Chicken Farm Bakers' Project # 19:Verrines ,Trendy and Luxury in a Glass:Crepe IN THE CuP อันนี้เครปปกติที่ทานกัน ยังไม่ได้จับใส่ถ้วย โจทย์น้องก้อยเบกกะฮอลิค บอกว่า กระแสที่ปารีสกำลังฮิตเรื่องขนมใส่ถ้วย (ไม่ใช่ขนมถ้วยนะ )หมายถึงแฟชั่นการทำขนมสวยงาม จับของใส่ถ้วยหรือ VERRINES ก็เลยคิดว่าทำเครปใส่ถ้วยให้สวยๆบ้างดีกว่า เพราะว่ามีส้มอยู่เยอะกำลังจะทำเครปส้มอยู่แล้ว เก็บภาพขนมสวยๆมาฝาก ดูซิว่าต้นตำรับเมืองขนมสวยจะสู้เพื่อนเราได้รึป่าว.......อิอิ ดูได้ที่นี่ค่ะและตอนที่2เสร็จแล้วอยู่ตรงนี้ โต้ลมหนาว....ที่ปารีส...กับโปแป้ง Come again Paris..ตอน..Lost in the Lourve กฎกติกาคือใส่ของ3สิ่งลงไป ก็มี 1.เครปธรรมดา 2.ผลส้ม ปอกหั่นแล้วเอาน้ำตาลโรยให้ทั่วทิ้งไว้ซักครึ่งชม. อย่าไปซื้อส้มเชื่อมแพงๆมาใช้ 3.ไอศกรีมวนิลาและซอสส้มค่ะ ( อ้าวเกินๆๆๆๆ!!!!!) ผลออกมาเป็นอย่างนี้นะคะ ...อร้อยอร่อย เครปที่ทอดออกมาได้หน้าตาเป็นแบบนี้ ส่วนผสม แป้ง1ถ้วย ไข่2ฟอง นม1ถ้วย ตีนมกับไข่เข้ากันก่อน และค่อยโรยแป้งใส่ทะละ1ชต. คนเรื่อยๆจนเข้ากันดี แช่เย็นไว้1ชม. เอาออกมาทอดในเนยประมาณ1ชต. ทอดไปเติมไปนิสัยไม่ดี เครปนั้นเป็นของที่ทำง่ายทำเป็นกันมาแต่ดึกดำบรรพ์ทุกบ้านเรือน ( ในตปท. )สนุกสนานกับการโยนรับเครปให้ลงกะทะ เป็นที่ครื้นเครง เปรียบเสมือนบ้านคนไทยปั้นบัวลอย ส่วนซอสก็ทำได้หลายแบบมาก ช็อกโกแลตกับกล้วยก็แจ่มหรือทำเป็นไส้คาวก็อร่อยล้ำ เวลาทอดไฟอ่อนๆนะ ใช้วิธีตักใส่กระบวย ( ขอโทษนะ แถวบ้านเรียกกระบวย อิอิ )ตักใส่ปุ๊ปหมุนกะทะปั้บ คล้ายๆตอนทำไข่ยัดไส้ทำนองนั้น การทำซอส ก็เอาน้ำตาลครึ่งถ้วยผัดกับเนย2ชต.ให้เป็นสีน้ำตาล ไฟอ่อนไว้ แล้วเติมน้ำส้มคั้น1ถ้วย บีบน้ำมะนาวไปเล็กน้อย ประมาณซีกนึงก็พอ เคี่ยวไปซัก10นาที ตักชิมดู อืมมมมมอร่อยจัง หั่นผิวส้มใส่ลงไปเล็กน้อย ยกลงจากเตาพักไว้ ประกอบง่ายๆ เอาเครปที่พับพอดีกับแก้วใส่ลงไปก่อน 2แผ่น ตามด้วยส้มเชื่อมเรียงลงไปให้แน่นๆ ตักซอสที่เย็นแล้วราดดดดดดให้ชุ่มฉ่ำ พับเครปเป็นดอกไม้อย่างมีสุนทรีย์วางลงไปข้างๆ ก่อนหันไปตักไอศครีมวนิลามาโปะ ราดด้วยซอสส้มอีกที.....เสร็จแล้วค่ะ ไม่ค่อยเยอะสิ่งนักนะคะ แต่อร่อยดีมากทีเดียวสามารถทำทานที่บ้านได้ง่ายๆค่ะ Link ไปดูของเพื่อนๆที่ทำแล้วกันได้ที่นี่นะคะ ขอบคุณลิงค์จากน้องก้อยค่ะ   Create Date : 20 กุมภาพันธ์ 2553 31 comments Last Update : 11 ธันวาคม 2554 20:31:42 น. Counter : 1980 Pageviews. Share Tweet

วิ่งถือช้อนมาชิมคนแรก น่าหม่ำโพดๆจ้าาาาาาา พี่นกจ๋า   โดย: bb_bon 20 กุมภาพันธ์ 2553 15:24:13 น.

นกจ๋า พี่พึ่งตื่นอ่ะ ยังไม่มีอะไรรองท้องเลย ขอเครปแสนสวยน่าหม่ำในแก้ว กลับบ้าน 2 แก้ว แถมด้วยในจานอีก 1 จานน๊า น่าเจียะจนทนไม่ได้ ต้องหิ้วกลับบ้าน   โดย: พี่อุ้มจ๊ะ IP: 93.144.180.130 20 กุมภาพันธ์ 2553 16:07:31 น.

สวัสดีค่ะทุกท่าน Bonjour แหม น้องนกของเรามีเรื่องที่รอลงยาวเหยียดเลยนะคะ อย่างว่านะ คนขยันก็งานเยอะแบบนี้แหละ ว่าแต่ว่าแครปเนี่ยคือของง่ายๆที่แสนอร่อยเนอะ แถมถ้าทำสวยจัดใส่แก้วแบบหรูอย่างนี้ มีหรือจะเหลือ Au revoir   โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) 20 กุมภาพันธ์ 2553 16:59:13 น.

Buon giorno....น่ากินจัง แต่เวลาอิชั้นทำเครปทีไร มันออกมาหนายังกะทำแพนเค้ก แต่ก็ทนๆกินกันไป จัดใส่แก้วแล้วยิ่งน่ากินเนอะ   โดย: settembre 20 กุมภาพันธ์ 2553 18:34:16 น.

อันนี้ก็น่ารักน่าชัง เห็นสีแล้วต้องบอกว่า ว๊าวเลยจ้าแม่โปแป้ง   โดย: บ้านหวานเย็น 20 กุมภาพันธ์ 2553 20:25:58 น.

crepe in a cup...น่ากินสุด ๆ เลยจ้า   โดย: bake-aholic 20 กุมภาพันธ์ 2553 20:27:05 น.

ไอเดียดีจังเลยค่ะ จับเครปมาใส่ถ้วยเล็กๆแบบนี้ ทั้งน่ารักน่าอร่อยจริงๆ   โดย: mma_mmi 20 กุมภาพันธ์ 2553 20:47:38 น.

น้องนก....เครปน้องอ่ะ สวยจนไม่กล้ากิน เอ....จะเปิดร้านหรือเป็นช่างภาพดีล่ะเนี่ย พี่ว่า....ทำได้แจ่มทั้งสองอย่างเลยจิงจิงนะ .... ดีใจที่อัพบล็อค.....คิดถึงน้องนกมั่กๆจ้า   โดย: พี่ปูนิ่ม 20 กุมภาพันธ์ 2553 21:28:55 น.

น่าทานจัง ... เข้ามาดึก ๆอย่างนี้ แย่เลยเรา แหะๆ ครีเอทมากๆ เลยค่ะ ปรบมือให้ดังๆ เล้ย   โดย: jme 20 กุมภาพันธ์ 2553 21:47:18 น.

โหย ส้มกะเครป ของโปรด อยากได้มาลองซักกาละมัง อิ อิ แก้วไม่เอานะ เล็กเกิน ปล. แวะไปดูรูปปารีสมา เห็นแล้วอยากตอดกระเป๋าไปด้วยจังค่า   โดย: Jib IP: 221.37.226.85 20 กุมภาพันธ์ 2553 21:48:26 น.

อยากชิมจังเลยค่ะ...อากาศร้อนๆแบบนี้ได้สักถ้วยคงจะดีไม่น้อยค่ะ   โดย: never the last 20 กุมภาพันธ์ 2553 21:50:39 น.

เครปกับซอสส้มนี่เข้ากั๊นเข้ากัน น่าอร่อยจริง ๆค่ะ คุณนก... แถมมีไอศกรีมวนิลาด้วย ครบเครื่อง น่ากินที่สุด พี่ก็ชอบทำเป็นเครปช็อกโกแลตกินกับซอสส้มค่ะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 21 กุมภาพันธ์ 2553 1:33:49 น.

ขำค่ะขำ กร๊ากกกก โผล่มาถึงก็ขั้นขำๆน่าเลย เข้าใจเล่นนะคะ คิกคิก เครปหน้าตาไฮโซมาก มาบ้านนี้ที่ไร กลับไปเครียดกับของตัวเองทุกที เพราะทำได้อย่างเดียวค่ะ พรีเซนเตชั่นไม่ได้จริงๆ กินได้ก็เป็นบุญแล้วค่ะ ฮ่าๆๆ ทำขนมใส่ถ้วย พาลนึกไปถึงถ้วยไฮโล แอนด์ น้ำเต้า ปู ป ลาเลยนะเนี่ย (ซะงั้น) เครปก็น่าทานพอแล้วค่ะ ได้ไอศกรีมไปอีกลูก คงอร่อยเกินบรรยาย   โดย: Pound_sterling 21 กุมภาพันธ์ 2553 2:44:50 น.

ขำๆ แต่น่าทานนะคะ คุณนก...อิอิ   โดย: Japanese Maple IP: 69.182.106.233 21 กุมภาพันธ์ 2553 8:33:45 น.

เห็นเครปแล้วแทบละลายตามไอติมเลยอ่ะพี่นก   โดย: จิ๊บ (Ghibli-land ) 21 กุมภาพันธ์ 2553 9:15:48 น.

อันนี้ก็น่ากิน ดูเหมือนดอกกุหลาบเลยค่ะ มองเผิน   โดย: ClayAnn 21 กุมภาพันธ์ 2553 10:48:55 น.

สวยแบบน่าทานดีแท้ๆ เลยค่ะ ...... เราเห็นการตกแต่งแล้วเหมือนกับนิตยสาร อาหารแน่ะค่ะ แนวบุฟเฟ่ต์ต่างๆ แล้วก็มีการ ทำออกมาคล้ายๆ แบบนี้เลย สวยงาม น่าทานเป็นที่สุดเลยค่ะ   โดย: JewNid 21 กุมภาพันธ์ 2553 15:17:17 น.

ไม่เคยเห็นส้มที่ไหนสดเท่านี้มาก่อนครับ เมื่อทำเสร็จแล้ว อยากกินจนลืมสิ่งอื่นๆทั้งหมด...   โดย: Insignia_Museum 21 กุมภาพันธ์ 2553 19:13:50 น.

อัพบล๊อกแล้นนะจ๊ะ   โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) 21 กุมภาพันธ์ 2553 22:53:38 น.

อัพบล็อกจากแพรีสเหรอ crepe in the cup! ... คิดได้งัย ... น่าอร่อยมาก ๆ นก ได้ซักถ้วยเวลาร้อน ๆ คงหมดในพริบตาเลย จัดถ้วยสวยน่อ ... พี่กำลังปั่นอยู่ค่ะ ... ยัง ... เลย   โดย: Tristy 22 กุมภาพันธ์ 2553 0:35:04 น.

ดูจะแปลกแหวกแนวกว่าเพื่อน ๆ เลยนะคะ สีสันก็น่าทาน สวยงามด้วยคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 22 กุมภาพันธ์ 2553 8:04:15 น.

พี่นก แหม่มขอซัก 3 แก้วได้ม๊ายยยย ปล. โค_รกรี๊ดเครปเลยอ่ะพี่นก   โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) 22 กุมภาพันธ์ 2553 10:11:31 น.

แต่งได้สวย น่ากินที่สุดเลยค่ะ เห็นส้มแล้วรู้สึกซี๊ดซ๊าดอยากชิมกับเครป   โดย: Ann Arbor IP: 68.40.210.56 22 กุมภาพันธ์ 2553 12:03:26 น.

น้อง ชอบจริง ชอบจังพี่นก เครปส้มอ๊าาาาา หอมๆๆๆ จัดใส่แก้วได้น่าร๊ากกกกกกเจงๆๆ ป่านนี้ไอ้โฮสมันคงยิ้มหน้าบาน อิ อิ   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 22 กุมภาพันธ์ 2553 12:18:57 น.

ม้วนเครปสวยงามชนะเลิศ พี่ชอบจังส้มๆ ขนมอะไรที่เป็นส้ม แต่สามีไม่ปลื้ม เวลาทำทีก็หาว่างก ทำกินคนเดียว เห็นแก้วนี้แล้วรู้สึกสดชื่น มันต้องอร่อยแน่ๆเลย อยากกินนิ   โดย: blog..ชั้นเอง 22 กุมภาพันธ์ 2553 22:03:44 น.

กุ๊ดไอเดียร์จริงๆค่ะโปแป้ง   โดย: MommyKitchen 23 กุมภาพันธ์ 2553 0:47:08 น.

ชอบๆๆๆๆ   โดย: YuMmY_AuMmY 23 กุมภาพันธ์ 2553 22:03:58 น.

เครปนี้ น่าทานยิ่งนัก จับใส่ถ้วยได้สวยด้วย งามจริงๆจ้า   โดย: dailydelicious 24 กุมภาพันธ์ 2553 11:09:40 น.

เครปก้ออยากกิน ซอสส้มก้อน่าสนใจ แต่ที่ดึงดูดใจมากสุดคือไอศกรีม ขอสักถ้วยสิค่ะ พี่นกขา   โดย: ซามอ 25 กุมภาพันธ์ 2553 5:23:22 น.

เครปอินคัพ ครีเอ็ตสุดๆเลยค่ะ พี่นก จะอินคัพหรืออินไหน แต่ตอนนี้หนูอยากให้มันเป็น crepe in my mouth อ่ะค่า   โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 25 กุมภาพันธ์ 2553 23:41:53 น.

ชอบๆ อยากกินอ่ะ นำลายสอ...แล้วพี่สาว   โดย: nok_www IP: 203.144.144.165 23 มีนาคม 2553 11:58:40 น.