ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
เมนูอาหาร ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
ต้องเตรียมอะไรบ้าง
- ซี่โครงหมูอ่อน 1 กิโลกรัม
- น้ำผึ้ง ครึ่ง ถ้วยตวง
- ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
- ไวน์แดงหรือเหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำสะอาด
วิธีทำ
1. ล้างทำความสะอาดซี่โครงหมู สับเป็นชิ้นแล้วผึ่งให้แห้ง
2. หมักซี่โครงหมูด้วยซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ เกลือป่น น้ำผึ้ง เหล้า ประมาณ 2 ซม.
3. เทซี่โครงหมูใส่หม้อพร้อมกับน้ำ เติมน้ำให้ท่วม ตั้งไฟพอเดือด หรี่ไฟลงเคี่ยวจนน้ำงวด
4. จัดใส่จานสิร์ฟพร้อมขิงดอง หรือผักกาดดอง 3 รส
| Create Date : 26 ตุลาคม 2557 |
| Last Update : 26 ตุลาคม 2557 12:10:42 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 5414 Pageviews. |
 |
|
|
| โดย: ภวภัทร IP: 49.230.194.224 วันที่: 4 พฤษภาคม 2560 เวลา:12:18:04 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [
