ไก่อบซ้อส นุ่มอร่อย รสกลมกล่อม มาปัดฝุ่นห้องกับข้าวหลังจากไปทำขนมอบอยู่นาม ^_^ วันนี้มีเมนูทำง่ายๆ แต่อร่อยๆมาฝาก ไปขอสูตรมาจากเพื่อนรุ่นพี่ใน fb ทำออกมาแล้วอร่อย กินได้กับทั้งข้าวสวย สปาเกตตี้ ขนมปัง มากมาย รสชาติกลมกล่อม ไม่มากไม่น้อยไป มาดูหน้าตาเค้าค่ะ วิธีทำง่ายๆค่ะ แต่ใช้เวลานิดหน่อย ไก่อบซ้อส * อกไก่หรือน่องไก่ติกสะโพก 4 ชิ้น * หอมหัวใหญ่ * มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก * ซีอิ๊วขาว * ซ้อสมะเขือเทศ * น้ำตาล เกลือ ซอสแม้กกี้ สำหรับปรุงรส * น้ำมันสำหรับทอดไก่ วิธีทำ 1.  หมักไก่กัลซีอิ๊วขาว 30 นาที - 1 ชม 2. นำไก่ที่หมักมาทอดให้เนื้อตึงๆ ไม่ต้องถึงกับสุก พักไว้ 3. ใช้น้ำมันที่เหลือจจากการทดไก่ผัดหอมหัวใหญ่หั่นเต๋าจนใส กลิ่นหอม ใส่มะเขือเทศลงไปผัด ใส่ซอสมะเขือเทศ หนึ่งใส่ประมาณ 1/2 ถ้วย ปรุงรสตามชอบ หนึ่งเติมน้ำเพิ่มนิดนึงค่ะ ปรุงรสให้หวานนำนิดๆ หนึ่งไม่ได้ใส่น้ำตาลเพิ่มเยอะเพราะรู้สึกว่าซ้อสมะเขือเทศหวานอยู่แล้ว ใส่ซ้อสแม้กกี้แล้วหอมขึ้นมาเยอะเลยค่ะ 4. นำไก่ที่ทอดไว้มาใส่ในน้ำซ้อสที่ปรุงไว้ ปิดฝาตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 ชม คอยดูด้วยนะคะว่าน้ำงวดหรือเปล่า เดี๋ยวก้นไหม้ เสร็จแล้วค้า ตักเสิร์ฟได้เลย  เป็นเมนูรสชาติกลมกล่อมที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีค่ะ ^_^   Create Date : 20 พฤษภาคม 2556 43 comments Last Update : 12 กรกฎาคม 2557 14:57:12 น. Counter : 15994 Pageviews. Share Tweet

เจิม (หรือเปล่า)   โดย: secreate 20 พฤษภาคม 2556 15:01:21 น.

ฮ่า ๆๆๆ อาการมึนงง จากการกินยาแก้แพ้ตอนบ่ายสองโมงทำให้พี่ได้เจิมบล็อกไก่อบเหรอเนี่ย น่ากินเนาะ เห็นแล้วนึกถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ .. เกี่ยวกันหรือเปล่าหว่า รสชาดน่าจะใกล้ๆ กันขาดแต่กลิ่นผงกระหรี่ อย่าถือสา วันนี้พี่ง่วงนอนเพราะฤทธิ์ยา ไม่รู้เป็นไร อยู่ ๆ ก็ผื่นแพ้ขึ้นแดงเต็มหน้า เต็มแขนขา กินยาแล้วจะกลับบ้านไปนอนดีไหมเนี่ย ขับรถได้รึเปล่าหว่า Z zz z   โดย: secreate 20 พฤษภาคม 2556 15:03:55 น.

น่ากินอะ คุณ 1 ง่าย ๆ แต่อร่อยชิมิ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 20 พฤษภาคม 2556 15:50:18 น.

เมื่อกี้มารอบแล้วเม้นท์ไม่ได้ เพราะไม่ได้ล็อคอินจ้ะ เมนูนี้เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดีจริง ๆ ด้วยค่ะหนึ่ง บ้านพี่ก็ทำบ๊อย..บ่อย เพราะหลานสาวเธอเป็นสาวกไก่กับเห็ดค่ะ คุณโส่ยไม่รู้ว่าจริงหรือเปล่านะ ต้องให้น้องหนึ่งคอนเฟิร์ม อ่านเจอมาเขาบอกว่าใกล้ menopause (เขียนถูกมั๊ยเนี่ย) จะมีอาการคันแบบนี้ด้วยค่ะ (อร๊าย..ขอโต๊ด คนรู้หมดว่าวัยไหน อิอิ..)   โดย: เนินน้ำ 20 พฤษภาคม 2556 16:29:00 น.

ตัวกินไก่ ติดตามมาจากเฟสฯ จ้าาาาาาา ตามสีแดงของบักมะเขือเทศและกลิ่นหอมๆ มาคะน้องหนึ่ง เมนูไก่ จะหน้าตาแบบไหน ปรุงแบบไหน พี่หญิงปลื้มทั้งนั้นคะ   โดย: บ่งบ๊ง 20 พฤษภาคม 2556 16:30:26 น.

เปิดมาเจอเมนูน่าทานเลยครับคุณหนึ่ง เชียงใหม่ตอนนี้ฟ้าครึ้มสุดๆ เดี๋ยวฝนคงจะตกหนักแน่นอนครับ   โดย: กะว่าก๋า 20 พฤษภาคม 2556 17:13:26 น.

น่าอร่อยจังค่ะคุณหนึ่ง ภาพชัดเสมือนจริง ยิ่งดูน่ากินจัดเลย แบบนี้กินกับข้าวหรือขนมปัง ยิ่งอร่อยนะคะเด็กๆชอบด้วย เมนูที่บ้าน ยินดีเลยค่ะ ไว้คุณหนึ่งลองทำสิคะ คลุกข้าวอร๊อย อร่อย กินเพลินจริงๆ ยกมาฝากด้วยค่ะ   โดย: mambymam 20 พฤษภาคม 2556 17:19:11 น.

มาแก้ผ้า เอ๊ย..แก้ข่าวก่อนค่ะ ไม่ได้กดดันนะค๊า รอบที่แล้วตั้งใจมาหาขนมกินจริง ๆ เพราะตอนนั้นกำลังหิวตาลายค่ะ มารอบนี้ได้กินไก่ ถูกใจจริง ๆ แต่พี่เลือกเอามากินกับเส้นดีกว่า ไหน ๆ ก็เป็นสาวกเส้นนี่เนาะ มันต้องอร่อยถูกใจใช่เลย   โดย: เนินน้ำ 20 พฤษภาคม 2556 17:23:01 น.

กรี๊ดดๆไก่อบซอสน่ากินมากเลยค่ะคุณหนึ่ง เดี๋ยวต้องขอลอกสูตรล่ะ เราชอบกินไก่มากๆค่ะ แต่เอ๊ะหนายๆๆคัพเค๊กแสนสวยที่ยกไปฝากคะ ทั้งน่าเก็บไว้และน่ากินมากๆ ส๊วย สวย หวานสุดๆ จานลายสีฟ้าฉลุนั่นอีก กรี๊ดอีกสักรอบค่ะ อร่อยแล้วไม่ส่งคืนนะคะจานสวนๆนั่น 555 มาช้าเพราะหนีไปทาลลินน์มาค่ะ ที่ประจำค่ะคุณหนึ่ง ไปได้บ่อยๆเลยนับครั้งไม่ถ้วนแล้วค่ะตอนนี้ อิอิ   โดย: LoveParadise 20 พฤษภาคม 2556 18:17:20 น.

เอาภาพมาฝากด้วยค่ะ   โดย: LoveParadise 20 พฤษภาคม 2556 18:18:15 น.

มาชมไก่อบซอสของคุณหนึ่งค่ะ ไหนบอกโหมดสโลว์ไงคะ? เมื่อคืนอ๋อมาเป็นขนม พอเช้ามาเป็นไก่ไปแล้ว อ๋อต่างหากโหมดสโลว์ตัวจริงค่ะ ตอนนี้ทั้งยุ่งๆหลายเรื่อง ทั้งต้องเทียวไปเทียวมาตรวจ ก็เลยแทบไม่มีเวลาเข้าบล็อกเลยค่ะ ฉายแสงครบไปแล้วค่ะ ตอนนี้ครบ 1 เดือนหลังฉายเสร็จ ต้องไปสแกน แล้วรอพบหมอฟังผลค่ะ   โดย: little mouse in big apple 20 พฤษภาคม 2556 20:19:25 น.

มาแว๊ววค่า มาช่วยกินไก่ ว่าแต่คงไม่ต้องช่วยแล้วมั๊งเนี่ย ฮาาาาาาา ผู้ช่วยเต็มบล๊อคเลย น่ากินมว๊ากกกกค่า   โดย: schnuggy 21 พฤษภาคม 2556 0:18:48 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต AdrenalineRush Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น โค้วต้าได้มาแล้วจัดไปค่ะคุณหนึ่ง ขอบคุณที่แวะไปเที่ยวด้วยกันนะคะ ปล. รอชมคัพเค๊กแสนสวยอยู่นะคร๊าาาา   โดย: LoveParadise 21 พฤษภาคม 2556 2:14:21 น.

จด ๆ สูตรก่อนค่ะ เมนูนี้น่าเอาไว้ทำเวลามีงานเลี้ยง ฝรั่งจะได้กินกันได้ น่าอร่อยดีด้วยนะคะ   โดย: ALDI 21 พฤษภาคม 2556 2:18:20 น.

น่ากินมากกกก ถ้าเป็นป้าอิ๋วขอกินกับสปาเก็ตตี้ ค่ะ เห็นวิธีทำแล้วนึกถึงสตูว์ไก่แบบอเมริกันเขาเหนอะ แต่วิธีการไม่ยุ่งยากมาก ง่ายๆ แต่อร่อยแบบนี้ ชอบเหมือนกันค่ะ   โดย: Sai Eeuu 21 พฤษภาคม 2556 3:41:35 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณหนึ่ง   โดย: กะว่าก๋า 21 พฤษภาคม 2556 6:32:38 น.

น่าทานมากมายคะ น้องหนึ่ง เมนูแบบนี้ถูกใจเด็ก ๆ นะคะ แม่ใบตองเคยทำคล้าย ๆ แบบนี้ แต่ใช้หมูแทน ก็อร่อยดีเหมือนกัน เห็นแล้วชักคิดถึง อยากทำอีกซะแล้วคะ   โดย: kuky 21 พฤษภาคม 2556 7:38:47 น.

พี่เดาว่าหนึ่งต้องเกินราศีตุนแน่ ๆ เลย ระวังตู้เย็นหายใจไม่ออกน๊า... 555 รีบไปเช็คสุขภาพด่วนค่ะ อย่าให้เป็นเหมือนน้องสาวพี่ เธอชอบตุน แล้วก็หมดอายุ ต้องลงถังขยะแทน อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 21 พฤษภาคม 2556 11:20:01 น.

เราต้องรีบอัพบล๊อคกันก่อนค่ะคุณหนึ่ง ไม่อยากได้ตั๋วรถเมล์แอร์จากน้องไก่เค้า เลยไม่กล้าดองบล๊อคเลย เชื่อเค้าเลยเนอะ ไก่อบซอสหน้าตาดีจังเลยค่ะ ทำแค่ 2 น่องดูแล้วไม่น่าจะพอนะคะเนี่ย ว่าแต่รสชาดออกเปรี้ยวนำจากซอสมะเขือเทศหรือเปล่าคะ ถ้าไม่ขอจอง 1 น่องค่ะ เป็นคนไม่ชอบกินเปรี้่ยวน่ะ อิอิ เอาไข่พะโล้มาฝากค่ะ แลกกันเนาะ   โดย: PrettyNovember 21 พฤษภาคม 2556 11:23:54 น.

เมนูนี้ทานกับข้าวสวย สปาเก็ตตี้ หรือขนมปังได้หลากหลายจริงๆด้วย เป็นไก่อบซอสที่สีสวย เนื้อคงนุ่ม และอร่อยมากด้วยใช่มั๊ยจ้ะน้องหนึ่ง ท้องร้องแล้วนะนี่ กด like ค่ะ   โดย: Sweet_pills 21 พฤษภาคม 2556 11:26:39 น.

ผมเข้าวัดเพื่อไปถ่ายรุปเสียมากกว่าครับคุณหนึ่ง ตอนยังโสด เคยตั้งวเป้าหมายเล้กๆ ว่าอยากถ่ายภาพทุกวันในเชียงใหม่ ทำไปได้ 200 กว่าวัด แต่งงานเสียก่อนครับ 555 ตอนนี้ยิ่งมีลูก ยิ่งไม่ได้ทำครับ 555 เชียงใหม่มีวัดเป็นพันแห่งเลยล่ะครับ   โดย: กะว่าก๋า 21 พฤษภาคม 2556 13:22:53 น.

แน่ะ ครั้งนี้คุณหนึ่งมาเร็วจริง แสดงว่าไม่ค่อยยุ่งมากมายแล้ว ไก่อบซอสแบบนี้ถ้ามีเส้นๆ แนมด้วยคงอิ่มไปถึงพรุ่งนี้ เมนูแบบนี้ทำขึ้นมารับรองว่าแย่งกันกินทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ล่ะค่ะ   โดย: PrettyNovember 21 พฤษภาคม 2556 13:23:11 น.

ขอบคุณมากๆสำหรับโหวตนะคะคุณหนึ่ง จุ๊บๆ   โดย: LoveParadise 21 พฤษภาคม 2556 16:21:38 น.

แวะมาทักทายคุณหนึ่งยามเย็นค่ะ ตื่นสายเป็นเรื่องธรรมดาค่ะ คนแก่มักจะตื่นเช้านะ 555 ^_^   โดย: andrex09 21 พฤษภาคม 2556 17:46:32 น.

น่าอร่อยที่ซุ้ดเลยค่ะ   โดย: never the last 21 พฤษภาคม 2556 18:04:28 น.

ซอสเยิ้มๆน่ากินจังเลยค่ะคุณหนึ่ง   โดย: phunsud 21 พฤษภาคม 2556 18:36:40 น.

กลับมาดูใหม่ เออ...จริงๆด้วยอ่ะ รูปน้อยกว่าปกติจริงๆด้วย บางทีอ๋อก็เป็นค่ะคุณหนึ่ง ทั้งงานดูแลบ้าน ดูต้นไม้ งานครัว สุขภาพ ธุระที่ค้างๆแล้วไม่มีโอกาสจะทำซักที...ฯลฯ มีความรู้สึกว่า อยากเข้าบล็อกให้น้อยลง แต่พอจะทำๆ ก็คิดถึงเพื่อนๆบล็อกค่ะ กลัวพลาดเมนูที่น่ากินๆ ที่เพื่อนๆทำค่ะ   โดย: little mouse in big apple 21 พฤษภาคม 2556 21:05:25 น.

น่ากินมากครับคุณหนึ่ง ชอบที่ใส่มะเขือเทศด้วย ถ้ากินกับขนมปังกระโหลก สุดยอดครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 21 พฤษภาคม 2556 21:39:53 น.

น่องไก่น่ากัดมว๊าก น้องหนึ่ง..   โดย: simplyusana 22 พฤษภาคม 2556 4:46:18 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณหนึ่ง   โดย: กะว่าก๋า 22 พฤษภาคม 2556 6:27:33 น.

ไก่สีสวยน่าทานจังค่ะ ถ้ามีแครอทด้วยจะยิ่งแจ่มเลย   โดย: hot cappuccino 22 พฤษภาคม 2556 14:17:10 น.

น่าจะออกเปรี้ยวนิด หวานหน่อยเนอะหนึ่ง ตอนตุ๋น..น้ำซอสคงเข้าเนื้อไก่พอดี คิดภาพตาม กลืนน้ำลายไปด้วย   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 22 พฤษภาคม 2556 16:47:30 น.

น่ากินเชียวคุณหนึ่ง ^ ^ เดี๋ยวนี้อินดี้ชอบทำอาหารที่ใส่มะเขือเทศ ไว้จะลองเอาไปทำดูจ้า ทานกับข้าวก็เริ่ดทานกับพาสต้าก็เวิร์ค แหล่มเลย   โดย: IndyLand 22 พฤษภาคม 2556 19:56:53 น.

ไก่อบน่ากินจังเลยค่ะคุณหนึ่งขา สีสันได้ใจมากๆ ขอบอก อิอิ เมื่อวานบุ๊งเพิ่งทำไก่อบ แต่เป็นอีกแบบค่ะ ทำทีนึงเก็บไว้กินต่อได้อีกวันเลยค่ะ   โดย: Close To Heaven 25 พฤษภาคม 2556 13:26:28 น.

แวะมาทักทายคุณหนึ่งและมาขอชิมไก่อบซอสค่ะ ขยันและเก่งเสมอเลย หลับฝันดีนะคะ ^_^   โดย: andrex09 25 พฤษภาคม 2556 22:53:03 น.

จริงๆไม่อยากจะกดดันนะเนี่ย แต่ขอซักหน่อยเหอะ   โดย: schnuggy 26 พฤษภาคม 2556 22:42:58 น.

สวัสดีครับคุณหนึ่ง ตามมาชมไก่อบซ้อสฝีมือคุณหนึ่งครับ ดูวัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ จนออกมาเป็นอาหารจานเด็ด เชื่อว่าถ้าได้ชิมต้องอร่อยครับ ปล.มีภาพจากบล็อกใหม่มาฝากด้วยครับ ครั้งนี้พาไปชมหอเอนแห่งเมืองปิซ่า อาจจะในมุมมองที่ต่างจากคุณหนึ่งบ้าง อย่างน้อยก็คงจะคนละเวลา   โดย: ทองกาญจนา 27 พฤษภาคม 2556 11:25:51 น.

คุณหนึ่งงงง..กำลังยุ่งอยู่แน่ๆเลยใช่มั้ยคะ ยุ่งๆแบบนี้ไม่มีเวลาทำกำข้าวแน่ๆเลยใช่หรือเปล่าเอ่ย ดายกไข่ลูกเขยร้อนๆมาฝากจ้า   โดย: phunsud 27 พฤษภาคม 2556 18:32:56 น.

ภาพสุดท้าย เห็นแล้วนึกถึงปลากระป๋องไปโน่นเลย..น้องหนึ่่ง   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 27 พฤษภาคม 2556 21:30:49 น.

ตามกลิ่นที่คุ้นเคยมาจนถึงบ้านนี้ ได้ข่าวว่ามีคนชมว่าอร่อย เจ้าของสูตรก็เป็นปลื้มฮ่ะ หวังว่าอิชั้นคงไม่ต้องบอกนะคะว่า อิชั้นเป็นใคร อิอิ ... https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/936948_564657840224163_778529056_n.jpg   โดย: LeaDGlasS 28 พฤษภาคม 2556 15:02:45 น.

อ๊ะ รูปไม่ขึ้น อินี่ไม่ไ้ด้เล่นบล๊อคนานละ่ ลืมไป   โดย: LeaDGlasS 28 พฤษภาคม 2556 15:03:54 น.

เห็นแล้วนึกถึงเมนูโปรดของผมจริงๆ ไก่อบในตำนาน ไก่อบภูเขาไฟ   โดย: note2you 16 กันยายน 2556 20:04:52 น.

ไก่อบภูเขาไฟ ในตำนาน แถวพาต้าปิ่นเกล้านั่นเองครับ   โดย: note2you 16 กันยายน 2556 20:06:00 น.