1

ได้เจิมด้วยวุ๊ย อิอิ
กินแจ่วบองไม่เป็นอ่ะ แต่ก็เหมือนที่คุณตองพูดล่ะ
นั่งล้อมวงแล้วคงเพลินเคี้ยวไม่หยุดแน่ อิอื
ปั้นก้อนเล็กๆพอดีคำด้วย หยิบเพลินนะนั่น

เย็นนี้ไม่ได้กินข้าว
เข้ามาแล้วทรมานใจสุด ๆ เลยค่ะน้องหนึ่ง
เห็นเครื่องปรุงก็รู้แล้วว่าแซ่บขนาดไหน
เพราะแจ่วบองอย่างเดียวก็แซ่บอีหลีแล้วเด้อ..
จัดมาค่ะน้องหนึ่ง พร้อมข้าวเหนียวกระติ๊บใหญ่ ๆ เลยนะ

แซ่บๆๆๆ นำแน๊ แผล่บๆๆ
อะไรจะไอเดียเริ่ดแอนด์บรรเจิดขนาดนี้
มีทบอลล์กินกับข้าวเหนียว เอามาทำให้ฝรั่งแถวนี้หม่ำคงว่าแปลกนะคะ
ว่าแล้วก็จดสูตรๆ มีของก็ดองไว้ๆเฉย ไม่ขยันหาวิธีใช้เลย

เอาฝากให้น้องๆได้อร่อบด้วยกันดีกว่สนะคะ ดีใจที่ชอบค่ะ

และขอบคุณน้องหนึ่งมากที่ช่วยโปรโมทจ้า

เมนูสุดครีเอทีฟจริง ๆ ค่ะ
ลาบทอดเฉย ๆ พี่ก็ว่าเด็ดสะระตี่แล้ว
นี่ฟิวชั่นไปอีกสเต็ปหนึ่ง เป็นแบบแอดวานซ์โปรเฟสชั่นแนล
ฮ่าๆๆ ศัพท์แสงเข้ากับแจ่วบองมาก ๆ

ได้ยินกิตติศัพท์แจ่วบองแม่ลำดวนแบบนี้ ต้องไปหาสอยมาไว้ในครอบครองมั่งท่าจะดีแฮะ

ลืมบอกไป ว่าถ้าน้องหนึ่งคิดจะทำเค้กสับปะรดไต้หวัน แล้วจะปั้นแบบตัวหนอน
พี่คิดว่ามันอาจจะไม่คงตัว
เพราะเนื้อโดว์มันจะร่วนกว่าหน่อย อัดลงพิมพ์จะอยู่ตัวกว่า
แต่ก็ไม่แน่ใจแฮะ ว่าพี่ทำได้เหมือนต้นฉบับเค้ารึเปล่า
เพราะทำจริง ๆ แล้วพี่แผ่แป้งโดว์ไม่ได้ขนาดที่น้องฉวีทำอ่า

เมนูนี้ได้ก๊อปแน่ คิดต่อว่าถ้าพี่ผสมข้าวสวยไปด้วย
ทำเป็นของกินเล่นก็น่าอร่อยเนาะ
เหมือนข้าวทอดแหนมคลุกน่ะ
พรุ่งนี้ไปตลาด หุหุ

...ที่น้องหนึ่งถามเรื่องเครื่องปั่นหมายถึงเครื่องปั่นไอศครีใช่ป่าว
ถ้าอย่างงั้นน้องหนึ่งก็เอาทั้งกะทิที่ปั่นกับเผือกครั้งแรกใส่เครื่องทำไอศครีมและเข้าตู้เย็นเลยค่ะ และถ้าจะใส่เนื้อเผือกด้วยก็ใส่ไปพร้อมกันเลย

น่าทานจัง ตอนทอดคงจะหอมไปทั้งบ้านเนอะ
งั้นยกมาแจมนะค่ะ ข้าวผัดตับหมูกับผักกาดดองสามรส อาหารจานเดียว ง่าย ๆ อร่อย สูตรพี่สาวค่ะ ยิ่งศักดิ์ สูตรเทออร่อยอ่าน๊าาา

วันนี้ยำบุกกุ้งจ๊าที่ร๊าก

ไปหุงข้าวเหนียวมานั่งล้อมวงด้วยนะคะ
สงสัยจะหยุดไม่ได้จริง ๆ ค่ะ

ชนะเลิศน้องหนึ่ง...น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ..เดี๋ยวต้องลองทำมั่งแล้ว...แซ่บเว่อ..

มาแล้วคะ มาแว๊วววว เห็นที่เฟสบุ๊คแล้วคะ โดนใจตรงใส่ปิ่นโตนี่หล่ะ
เมนูนี้พี่ขอบายคะ แต่จะขอเข้ามาชมในไปเดียจัดใส่ปิ่นโต แหล่มมาก
เห็นภาพชัดแจ่มอันน่ากินแล้วทำให้พี่ลืมเรื่อง "ไ่ม่กินปลาร้า" ไปเลย

ว้าววววว เมนูนี้ของชอบเลยค่ะคุณหนึ่ง
ชอบจกแจ่วบองเป็นชีวิตจิตใจ ขอบอกค่า
เอามาทำลาบเข้าท่าดีนะคะ คงจะแซ่บแล้วก้หอมน่าดู
น้ำลายไหลค่ะ อิอิ
ขอกดไล้ค์เป็นคนที่ 5 ค่า

ไม่นึกว่าคุณหนึ่งจะชอบสกอร์เปี้ยนด้วย
ดีจังเลยค่ะ
เพลงเค้าเพราะดีนะคะ ชอบๆ

ไม่เคยทานเลยจ้ะน้องหนึ่ง
แต่น้องหนึ่งทำได้สีสวย น่าทานกับผักสดๆมาก
ขอแทรกตัวในวงล้อมอีกที่นะจ้ะ

หนึ่ง พี่อยากกินจังเลยยย

เอามาแลกกับมาการองนะ
คราวหน้ากลับไทยพี่จะไปทำมาการองให้กิน จะหิ้วอัลมอนต์ กลับไปด้วย
แต่ต้องเอากับข้าวมาแลกกันนะเพราะพี่ไม่ชอบทำกับข้าววววว

ต้องพูดเหมือนคนอื่นๆ ค่ะว่าน่าทานมากกกกกก
นี่ถ้าไม่ใส่ปลาร้านะ รับรองว่าจะยกมาทั้งถ้วยปิ่นโตเลย
เป็นคนไม่ถนัดกินปลาร้าค่ะ
จริงๆ เคยสั่งแจ่วบองตัวนี้กับคุณแม่ของน้องแอ๋นแล้วนะคะ
ส่วนตัวรู้สึกกลิ่นแรงมาก
แต่พอแจกจ่ายให้เพื่อนๆ ทุกคนบอกว่าอร่อย

จริงๆ ดัดแปลงแบบนี้กลิ่นน่าจะเบาบางลง
น่าลองจัง

น่ากินดีแท้ค่ะเมนูนี้นะ



เอาจีบสวยๆมาให้ค่ะ

กรี๊ดดเมนูลาบแจ่วบองทอดถูกใจคนชอบกินปลาร้าอย่างเราเลยค่ะคุณหนึ่งแต่ลาบแจ่วบองทอดเรายังไม่เคยลิ้มลองเลยนะคะ

เห็นแล้วอยากทำมากเพราะแต่ที่นี่ปลาร้านำเข้าไม่ค่อยอร่อยเราทำไม่เป็นด้วย กินเป็นอย่างเดียวเลย เหม็นแค่ใหนก็หอมสุดๆค่ะ อิอิ

ชอบภาชนะที่ใส่จังเลยค่ะ ปิ่นโตแบบนี้หาดูยากนะคะ

ช่วงนี้เรากำลังบ้าสะสมจานค่ะคุณหนึ่งแต่ยังไม่เยอะเลย ค่อยๆสะสมไปกว่าจะแก่คงได้เยอะอยู่ อิอิ

มาการองที่ร้านนี้บางชิ้นก็กลวงนิดๆค่ะคุณหนึ่ง แต่ส่วนใหญ่จะเนื่อเต็มดีค่ะ ทางร้านเค้าทำแบบฝรั่งเศสเลยค่ะ ขอบคุณที่แวะไปชิมและชมด้วยกันนะคะ

โอโห ไอเดียเลิศมากเลยคะ
คงแซ่บอร่อยน่าดูเชียววอยากลองชิมสักคำ ^^

เห็นแล้วหิวเลยครับ
แจ่วบองนี่ของแซบ...เดี๋ยวนี้ทำดีมากๆ


View from Eiffel Tower, Paris

น่ากินเวอร์

คลิกถูกใจที่เฟซบุ๊คแล้วค่ะ สักวันจะลองสั่งมากินบ้าง

ขอบคุณนะคะ

ขอบคุณที่ไปเจิมบล็อกด้วยค่ะ


ใช่ค่ะ ร้านนี้รสชาติผู้ดีมาก แหะๆ

ลาบแจ่วบองทอด น่าหม่ำมากค่ะคุณหนึ่ง
เห็นแล้วใจเต้น ตุ๊บๆ อยากชิมค่ะ
ได้แต่มองตาละห้อยค่ะ

เอาข้าวเหนียวมาเองแล้วคราบ ขอยืบลาบทอดกินซัก 9-10 ลูกนะคราบ อิอิอิ

มาแล้วๆๆๆๆ มาแล้วจ้ะหนึ่ง มาดูลาบแจ่วบอง อิอิ
เห็นแจ่วของพี่แอ๋นแล้วอยากกินบ้างจัง เดินทางไกล ข้ามแดนจากเมกาฯมาด้วย (น่านนน)
เอิงไม่ค่อยกินปลาร้าจริงด้วยน่ะหนึ่ง ส้มตำทางใต้ไม่ค่อยใส่ปลาร้า
เพิ่งมาเริ่มทานตอนโตตอนไปเที่ยวขอนแก่น (มีเพื่อนเป็นคนขอนแก่น)
ทานได้นิดหน่อยนะถ้าไม่ใส่มากไม่เป็นไร หุหุ
หนึ่งทำได้น่าทานสุดๆ อยากลองชิมจัง

ก่อนหน้านี้เอิงหนีไปเที่ยว ไม่ได้เข้าบล็อกเท่าไหร่ แต่แอบแวะไปอ่านและโหวตให้หนึ่งแล้วจ้ะ (บล็อกอะควาเรียม) ภาพสวยสุดๆ

ปล.เอาภาพทริปเที่ยวฮังการีมาฝาก ^.^

สวัสดีจ้าน้องหนึ่ง ไม่เป็นสอง

แจ่วบอง ลาบ นี่มาอ่านหลายรอบแล้วน้า มัวแต่นั่งน้ำลายหยดอยู่ ไม่ได้เม้นสักที555
แจ่วบองนี่พ่อชอบกินมากเลยจ้า กินอย่างเดียวก้อร่อยล้ำ
นี่ทำเป็นลาบอีก สงสัยจะดับเบิ้ลอร่อย
ปิ่นโตแบบนี้ เดี๋ยวนี้คนสมัยใหม่ไม่ใช้กันแล้ว
โชคดีที่น้องหนึ่งยังอนุรักษ์เอาไว้ อิอิ
จัดโหวต1โหวต แถม1 like

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
AdrenalineRush Food Blog ดู Blog

เป็นลาบทอดที่อร่อยมาก เพิ่งรู้ว่าปลาร้ามันอร่อยอย่างนี้นี่เอง

ดูไปกลืนน้ำลายไป แค่ข้าวเหนียวร้อนๆ จิ้มแจ่วบองก็น่าอร่อยแล้วนะ นี่ทำลาบจัดใส่ปิ่นโตคลาสสิคอีก ขาดไ้ม่ได้สะระแหน่ กับถั่วฝักยาวเนาะ

แวะมาทักทายคุณหนึ่งยามค่ำ มาดูเมนูอีสานไฮโซด้วย 555
ขอแลกด้วยยำแมงกะพรุนนะคะ ^_^