Blueberry muffins @^ ^@ ชวนเพื่อนๆๆมาทำ.................... blueberry muffins...................กันเถอะค่ะ@^ ^@ วันนี้ลองทำมัฟฟินบลูเบอรี่ดูไม่รู้จะออกหัวหรือออกก้อย ยังไงช้วยลุ้นมือใหม่เบเกอร์รี่ด้วยนะคะ สูตรจาก หนังสือ may made v2 ส่วนผสม แป้งอเนกประสงค์ 1 .5 ถ้วยตวง น้ำตาล 3/4 ถ้วยตวง เกลือ 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1 .5 ช้อนชา เนยเค็ม 75 กรัม <--------------------- วันนี้ไม่มีใช้เนยจืดแทนแอบเติมเกลือเพิ่มเล็กน้อย ไข่ 1 ฟอง นมจืด 1/3 ถ้วยตวง บลูเบอรี่กระป๋อง 1/2 ถ้วยตวง กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา วันนี้เราจะใช้พิมพ์มัฟฟินเบอร์เล็ก เตรียมพิมพ์ไว้ก่อนเลยจะได้ไม่ขลุกขลัก ตั้งเตาอบไว้ที่ 200 องศาซี ผสมเกลือกับผงฟูลงในแป้ง ร่อนซะหนึ่งครั้ง ตวงนมกับตอกไข่ไว้ให้เรียบร้อย เตรียมเนยละลาย ตีไข่ให้เข้ากับนมไว้ก่อน อย่างแรกผสมแป้งกับน้ำตาลทราย เอาถ้วยนมกับไข่ที่เตรียมไว้ ค่อยๆๆรินลงผสม ตามด้วยเนยและวนิลา ผสมให้เข้ากัน คนให้เนื้อเนียน จะได้ประมาณนี้ ตามด้วยบลูเบอรี่ ค่อยๆๆตะล่อมให้เข้ากันและกระจายทำให้ทั่ว อย่าลืมอุ่นเตาอบไว้ก่อนนะคะ สูตรนี้ ใช้ tem 200 องศาซี แล้วตักหยอดใส่พิมพ์ได้เลยค่ะ ใส่ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ อย่าลืมหยอดบลูเบอรี่ที่หน้าไว้ซะหน่อย เอาเข้าเตาอบได้เลยค่ะ แล้วมานั่งลุ้นว่าจะรอดไหมเอ่ย อันนี้อบไปซักพักแล้ว ตามสูตรใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที แต่เจ้าของกระทู้ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีกว่าๆๆ เวลาผ่านไปเอาออกจากเตามาแล้ว เอาพิมพ์ออกแล้ว จับมาแต่งตัวโรยไอซิ่งซักหน่อย   Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2550 9 comments Last Update : 22 พฤษภาคม 2550 22:09:14 น. Counter : 1408 Pageviews. Share Tweet

น่าอร่อยจังค่ะ ขอบดูบล็อกทำอาหารนะคะ แต่ทำไม่เป็นเลย อิอิ   โดย: แครอทเค้ก 16 กุมภาพันธ์ 2550 21:39:41 น.

โหหหหหห น่าทานมากๆๆๆๆเลยค่ะ บลูเบอร์รี่เยิ้มได้ใจมากๆๆๆๆ แบบว่าชอบมากเลยค่ะ ถ้วยกระดาษน่ารักดีค่ะ ซื้อที่ไหนเหรอคะ   โดย: angielicious (angielicious ) 16 กุมภาพันธ์ 2550 21:42:13 น.

น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกกก   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 17 กุมภาพันธ์ 2550 2:39:15 น.

ไม่มีคำบรรยายเลยค่ะเนี่ย   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 18 กุมภาพันธ์ 2550 8:00:11 น.

งามค่ะ น่าอร่อยด้วย   โดย: crabmeat 27 มีนาคม 2550 20:34:24 น.

;วันนี้พี่เพิ่งทำ Panettone เอง เดี๋ยวเอามาแลกกะบลูเบอรี่มัฟฟิ่นดีกว่า ^^   โดย: bonbini 29 มิถุนายน 2550 6:09:32 น.

ใช้ไฟบนไฟล่างเหรอคะ น่ากินมากเยยคะจะลองทำตามบ้าง..^^   โดย: nanny IP: 58.9.203.225 30 พฤษภาคม 2551 1:13:02 น.

อยากกินไม่น่ากินแต่อยากกินนนนน ไม่ได้กินมานานแล้ววว TT TT ตั้งแต่พี่ชายย้าย โรงเรียน ก็ไม่ได้กินอีกเลย   โดย: JInJin IP: 223.205.167.187 16 กรกฎาคม 2554 14:59:28 น.

Blueberry muffins น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 17 เมษายน 2563 12:19:27 น.