Khao - ข้าว : ร้านอาหารไทยมิชลิน 1 ดาว
ชื่อร้าน : Khao - ข้าว
รายการอาหาร : ทอดมันหินแกรนิต , ต้มข่าไก่ , น้ำพริกมะขามอ่อน
เวลาเปิดบริการ : 11.30-14.00 น. , 17.30-21.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ซ.ต้นสน 34/1 ในปิยะเพลส, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 33.48" N 100° 32' 41.79" E    
ทราบมาว่าร้าน Khao - ข้าว
เป็นร้านอาหารไทยที่ได้มิชลิน 1 ดาว ปี 2020
แล้วมีขายดีลในเว็บวงใน เป็นเซ็ตอาหารราคาจับต้องได้
อยากลองอ่ะนะก็เลยซื้อมา 1 ดีลแล้วนัดไปลองกับเพื่อนอีก 2 คน
ดีลที่ขายในเว็บวงในจะมี 2 ราคา คือ 1,050 กับ 1,850 บ.
ตอนแรกว่าจะซื้อดีล 1,850 บ. แต่ไปอ่านรายการอาหารแล้วเมนูค่อนข้างเยอะ
กลัวจะอิ่มเกินไปเลยเปลี่ยนใจมาซื้อดีล 1,050 บ.
สนใจซื้อดีลราคา 1,050 บ.ได้ในลิงค์นี้
https://www.wongnai.com/evouchers/32531
ดีล 1,850 บ.
https://www.wongnai.com/evouchers/32532
สำหรับร้าน Khao - ข้าว
จะมี 2 สาขา คือ เอกมัยและเพลินจิต
เราเลือกมาสาขาเพลินจิตเพราะใกล้และเดินทางสะดวกกว่า
ทำการโทรจองโต๊ะล่วงหน้า ถึงวันก็ไปชิมกันเลยค่า
ร้าน Khao สาขาเพลินจิตร้านอยู่ในซ.ต้นสน 34/1 ในปิยะเพลส
บรรยากาศในร้านกว้างขวาง น่านั่ง
มีมาตรการป้องกันโควิทโดยมีการสแกนก่อนเข้าร้าน มีการวัดอุณหภูมิ
พนง.สวมหน้ากากตลอดเวลา
เซตเมนู 1,050 บ.สำหรับ 1 ที่ รายการอาหารตามนี้ค่ะ
เครื่องดื่มไม่รวมในดีล ต้องสั่งและชำระเงินแยกต่างหาก
เราสั่งเป็นน้ำเปล่าค่ะ
เมนูแรกมาแล้วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
เสิร์ฟมา 3 เมนูทำเป็นคำเล็ก ๆ พร้อมทาน
โดยทางร้านแนะนำให้กินเรียงจากหมี่กรอบ-ทอดมัน-ยำชะคราม
หมี่กรอบ (Crispy rice noodles)
อันนี้เฉย ๆ นะ เหมือนกินเรียกน้ำย่อยเบา ๆ
ทอดมันหินแกรนิต (Deep-fried prawn & squid patty)
ทอดมันกุ้งผสมปลาหมึกกินคู่กับซอสมะม่วง อร่อยดีนะ
ยำชะครามกุ้ง (Sea blite salad with prawn)
เมนูนี้กลมกล่อมดี กุ้งก็ตัวโตเนื้อเด้ง
ต้มข่าไก่ (Chicken in galangal-coconut soup)
ปกติเคยกินเป็นกับข้าว ไม่เคยเอามากินแทนซุปแบบนี้
แต่ทางร้านปรุงรสได้ดี กลมกล่อม ไม่ได้ใส่กะทิเยอะจนรู้สึกว่าเลี่ยน
เมนูนี้เราชอบนะ วิดน้ำเกลี้ยงเลย
ตามมาด้วยจานหลักชุดใหญ่
ข้าว และพริกน้ำปลา
แกงเขียวหวานเนื้อออสเตรเลีย
ไก่ห่อใบเตยหอม
ห่อหมกปลาสองน้ำ
น้ำพริกมะขามอ่อน
ผัดผักตามฤดูกาล
ข้าว และพริกน้ำปลา
สามารถเลือกรับเป็นข้าวขาวหรือข้าวแดงก็ได้
ทางร้านสนับสนุนเกษตรกรไทยเลือกใช้ข้าวแดงจากบุรีรัมย์
ตอนแรกเราว่าข้าวเยอะไป แต่สุดท้ายกินเกลี้ยงเลยค่ะ หุงมานุ่มกำลังดี
พริกน้ำปลาก็ใช้พริกขี้หนู เพิ่มความจัดจ้านได้ดีเลย
แกงเขียวหวานเนื้อออสเตรเลีย (Green curry with Australian beef)
เครื่องแกงอ่อนไปหน่อย รสไม่จัด เนื้อไม่ได้นุ่มแต่ก็ไม่เหนียว
ไก่ห่อใบเตยหอมกับห่อหมกปลาสองน้ำ
ไก่ห่อใบเตยหอม (Deep-fried pandan wrapped chicken)
เนื้อนุ่มไม่แห้ง แต่รสชาติยังเฉย ๆ ไม่รู้สึกโดดเด่นอะไร
ห่อหมกปลาสองน้ำ (Thai style steamed fish souffle)
ห่อหมกรสเครื่องแกงอ่อน ๆ ไม่เผ็ด ชิมแลัวกะทิมีกลิ่นเล็กน้อย น่าจะเป็นเพราะอากาศร้อน
ทางร้านก็แจ้งว่ากะทิพึ่งทำเมื่อเช้า แต่เมื่อได้รับแจ้งจากลูกค้าก็มีการจัดการที่ดี
รีบรับคืนไปและเปลี่ยนมาใหม่เป็นเมนูแพนงกุ้ง
แพนงกุ้งของร้านนี้ใส่ถั่วลิสงในแพนงด้วย(ทางเชฟบอกเป็นสูตรทางร้าน)
เราไปหาข้อมูลเพิ่มเติมก็คือสูตรโบราณจะมีการใส่ถั่วลิสงด้วย
กินแล้วรสออกไปทางมัสมั่นมากกว่า คงเป็นเพราะเราไม่ชินกับแพนงใส่ถั่วนะ
แต่กุ้งคือดีมากค่ะ ตัวโตเนื้อเน้น ๆ ฟิน ๆ
น้ำพริกมะขามอ่อน (Spicy young tamarind dip)
เสิร์ฟมาพร้อมผักสด เมนูนี้คือดีน้ำพริกไม่หวานจนเกินไป
กินคู่กับข้าวกับผักสดกรอบ เริ่ดเลย
ผัดผักตามฤดูกาล (Wok-fried seasonal vegetables)
เป็นผัดผักบุ้งฝอย เมนูง่าย ๆ แต่อร่อยกินเพลิน
ของหวานเป็นเมนู
ข้าวฟ้างเปียกลำใย กับ ขนมชั้นใบเตย (Simmered millet with longan
& fresh coconut cream Steamed pandan infused layered cake)
ข้าวฟ่างเปียกลำใย
รสไม่หวานมาก ลำไยสอดไส้วุ้นสีสวยดี
ขนมชั้นใบเตย
แป้งนุ่มเหนียวดี หวานน้อย หอมใบเตย
ชำระเพิ่มเฉพาะค่าเครื่องดื่มมีของเพื่อนอีก 2 คนด้วย
อาหารโดยรวมรสกลาง ๆ เครื่องแกงยังไม่ถึงเท่าไหร่
แต่ก็มีหลาย ๆ คนที่ชอบค่ะ นานาจิตตังนะคะเรื่องความชอบความอร่อยเนี่ย
ต้องลองเองถึงจะรู้ค่ะ ส่วนตัวกินแล้วชอบเป็นบางเมนู บางเมนูก็เฉย ๆ
อร่อยใช้ได้ แต่น่าจะคาดหวังมากเกินไป ส่วนการบริการดี
ไว้มีโอกาสจะไปลองสาขาเอกมัยดูบ้าง
อ้อ ช่วงนี้มีเทศกาลข้าวแช่ด้วยนะคะ น่าสนใจเหมือนกัน
ใครอยากลองโทรไปสอบถามรายละเอียดและจองได้ที่ร้านทั้ง 2 สาขาค่ะ
Khao เพลินจิต
Tel : 02-252-1619 , 093-505-0055
Fb : https://www.facebook.com/khaophloenchitbranch
| Create Date : 28 เมษายน 2564 |
| Last Update : 28 เมษายน 2564 10:44:38 น. |
|
15 comments
|
| Counter : 2820 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณทนายอ้วน, คุณเริงฤดีนะ, คุณtoor36, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณNior Heavens Five, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณkae+aoe, คุณหอมกร, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว |
โดย: ทนายอ้วน   วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:10:58:19 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:12:22:10 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:12:36:59 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:12:50:53 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 28 เมษายน 2564 เวลา:13:12:20 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:20:03:50 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:8:24:28 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [
รู้สึกว่าร้านนี้เป็นร้านของเชฟวิชิต มุกุระ หรือเปล่าครับ