เพิ่มภูมิคุ้มกันหวัดด้วยอาหาร
เพิ่มภูมิคุ้มกันหวัดด้วยอาหาร
นอกจากการพักผ่อนให้เพียงพอ การออกกำลังกายเป็นประจำแล้ว การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ก็จะทำให้ ร่างกายเพิ่มภูมิต้านทานหวัดได้ดีด้วย
อาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันหวัด
1. สารต้านอนุมูลอิสระ
เช่น เบตาแคโรทีน วิตามินซี วิตามินอี จะช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว ในการกำจัดสิ่งแปลกปลอม หรือเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกาย รวมทั้งไวรัส ตัวก่อหวัดด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ มีมากในผักและผลไม้ต่าง ๆ
2. อาหารรสเผ็ดและเครื่องเทศ
เช่น กระเทียม พริก ที่ช่วยลดอาการคัดจมูก และช่วยให้หายใจโล่งขึ้น
3. ซุปไก่
มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นเซล ที่สร้างเสริมภูมิคุ้มกัน โดยกระตุ้นการสร้าง เซลเม็ดเลือดขาวชนิดนิวโทรฟิวส์ ซึ่งมีหน้าที่ทำลายสิ่งแปลกปลอม บริเวณที่ร่างกายเกิดการติดเชื้อ อาหารฟังก์ชั่น ประเภทซุปไก่สกลัด มีโปรตีนที่ถูกย่อยให้มีขนาดเล็กลง เรียกว่า ไดเป็บไทด์ มีการวิจัยพบว่า ให้ผลในการช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน และมีสารคาร์โนซีน ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านทานอนุมูลอิสระ
4. ชาเปปเปอร์มินต์
ในใบชาเปปเปอร์มินต์ มีสารเมนทอล ที่ช่วยลดอาการคัดจมูกน้ำมูกไหลได้
5. น้ำเปล่า
ดื่มน้ำมาก ๆ แทนการดื่มน้ำอัดลม กาแฟ หรือเครื่องดื่มรสหวานต่าง ๆ อาจเลือกดื่มน้ำผลไม้คั้นสด เพื่อเสริมวิตามินซี ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมธลอิสระ และเพิ่มภูมิต้านทาน
ใส่ใจสุขภาพเสียแต่เนิ่น ๆ เพื่อให้ร่างกาย มีภูมิคุ้มกันต่อต้านเชื้อโรค ที่อาจจะบุกรุก มาเล่นงานสุขภาพของคุณนะคะ
ขอบคุณข้อมูล จากมติชนรายสัปดาห์
Create Date : 19 ธันวาคม 2550 |
|
17 comments |
Last Update : 19 ธันวาคม 2550 8:08:21 น. |
Counter : 1468 Pageviews. |
|
|
|