวเลย เพราะมีคนไม่กินข้าวโพด อิอิอิ ขนมมันดึ๋งๆ ด้วยนะครับ



เดี๋ยวจะลองสูตรอื่นๆดูบ้างครับ อยากให้หน้ามันแตกอ่ะครับ

วันนี้ไปซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่มา .... ได้มาหลายอย่างเลยโดยเฉพาะส่วนผสม สงสัยได้ทำอีกหลายสูตรแน่ๆ อิอิอิ

Chubby Lawyer Bakery ................... Sweety sweet.

Create Date : 02 มิถุนายน 2553 Last Update : 2 มิถุนายน 2553 8:12:29 น. Counter : 1856 Pageviews.		9 comments
Share Tweet