Bloggang.com : newyorknurse - การกินเพื่อสุขภาพ ลูกเดือย ธัญพืชคาร์โบไฮเดรตสูง ยิ่งกิน ยิ่งช่วยให้อายุยืนยาว

การกินเพื่อสุขภาพ ลูกเดือย ธัญพืชคาร์โบไฮเดรตสูง ยิ่งกิน ยิ่งช่วยให้อายุยืนยาว

การกินเพื่อสุขภาพ
ลูกเดือย ธัญพืชคาร์โบไฮเดรตสูง ยิ่งกิน ยิ่งช่วยให้อายุยืนยาว

ลูกเดือย หรือที่เรารู้จักดีในรูปแบบของน้ำลูกเดือย เป็นธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ มีสรรพคุณที่ดีหลายอย่างต่อสุขภาพ เราจึงมักเห็นลูกเดือยถูกนำมาผสมกับกับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอยู่เสมอ ประโยชน์ของลูกเดือยได้แก่ ลดน้ำหนัก บำรุงตับ ป้องกันมะเร็ง และอื่น ๆ ลูกเดือยจึงได้รับการยกย่องว่าเป็นธัญพืชที่ทานแล้วช่วยให้อายุยืนยาว

ลูกเดือยเป็นธัญพืชที่จัดอยู่ประเภทเดียวกับข้าว ดังนั้นลูกเดือยจึงมีคาร์โบไฮเดรตสูง ลักษณะรูปร่างของลูกเดือยคือมีลักษณะกลมรี มีผิวสีขาว ขนาดเม็ดเล็ก มีรสชาติจืดและมัน ลูกเดือยเป็นธัญพืชพื้นเมืองของแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ดังนั้นในประเทศไทย เราจึงหาลูกเดือยมาทานได้โดยง่ายและราคาไม่แพง

ประโยชน์ของลูกเดือย
ลูกเดือยมีสรรพคุณเป็นยาเย็น ช่วยในเรื่องบำรุงกำลัง และบำรุงอวัยวะภายในอย่าง ปอด ตับ ไต ม้าม และมีสรรพคุณในด้านการรักษาโรค เช่น ช่วยขับเสมหะ รักษาไข้ แก้ท้องเสีย แก้ปัญหากระเพาะและลำไส้ แก้ไขปัญหาทางเดินหายใจ รักษาโรคเกี่ยวกับไขข้อกระดูก บรรเทาอาการเหน็บชา แก้อาการชักกระตุก ลดอาการของโรคบวมน้ำ แก้ร้อนในและกระหายน้ำ

ในลูกเดือยยังมีสาร คอกซีโนไลด์ (Coxenolide) ที่มีสรรพคุณในการยับยั้งการเกิดเนื้องอก ลูกเดือยจึงถือได้ว่าเป็นธัญพืช ที่มีสรรพคุณช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง ส่วนผู้หญิงถ้าทานลูกเดือยก็จะช่วยรักษาอาการตกขาวได้ นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนต่างๆ ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของเมโลนิน ที่มีส่วนช่วยให้นอนหลับสบาย ลูกเดือยจึงสามารถทานเพื่อแก้ปัญหานอนไม่หลับได้อีกด้วย

ลูกเดือยช่วยบำรุงไต
ในลูกเดือยมีสารที่ช่วยขับปัสสาวะ การทานลูกเดือยเป็นประจำช่วยให้ไตทำงานได้ดีขึ้น ทำให้ปัสสาวะไม่ติดขัด และไม่มีสิ่งตกค้าง ไตจึงไม่ต้องทำงานหนักเกินไป

https://img.thailovehealth.com/a/185-582619521499924329.jpg width=700 height=450>

จริงหรือที่ทานลูกเดือยแล้วอ้วน
เนื่องจากในลูกเดือยนั้นมีคาร์โบไฮเดรตมาก หลายคนจึงกังวลว่าทานลูกเดือยมากๆ แล้วจะทำให้อ้วน ... ความจริงแล้วในลูกเดือย(แห้ง) 100 กรัมมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 72.85 กรัม แต่ให้พลังงานสูงถึง 378 กิโลแคลอรี่ มีไฟเบอร์อยู่ 8.5 กรัมและไม่มีคอเรสเตอรอล ดังนั้นถึงจะทานลูกเดือยมากก็ไม่ทำให้อ้วน อีกทั้งถ้าทานลูกเดือนแทนข้าวจะทำให้คุณอิ่มนานมากกว่า แต่ช่วยให้น้ำหนักลดลงได้

สำหรับผู้ที่กำลังอยู่ในช่วงลดหุ่นหรือลดน้ำหนัก นอกจากจะออกกำลังกายแล้ว การทำอาหารที่มีลูกเดือยเป็นส่วนผสมอย่างหนึ่งในอาหารที่ทานเป็นประจำก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดี เนื่องจากในลูกเดือยมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ให้พลังงานสูง มีไฟเบอร์เป็นส่วนประกอบจึงทำให้รู้สึกอิ่มท้องและเป็นประโยชน์มากกว่าทานข้าวธรรมดา ส่งผลดีต่อสุขภาพเมื่อทานเป็นประจำ ลูกเดือยจึงได้รับการขนามนามว่าเป็นธัญพืชอายุวัฒนะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก

https://www.honestdocs.co/high-carbohydrate-cereal-grains-benefits

*************

แนะนำ! รักษาโรคเกาต์และโรคไตด้วยลูกเดือย
พร้อมวิธีการทำ

ลูกเดือยนั้นถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งสรรพคุณของ ?ลูกเดือย? คือ ขับปัสสาวะ แก้ร้อนใน บำรุงไต บำรุงม้าม บำรุงเลือดลมในสตรีหลังคลอด และยังบรรเทาโรคเกาต์และโรคไตได้อีกด้วย?หากตัวท่านหรือคนรอบตัวของท่านเป็นโรคไตหรือโรคเกาต์ ลองให้ผู้ป่วยรับประทานซุปลูกเดือยกันดูนะครับ ว่าแล้วก็มาดูวิธีปรุงลูกเดือยกันเลยครับ
วิธีการต้มลูกเดือยซึ่งเหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคไต

1. นำลูกเดือย “แบบแห้ง” โดยกะจำนวนให้กินได้วันละ 2 มื้อ มื้อละ 1 ถ้วย ทานเช้ากะเย็น

2. ต้มกับน้ำโดยกะน้ำให้พอประมาณจน “ลูกเดือย” สุก แล้วใส่ไข่ขาว 1 ฟอง ลงไป แล้วตักแบ่งกินทั้งน้ำ และเนื้อ ทั้งมือเช้าและเย็นกินก่อนหรือหลังอาหารก็ได้ แต่ต้องกินทุกวัน เป็นเวลา 2-3 เดือน จะทำให้อาการโรคไตดีขึ้น ซึ่งสูตรนี้มีคนทำกินแล้วได้ผลกันเยอะ เลยนำมาบอกต่อกันครับ

การปรุงลูกเดือยเพื่อสำหรับท่านที่้เป็นโรคเกาต์

ส่วนท่านใดที่เป็นโรคเกาต์ ให้รับประทานโดยหุงลูกเดือยกับข้าวดังนี้ ลูกเดือย 2 ส่วน หุงกับข้าว 1 ส่วน กินทุกวันช่วยให้คนเป็นโรคเกาต์หายได้ แต่ต้องไม่กินอาหารแสลง

ชอชอบคุณ ข้อมูลจาก
https://www.share-si.com/2016/07/blog-post_32.html

ขอขอบคุณข้อมูล ยูทูปจากอินเตอร์เนต

สาขา Health Blog

newyorknurse

Create Date : 27 กันยายน 2560
Last Update : 10 ตุลาคม 2560 6:36:36 น.
Counter : 3289 Pageviews.

17 comments

	"น้ำตาลในผลไม้" แหล่งพลังงานจากธรรมชาติ และมีประโยชน์ต่อร่างกายในปริมาณที่เหมาะสม เหมียวกุ่ย (29 มิ.ย. 2568 10:19:02 น.)		ห้องปฏิบัติการสวนหัวใจที่โรงพยาบาล Mount Sinai ได้นำเสนอผลเบื้องต้นของ Sofiya ซึ่งเป็นผู้ช่วย..... newyorknurse (25 มิ.ย. 2568 06:26:23 น.)
	วิ่งข้างบ้าน 15,17,18,19,21 มิ.ย.2568 สองแผ่นดิน (24 มิ.ย. 2568 22:37:50 น.)		วันนี้ไปหาหมอ ดูแลดี แต่..... เขียนประวัติเราลงคนอื่น.. newyorknurse (13 มิ.ย. 2568 02:37:18 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณtuk-tuk@korat, คุณหงต้าหยา, คุณอุ้มสี, คุณหอมกร, คุณmoresaw, คุณกิ่งฟ้า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณเริงฤดีนะ, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณร่มไม้เย็น, คุณOldbuff 1222, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณruennara, คุณClose To Heaven, คุณข้ามขอบฟ้า

ขอบคุณสะหรับข้อมูลดีดีค่ะ
รักษาโรคเก๊าท์ด่วยอาหาร สุดยอดค่ะ

โดย: tuk-tuk@korat

วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:7:10:07 น.

พี่น้อยกลับบ้านแล้วหรือคะ
ติ๋วอ่าน 2 รอบ เดิมไม่ชอบทานเลย
พอมาอ่านจบทวนอีกครั้งเพราะแก้โรคเก๊าต์ได้

คราวนี้ละเป็นลูกค้าประจำร้านในตลาดแน่นอน
เขาทำขายทุกวันอร่อยสะอาด ไม่ต้องทำเองด้วย

โดย: หมุยจุ๋ย

วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:7:24:10 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้านป่า Literature Blog ดู Blog
หอมกร Movie Blog ดู Blog
haiku Art Blog ดู Blog
เมษาโชดดี Art Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Photo Blog ดู Blog
ann_shinchang Music Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
newyorknurse Health Blog ดู Blog

ขอบคุณพี่น้อยที่นำมาฝากค่ะ

โดย: อุ้มสี

วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:7:25:31 น.

newyorknurse Health Blog ดู Blog
เขาว่าช่วยบำรุงไตด้วยนะคะพี่น้อย

โดย: หอมกร

วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:7:27:20 น.

ปกดิลูกเดือยจะต้มกระทิแบบกล้วยบวชชอร่อย
แต่กินเฉยๆจะเหม็นหื่นสาบๆไม่อร่อย
ขอบคุณสูตรน้ำลูกเดือยไข่ขาวแก้ไต

อีกสุตรน้ำข้าวร้อนๆชงกับไข่ขาวดิบแก้ไต.....อ่านต่อ
ขอฝากด้วย ให้คนรู้จักไปลองแล้วได้ผลครับ

โดย: moresaw

วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:9:15:59 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
newyorknurse Health Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

สวัสดีคะพี่น้อย ขอบคุณมากนะคะสำหรับกำลังใจค่ะ มาอ่านประโยชน์ของลูกเดือยดีมากเลยขอบคุณมากนะคะที่นำความรู้ดีๆมาบอกกันค่ะโหวตนะคะ

โดย: กิ่งฟ้า

วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:10:20:09 น.

ดีเลยค่ะพี่น้อย กำลังหาอาหารสุขภาพโรคเกาต์ ไต อยู่เหมือนกันค่ะ

ขอบคุณค่ะ

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ

วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:10:25:26 น.

มีประโยชน์ต่อสุขภาพเลยครับ เดี๋ยวนี้หากินยากเลยครับ

โดย: The Kop Civil

วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:10:38:42 น.

ต้องลองหัดทานเยอะบ่อยๆมั่งล่ะค่ะพี่น้อย
Vote

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:11:08:20 น.

ดีและมีประโยชน์แบบนี้ ต้องไปหามาทานบ้างแล้วค่า

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:12:34:15 น.

ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์ค่ะ

โดย: Gorjai Writer

วันที่: 11 ตุลาคม 2560 เวลา:9:40:01 น.

สวัสดี จ้ะ คุณน้อย

เป็นบล็อกที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพจริง ๆ จ้ะ ครูก็ชอบทานลูกเดือย แต่ไม่ได้ทำเองหรอกจ้ะ ตัวคนเดียว ทำกินลำบาก ส่วนใหญ่ซื้อเอา จ้ะ
เดี๋ยวสะดวก มีน้ำลูกเดือยใส่กล่องด้วย ทุกปีไปเยี่ยมอาจารย์ ที่เคยสอน ก็จะซื้อน้ำลูกเดือย นี่แหละไปฝากที่ 3-4 โหล ท่านชอบมาก บอกแก้ปวดเข่าด้วย

โหวดหมวด สขุภาพ

จ้ะ ครูโชคดีที่มีลูกศิษย์ดี ในรูปอ้วนกลมไปหมด กิน ๆ นอน ๆ ไม่ได้ออกกำลังกายด้วยการเดินเป็นเดือนแล้ว อิอิ เดี๋ยวให้เท้าดีขึ้น ต้องออกไปเดินออกกำลังกายแล้วจ้ะ ขอบใจที่ห่วงใยครูเสมอจ้ะ

โดย: อาจารย์สุวิมล

วันที่: 11 ตุลาคม 2560 เวลา:15:29:51 น.