วิธีทำ ปีกไก่น้ำแดง
ส่วนผสมสำหรับทำ ปีกไก่น้ำแดง ปีกไก่ 5 ชิ้น พริกไทย 1 ช้อนชา รากผักชีบด 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ 2 ช้อนโต้ะ(ซอยละเอียด) กระเทียม 2 ช้อนชา(บดละเอียด) ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ซ๊อสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต้ะ เหล้าจีน 2 ช้อนโต้ะ น้ำมันพืช 2 ถ้วย วิธีทำ ปีกไก่น้ำแดง 1.หมักปีกไก้ ด้วย ตะไคร้ น้ำปลา และพริกไทย ประมาณ 2 ชั่วโมง 2.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน และนำปีกไก่ที่หมักไว้ลงไปทอดให้เหลืองทอง เสริฟไก่ทอดใส่จาน 3.เตรียมซอสน้ำแดงโดย ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำกระเทียมและรากผักชีลงไปผัดให้สุก จากนั้น เติม เหล้าจีน ซอสมะเขือเทศและน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน 4.ราดซอสน้ำแดงใส่จานไก่ทอด ขอขอบคุณที่มา://pfoodgoog.blogspot.com
เมนูอาหารอื่น ๆ https://www.facebook.com/groups/jarnprod/
.
Create Date : 21 ตุลาคม 2558 |
Last Update : 21 ตุลาคม 2558 8:23:43 น. |
|
0 comments
|
Counter : 2040 Pageviews. |
|
|
|
| |