เชอร์รี่ เชอร์รี่ เชอร์รี่ มากินเชอร์รี่กันเถอะ
หน้าร้อน( Summer)ที่นิวยอร์ก ทุกคนก็ดีใจ หลังจากอยู่บ้านกันหลายเดือนหลบหิมะ หน้าหนาว (Winter) พออากาศดีก็มีกิจกรรมมากมาย ดอกไม้มีดอกสวยงามตามสวนดอกไม้สวยๆ ก็เปิดให้ชม ฟาร์มผัก ผลไม้ ก็นำผักผลไม้สดมาขาย หรือเปิดให้ไปเก็บกันเอง มีทั้งเก็บผลไม้ต่างๆ เช่นเชอร์รี่ บลูเบอรร์รี่และสตรอเบร์รี่และยังมีสวนพริกขีัหนูให้ไปเก็บกันด้วยนะคะ
เชอร์รี่ตอนนี้ราคาไม่แพงเลย ปอนด์ละ 1.90 เหรียญ นับว่าราคาถูก ตอนต้นฤดูราคาปอนด์ละ 3-4 เหรียญ มีทั้งสีแดงและเหลือง สีเหลืองจะราคาแพงกว่าสีแดง ทั้งสองชนิดรสหวานกรอบ ออกเปรีัยวนิดๆ ตอนนี้ไปที่ร้านไหนก็มีเชอร์รี่ขาย ดูน่าทานมาก เชอร์รี่จะอยู่อีกไม่นานก็หมดฤดูแล้ว มีโอกาสก็รีบทานกันนะคะ
Cherry picking ไปเก็บเชอร์รี่กันเถอะ คลิปจาก ฅนไทย usa.
เชอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ เชอร์รี่สดหนึ่งถ้วย มี 87 แคลอรี่, คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, โปรตีน1 กรัมและ เส้นใย 3 กรัม
การรับประทานอาหารเชอร์รี่ ยอดของผลไม้ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ 10 ประการ
1 เชอร์รี่หรือที่เรียกว่า "ยอดแห่งผลไม้" เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า anthocyanins ซึ่งช่วยในการลดการเกิดโรคหัวใจและโรคมะเร็ง
2 เชอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดหนี่งซี่งมีแหล่งอาหารที่มีเมลาโทนิ, สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจและช่วยในการนอนหลับ
3 เชอรรี่เป็นแหล่งที่ดีของเบต้าแคโรที (วิตามิน) และมีเบต้าแคโรทีนมากกว่าบลูเบอรร์รี่และสตรอเบร์รี่ ถึง 19 เท่า
4 เชอร์รี่ที่อุดมไปด้วยวิตามิน C, E, โพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กโฟเลตและเส้นใย (fiber)
5 เชอรรี่จะเรียกว่า "อาหารสมอง" ช่วยในสุขภาพสมองและในการป้องกันการสูญเสียความจำ
6 เชอร์รี่มี anthocyanins ซี่งสามารถลดการอักเสบและอาการของโรคข้ออักเสบและโรคเกาต์
7 เชอร์รี่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
8 เชอรรี่เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใย (fiber) ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพทางเดินอาหาร
9 เชอรรี่เป็นอาหารว่างแทนของหวานที่ดี ทำให้น้ำหนักไม่ขีัน
10 เชอรรี่มีประสิทธิภาพอย่างสูงในการต้านการอักเสบ, เชอร์รี่ลดอาการอักเสบและปวดที่ข้อต่างๆ จากการกำลังกายของนักวิ่งและนักกีฬา
เชอร์รี่ ผลไม้เพิ่มความสุข (Woman plus)
สาว ๆ รู้หรือไม่ว่า เชอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีที่มีมากกว่าส้มถึง 30-80 เท่า นั้น นอกจากจะช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใส ชะลอความแก่ และช่วยต้านอนุมูลอิสระแล้ว เชอร์รี่ยังมีคุณสมบัติช่วยให้สาว ๆ ทั้งหลายอารมณ์ดีขึ้นอีกด้วย
จากผลงานการวิจัยของมหาวิทยาลัยมิชิแกน ประเทศสหรัฐอเมริกา พบว่าการกินเชอร์รี่มากถึง 20 ผล จะช่วยลดอาการซึมเศร้าได้มากกว่าการกินยา เนื่องจากในผลเชอร์รี่มีสารที่ชื่อว่า แอนโธไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งเป็นเม็ดสีในเชอร์รี่ ทำให้ผลไม้ชนิดนี้มีสีสันสดใส และมีสรรพคุณที่สำคัญคือ ทำให้คนกินมีความสุข ด้วยเหตุนี้แพทย์ตะวันตกจึงเรียกเชอร์รี่ ว่า เป็นแอสไพรินธรรมชาติ
ถ้าเวลาใดที่สาว ๆ รู้สึกเครียด หรือเกิดอาการซึมเศร้า ก็ลองเปลี่ยนจากการกินยารักษา มาใช้วิธีธรรมชาติบำบัดด้วยการกินเชอร์รี่ดูนะคะ
newyorknurse 
ผู้ติดตามบล็อก : 165 คน [