Culinary Delights by Loogsoan
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2548
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
23 พฤศจิกายน 2548
 
All Blogs
 
เครป

วันนี้เอาเครปบางๆนุ่มๆมาฝากค่ะ พอดีว่าที่บ้านเหลือสตอแบร์รี่เยอะ ก็เลยต้องเอามาทำขนมซะหน่อย คิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี เลยทำเครปซะเลย ง่ายๆแล้วก็ไม่ต้องใช้เตาอบด้วย ส่วนสตอแบร์รี่ก็ต้องมาคู่กับวิปครีมแน่นอนค่ะ สองอย่างนี้ทานแล้วเข้ากันดีจริงๆเลย ใครไม่ชอบไส้สตอแบร์รี่ก็เปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้ตามชอบเลยจ๊ะ วิธีทำก็ตามนี้เลย

ส่วนผสม

1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. นม 1/4 ถ้วย
4. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
5. เกลือ 1/8 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 1/2 - 1 ช้อนโต๊ะ
7. เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
8. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ผสมแป้งกับไข่ไก่ในชาม จากนั้นค่อยๆเติมนมและน้ำลงไปแล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน อย่าให้เหลือแป้งเป็นเม็ดนะคะ แล้วจึงเติมน้ำตาลทราย เกลือและกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง เท่านี้ก็ได้แป้งเครปแล้วค่ะ

เวลาทอด ให้กรอกแป้งใส่ non-stick pan ลูกสนไม่ได้ทาเนยที่กะทะค่ะ เพราะเห็นว่าในส่วนผสมแป้งมีเนยอยู่แล้ว ใช้ไฟกลาง ทอดให้เป็นสีเหลืองทองทั้ง 2 ด้าน แล้วก็นำขึ้นมาใส่ไส้ได้ตามชอบเลยจ้า

ส่วนลูกสนทำไส้โดยโปะวิปครีมลงไปบนเครปแล้วก็โรยสตอแบร์รี่ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆค่ะ แล้วก็ห่อให้เหมือนปอเปี๊ยะ เอาไปแช่เย็นซัก 2 ชั่วโมงแล้วค่อยมาเอามาทาน อย่าลืมโรยไอซิ่งก่อนเสิร์ฟด้วยนะคะ จะได้ออกหวานๆหน่อย อร่อยค่ะ





Create Date : 23 พฤศจิกายน 2548
Last Update : 29 ตุลาคม 2551 21:34:34 น. 11 comments
Counter : 1931 Pageviews.

 
น่าทานจังค่ะ แย้วมีสูตรทำป่ะคะ อยากลองทำมั่งจัง สวยงามน่ารับประทานเปงที่สุด


โดย: ยาหยีเองค่ะ IP: 58.10.134.34 วันที่: 23 พฤศจิกายน 2548 เวลา:17:07:05 น.  

 
มาเยี่ยมน้องลูกสนคะ อิอิ


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 24 พฤศจิกายน 2548 เวลา:5:16:28 น.  

 
มา add friend blog ค่ะ ไว้วันหลังจะได้มาหยิบยืมสูตรขนมคุณลูกสนบ้าง


โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 25 พฤศจิกายน 2548 เวลา:12:32:16 น.  

 
เห็นเครปคุณลูกสน เมื่อวานเลยไปทานเครปมาค่ะ แต่เป็นไส้เห็ดในซอสครีม กะกุ้งในซอสไวน์ขาว


โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 28 พฤศจิกายน 2548 เวลา:20:39:36 น.  

 
น่าทานจังเลยจ้า อ้ำๆ ขอซักคำ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 10 ธันวาคม 2548 เวลา:11:06:24 น.  

 
หายไปไหนล่ะสาวน้อย เมื่อไหร่จะทำขนมใหม่ๆให้พี่ชิมอีกจ๊ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู IP: 68.205.1.110 วันที่: 18 ธันวาคม 2548 เวลา:10:17:31 น.  

 
แอบก๊อปไปทำบ้าง อิอิ


โดย: บุบุ IP: 61.91.137.23 วันที่: 19 ธันวาคม 2548 เวลา:13:28:52 น.  

 
อยากถามหน่อยค่ะว่าเวลาทอด ไฟต้องแรงมั้ยคะ หรือว่าแค่ไฟกลาง ๆ ก็พอ เคยทอดแพนเค้กแล้วไฟแรงไปเลยไม่สุกน่ะค่ะ


โดย: ฝน IP: 129.11.12.241 วันที่: 25 ธันวาคม 2548 เวลา:21:06:34 น.  

 
ขอบคุณทุกๆคนที่เข้ามาเป็นกำลังใจให้ลูกสนนะคะ

คุณฝน เวลาทอดใช้ไฟกลางก็พอค่ะ ใจเย็นๆหน่อยนะคะ รอให้เครปเปลี่ยนสีแล้วถึงค่อยกลับด้านจ้า


โดย: ลูกสน วันที่: 26 ธันวาคม 2548 เวลา:6:54:04 น.  

 
มาขอสูตรไปลองทำนะคร้า
น่ากินมากกก


โดย: ตาค่ะ IP: 58.8.236.87 วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:23:53:26 น.  

 
แอบขโมยสูตรไปทำ อร่อยมากเลยค่า
ว่างๆ ก็แวะเข้าไปทักทายได้ค่ะ
//lamewliving.blogspot.com/2011/01/mille-crepe.html

ขอบคุณค่ะ :)



โดย: mew IP: 210.4.143.66 วันที่: 20 มกราคม 2554 เวลา:14:23:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ลูกสน
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 119 คน [?]




บล็อคนี้เป็นเหมือนไดอารี่ทำขนมของลูกสน
หวังว่าเพื่อนๆที่เข้ามาคงได้ใช้ประโยชน์จาก
ไดอารี่เล่มนี้ สร้างสรรค์ผลงานอร่อยๆที่ให้
ความสุขใจทั้งกับคนทำและคนกินนะคะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการอ่านบล็อคค่ะ


ตอนนี้ไม่ได้อัพบล็อคเลยค่ะ
เล่น IG ซะมากกว่า ถ้าใครชอบรับประทาน
สามารถตามไปดูได้ที่
Instagram : Tato_Kullanan นะคะ


อนุญาตให้นำสูตรและรูปภายในบล็อค
ไปเผยแพร่ในด้านที่ไม่เกี่ยวกับการค้า
และรบกวนให้เครดิตทางบล็อคด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ



5 บล็อคอัพเดทล่าสุด

แครนแบร์รี่ครีมสโกน

Meringue Kisses

บ้ทเทอร์สปันจ์เค้ก

Chocolate Soufflé

บร็อคโคลิผัดเบคอน









แนะนำสูตรอร่อย

ครั้งนี้ขอแนะนำขนมจำพวกพุดดิ้งบ้างนะคะ
ในบล็อคมีหลายสูตรเลย ลูกสนคัดมาเฉพาะ
ผลงานของปีที่ผ่านมาค่ะ ขนมจำพวกนี้ต้อง
แช่เย็นไว้ เวลากินจะชื่นใจมาก ละลายในปาก
คิดว่าน่าจะถูกใจใครหลายๆคนนะคะ


ทีรามิสุ

Photobucket


ชูครีม

Photobucket


Chocolate Pots de Creme

Photobucket


ช็อคโกแลตครีมพาย

Photobucket








Friends' blogs
[Add ลูกสน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.