Lobster ไม่อั้นกับมื้อ Sunday Brunch @ Scalini, Hilton Sukhumvit Bangkok
ชื่อร้าน : สกาลินี (Scalini) รายการอาหาร : Lobster Garlic Butter , Oyster Rockfeller , Egg benedict เวลาเปิดบริการ : 12.00 - 15.00 น.(Sunday Brunch) ที่ตั้งร้าน : ชั้น 2 โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท, กรุงเทพมหานคร คลองเตย Thailand พิกัด GPS : 13° 43' 42.43" N 100° 34' 9.32" E     
ดูแผนที่เพิ่มเติม
บล็อกที่แล้วพาชมโรงแรมและห้องพักของโรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท
บล็อกนี้จะขอพาทุกคนมาเต็มอิ่มกับบุฟเฟต์วันอาทิตย์ที่เอาใจคนรักล็อบสเตอร์แบบสุด ๆ ด้วยบุฟเฟต์ที่ให้คุณอิ่มอร่อยกับบอสตันล็อบสเตอร์ได้ไม่อั้น แถมยังมีฟัวกราส์ เนื้อ และเมนูอื่น ๆ ให้เลือกสั่งได้กว่า 10 เมนู ปรุงสดใหม่ให้ทีละจาน ไม่ได้ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นชืด พร้อมทั้งอาหารอื่น ๆ ในไลน์บุฟเฟต์อีกเพียบ พร้อมแล้วก็ไปลุยกันเลยยยยย 
ห้องอาหารสกาลินี (Scalini) ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท ห้องอาหารห้องนี้เป็นห้องอาหารสไตล์อิตาเลี่ยนที่ให้บริการทั้งวันแบบ All Day Dining ตั้งแต่ 6.00 - 23.00 น. มื้อที่เรามาทานเป็นซันเดย์ บรันซ์เริ่มตั้งแต่เวลา 12.00 - 15.00 น.
ได้รับรางวัลจากหลายสถาบัน ต้องไม่ธรรมดาแน่เลย
บรรยากาศในห้องอาหารก็ยังคงเป็นสไตล์อเมริกัน-อิตาเลี่ยน ช่วงค.ศ. 1920 - 1930 เน้นโทนสีดำ คลาสสิค ใช้ไม้ กระจก เหล็ก (คอนเทนเนอร์) ในการตกแต่ง มีมุมที่นั่งให้เลือกนั่งหลายมุม สวย ๆ ทั้งนั้นเลย แอบเลือกไม่ถูก 
ครัวของที่นี่เป็นแบบเปิด สามารถมองเห็นเชฟปรุงอาหารได้
สำหรับ Sunday Brunch ที่เราจะมาทานกันนี้มี 3 ราคา (ต่างกันที่เครื่องดื่ม) - 1,800 บ.(Net) Free Flow น้ำผลไม้ - 2,500 บ.(Net) Free Flow Prosecco , ไวน์แดง/ขาว และน้ำผลไม้ - 3,500 บ.(Net) Free Flow Champagne , Prosecco , ไวน์แดง/ขาว และน้ำผลไม้ ก็เลือกทานตามความชอบได้เลยค่ะ ใครสายดื่มก็จัดแบบ 2,500 - 3,500 บ.ไป ใครไม่เน้นดื่มเน้นกินก็เลือก 1,800 บ.ไปเลย
ไฮไลต์เด็ด ๆ ของที่นี่คือมุมซีฟู๊ดนี่แหละ
Lobster กองเป็นภูเขา หูวววววว อยากกินกี่ตัวจัดปายยย ไม่ได้จำกัดแค่คนละ 1 ตัวเหมือนบางที่นะ เริ่ดอ่าาาาาา 
นอกจาก Lobster ก็ยังมีกุ้ง
หอยนางรมฝรั่งเศส ฟิน เดอ แคลร์ (Fine de Claire)
ปู
น้ำจิ้มสไตล์ไทย-สไตล์ฝรั่งมีครบจ้า
จัดเบา ๆ มาซัก 1 จาน อิอิ หอยนางรมฝรั่งเศสตัวจะเล็ก ๆ ไม่อวบเหมือนหอยนางรมไทยนะคะ ส่วนกุ้งนี่เนื้อเด้งทั้ง 2 แบบเลย ปูไม่ได้หยิบขี้เกียจแกะเล็กน้อย 55
ส่วนล็อบสเตอร์นี่เลือกทานได้หลายแบบนะคะ จะตักมาแล้วกินเลยก็ได้ เค้าทำมาสุกเรียบร้อยละ
หรือจะให้ทางเชฟนำไปปรุงเป็นเมนูต่าง ๆ ตามนี้ก็ได้ค่ะ แค่ตักล็อบสเตอร์แล้วหยิบการ์ดบนโต๊ะเมนูที่ต้องการไปยื่นที่มุมกริลล์ กลับมานั่งรอสวย ๆ เดี๋ยวก็ได้กินแล้ว 
Grilled Lobster ย่างมาร้อน ๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดนี่อร่อยสุดละ
Lobster Garlic Butter
Lobster Thermedor ชีสตูมมมมมมมม
Oyster Rockefeller
นอกจากนี้ในไลน์บุฟเฟต์ยังมีอาหารอื่น ๆ ให้เลือกทานอีกหลายชนิด ทั้งมุมชีส
โคลด์คัท
Smoked Norwegian Salmon
ขนมปัง
มุมสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยต่าง ๆ
มุมอาหารญี่ปุ่น
ขนม และผลไม้ก็มีนะ
น้ำผลไม้ Free Flow
ใครเลือกทานแบบรวมเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ด้วย ก็ดื่มได้ตลอดเติมได้ไม่อั้นค่า
นอกจากอาหารในไลน์บุฟเฟต์แล้ว เรายังสามารถสั่ง Main Courses ได้อีก 8 เมนู ไม่ว่าจะเป็น Porcini Cappuccino Soup
Egg benedict , smoked salmon , dill Hollandiaise sauce กินบรันซ์ไม่สั่งเมนูนี้ได้ไงเนอะ
หยาดเยิ้มมม 
Lobster Risotto
Chitarra pasta with Boston lobster
Sauteed black Mussels , white wine sauce
Pan seared foie gras
Slow cooked beef short ribs
Tournedos Rossini
ทั้งหมดทั้งมวลนี้สั่งซ้ำ ๆ ได้นะคะ ชอบเมนูไหนรักเมนูไหนเป็นพิเศษสั่งซ้ำรัว ๆ 
อิ่มจากคาวมาต่อของหวานกัน ใครจะสั่งชา-กาแฟมาทานคู่กันก็ได้นะคะ รวมในบุฟเฟต์เรียบร้อย Mango Mascarpone Crepes, Pandan Coconut Sauce
Cream Cheese Parfait, Caramelized Banana, Pistachio Sponge
White Chocolate Berry Macaron
Raspberry Panna cotta ใช้วนิลาบีนซะด้วย หอมๆ
Savarin, Caramelized Apple , Vanilla Cream
Crispy Chocolate Choux, Cocoa Crumble, Hazelnut Cream, Honey Comb
ตบท้ายด้วยผลไม้ล้างปากซักหน่อย อ้อ มีไอศครีมด้วยนะคะ แต่ไม่ได้ตักมาชิมค่า แค่นี้ก็อิ่มแทบจะคลานแล้ว 555
ก็เป็นอีก 1 มื้อซันเดย์บรันซ์ที่อาหารเริ่ดมาก ชอบทั้งบรรยากาศ อาหาร การบริการ เริ่ดตรงที่มี Lobster ให้ทานได้ไม่อั้น แถม Main Courses ก็ยังทำสด ๆ ใหม่ ๆ เหมือนไปกินตามร้านอาหารอิตาเลี่ยนหรู ๆ เรียกได้ว่าราคานี้คุ้มค่ามาก ๆ ใครสนใจก็ลองไปชิมกันได้ที่ห้องอาหารสกาลินี
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ สกาลินี (Scarlini) Hilton Sukhumvit Bangkok Tel : 02-620-6666 FB : Scalinibangkok , HiltonSukhumvit IG : Scalinibkk , Hiltonbkk Line :@hiltonbkk
** ใน Fb HiltonSukhumvit แจก Sparkling Sunday Brunch สำหรับ 4 ท่านอยู่นะคะ สนใจเข้าไปร่วมสนุกได้เลยจ้า หมดเขต 31/10/16 **
| Create Date : 30 กันยายน 2559 |
| Last Update : 30 กันยายน 2559 13:54:53 น. |
|
22 comments
|
| Counter : 3204 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ชีริว Travel Blog ดู Blog
กาบริเอล Travel Blog ดู Blog
อุ้มสี Travel Blog ดู Blog
เรียวรุ้ง Book Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Food Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
The Kop Civil Movie Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Book Blog ดู Blog
ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น