เมนูอาหาร พะแนงหมู
เมนูอาหาร พะแนงหมู
ต้องเตรียมอะไรบ้าง
- เนื้อหมู 400 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
- น้ำพริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ 150 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา 10 ใบ
- พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด หั่นตามแนวขวาง
- ใบมะกรูด 3 ใบ ซอยละเอียด
วิธีทำ
1. นำเครื่องแกงไปผัดกับน้ำมันประมาณ 1 นาที จากนั้นจึงใส่กระทิลงไปและต้มต่อไปจนเดือด
2. ใส่เนื้อหมู แล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา
3. เมื่อเนื้อหมูสุกดีแล้ว จึงใส่ใบโหระพา, พริกและใบมะกรูด คนต่อไปอีกสักพัก ตักใส่ถ้วยและเสิรฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
ขอบคุณเมนูอาหารจาก ezythaicooking.com
| Create Date : 08 ธันวาคม 2557 |
| Last Update : 8 ธันวาคม 2557 8:22:55 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 2708 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [
