Bloggang.com : popang : " TAG...Bakery Lover....."

" TAG...Bakery Lover....."

1.จุดเริ่มต้นในการทำขนม

พอดีแต่งงาน...ซื้อบ้านใหม่ ซื้อเตาอบใหม่มาใช้ เป็นแบบเตาไฟฟ้า ( สามีเป็นคนกลัวแก๊สมาก...ไม่อยากเอาแก๊สมาไว้ในบ้านแต่พี่แกดันเอาติดรถถังเบอเร่อเลยไม่ยักกลัว....ฮา ) เตาใหม่นี้มันดันเป็นเตาอบได้ด้วย...เลยอบขนมเรื่อยมาประกอบกับมีหนังสือเกี่ยวกับอาหารเยอะมาก ลองดูได้ที่นี่ ชอบเก็บหนังสืออาหารมาตั้งแต่เด็กเลย

อวดตำราขนมอาหารประดามีและตู้ใหม่

10เล่มในดวงใจ

....ส่วนแต่ก่อนอยู่บ้านแม่ใช้อ๊อตโต้รุ่นสุดฮิตค่ะ

" Please do not try this at home!!!!but ...,anyway he still keep his manner "

2.เริ่มทำขนมครั้งแรกเมื่อไหร่

จำได้ว่าเด็กมากๆเลย8-10ขวบนะคะ หัดทำกล้วยพุดดิ้งแบบนึ่ง....วนเวียนอยู่แถวใน ครัวตามแต่ผู้ใหญ่จะเรียกใช้ ยังไม่ได้ลงมือทำจริงจัง

3.ครั้งแรกที่ทำคือขนมอะไร

หัดทำกล้วยพุดดิ้งแบบนึ่ง ( เพราะแรกเลยเด็กๆยังไม่มีเตาอบใช้ )เปิดหนังสือทำขนมโบราณของแม่เล่มนี้

4.หัดทำขนมมานานเท่าไหร่แล้ว

เอาว่าหัดจริงจังประมาณ2-3ปีนี้หล่ะค่ะ ทุกวันนี้ก็ยังคงหัดอยู่เรื่อยๆ

5.ชอบและไม่ชอบทำขนมอะไร

ชอบทำขนมง่ายๆ ส่วนผสมไม่ต้องหนวดเต่าเขากระต่าย ขนมปังล่ะมั้ง...ชอบทำขนมปังเพราะเวลามันขึ้นจะนุ่มๆมือชอบสัมผัสแบบนั้น....แล้วมันเป็นได้ทั้งคาวและหวานแล้วแต่จะสร้างสรรค์กันไป

ไม่ชอบทำคุ๊กกี้....อันเล็กๆขี้เกียจแซะ...มาการองหวานม๊าก....
มาซิพานเค้ก
หวานปวดตับ...ไม่ชอบๆ....พวกขนมขี่ช้างจับตั๊กแตนทั้งหมดที่เสียเวล่ำเวลาเยอะสิ่ง ล้างชามกันเป็นวรรคเป็นเวรอย่างงี้ไม่ค่อยชอบนะคะ( เวลาน้อย งานมันเยอะ ยุ่งพอสมควรอยู่แล้ว )

ไม่ชอบ

ชอบ...ที่จริงขนมปังก็ใช้เวลานานเหมือนกันนะ แต่ตอนที่รอขนมขึ้น เราสามารถเอาเวลาไปทำอย่างอื่นได้ไง

6.ทำขนมบ่อยแค่ไหน

ปัจจุบันประมาณอาทิตย์ละ2-3ครั้ง

7.อะไรเป็นปัญหาในการทำขนม

กลัวอ้วน

อุ๊บส์.....หลุดปากไป.....5555555...ความลับแตกเลย

8.ขนมอะไรที่อยากทำและยังไม่ได้ทำ เพราะอะไร

อยากทำอะไรบางอย่างอยู่เสมอค่ะ....ยังไม่ได้ทำเพราะยังไม่มีเวลา เช่นตอนนี้อยากทำช็อกโกแลตฟัดจ์ แต่ยังยุ่งอยู่

9.ปกติซื้อวัตถุดิบที่ไหน

ซื้อที่ยูเอฟเอ็ม สุขุมวิทกับห้างทั่วๆไป

10.ปกติซื้ออุปกรณ์ทำขนมที่ไหน

ซื้อเรื่อยไปค่ะ เป็นคนที่เดินห้างบ่อย ถ้าจำเป็นเห็นก็ซื้อแต่พอดีได้อนุเคราะห์จากพี่ตู่ความสุขของนิ้วน้อยบ้าง พี่ฉวีบ้าง พี่แม่ปูบ้าง(ตอนได้รางวัลประกวด )...พี่เหมียว...น้องตูน..ก็รอดตัวไปค่ะ.....ท่านพี่ประทานมา..เพื่อนคนโน้นคนนี้ฝากมาให้อะไรแบบนี้

11.ปกติซื้อแพคเกจจิ้งที่ไหน

ส่วนมากซื้อที่ยูเอฟเอ็ม สุขุมวิท

12.เตาอบที่ใช้

ยี่ห้อซานูซิ ดูรูปแรกประกอบ

13.เครื่องตีแป้งที่ใช้

คิดเช่นเอด ทนดีมากเลยซื้อมา3ปีกว่าเกือบ4ปีเคยตกลงมาจากโต๊ะ ถลาลงพื้นยังไม่เป็นไรเลย....ถ้าโดนหัวหมาคงบาดเจ็บสาหัส เครื่องยังปั่นต่อทั้งๆที่นอนแอ้งแม้งอยู่ สุดยอดจริงๆ

14.เครื่องทำไอศกรีมที่ใช้

ไม่มีค่ะ......ตอนแรกคิดจะซื้อแต่พอมาเจอสูตรที่ไม่ใช้เครื่องหลายๆสูตรเข้าเลยไม่ได้ซื้อเลย มันก็พออร่อยในครัวเรือนแล้วนี่นา(สำหรับเรานะ )

>

15.เครื่องทำขนมปังที่ใช้

ไม่มีอีก...ใช้คิดเช่นเอดตีแป้ง...นวดมือช่วยเล็กน้อย...ก็เลยไม่ได้ซื้อ

16.วัตุดิบต่อไปนี้ซื้อที่ไหน ยี่ห้ออะไร

เหล้ารัม.......บัวTinyแนะนำให้ใช้กัปตันมอร์แกน เราไปถามหากัปตันฮุค...แล้วมันจะเจอไหมล่ะเนี่ยะ...!!!!!5555555

คอนไซรัป......มีอยู่ขวดนึงซื้อที่วิลล่ามาร์เก็ต

วนิลา....ทั่วไปหลากหลายยี่ห้อ

17.กล้องถ่ายรูปที่ใช้ถ่ายขนม

แคนนอน ดี400...ยังไม่มีแนวโน้มจะซื้อใหม่ เพราะคิดว่ายังใช้งานไม่เต็มประสิทธิภาพของมันเลย....น่าจะยังพัฒนาไปได้อีกซักระยะนึง ใช้ถ่ายเรื่องงานด้วย เรื่องเที่ยวด้วย ทุกอย่างเลยแต่กำลังคิดจะถอยโลโม่มาลองใช้ดูขำๆ...ไม่ส่งต่อนะ เพราะใครๆเขาคงทำแท็กนี้กันไปหมดแล้วหล่ะ

Create Date : 17 กรกฎาคม 2553

Last Update : 11 ธันวาคม 2554 20:03:02 น.

15 comments

Counter : 1438 Pageviews.

จิ้มๆๆๆ

ไปตลาดก่อนเดียวกลับมาอ่าน

ตกเครื่อง55 โดนทิ้งอยู่บ้านคนเดียว ไม่มีของกิน

อิกัปตันฮุคใช่ดีรึป่าวจ่ะ

โดย: blog..ชั้นเอง

วันที่: 17 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:15:55 น.

โดย: ceacar salad

วันที่: 17 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:47:55 น.

แวะมาทักทายค่ะ

โดย: ตาโตสุดสวย IP: 222.123.195.213 วันที่: 17 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:03:27 น.

อยากทำไอศครีมขูดมือบ้างจังเลยค่ะ...

โดย: never the last

วันที่: 17 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:11:28 น.

บางที่อยากได้วัตถุดิบหรือเครื่องมือในการทำอาหาร

แต่ไม่รู้ว่าจะซื้อที่ไหน ที่น่าเชื่อถือและมีคุณภาพ

ใครเข้ามาอ่านบล็อกนี้จะไม่ผิดหวัง บอกสถานที่ไว้เรียบร้อย

ผมขอแอบจำไปถ่ายทอดนะครับ

โดย: Insignia_Museum

วันที่: 17 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:19:02 น.

แอบมาอ่านค่ะ ...

น้องหมาน่ารักมากกกกก

โดย: ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ

วันที่: 17 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:14:50 น.

มาลงชื่อก่อน เด๋วกลับมาอ่านใหม่นะคะ พี่นก
ขอไปผจญภัยก่อนนะคะ

โดย: ซามอ

วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:3:17:14 น.

น่าหม่ำมากเลยค่ะ
แวะมาทักทายค่ะ
และขอขอบคุณมากมายที่ไปให้กำลังใจกันในบล็อกนะคะ

โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย

) วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:39:16 น.

ชอบใจ KA ที่ทรหดมากๆๆๆ

โดย: rasinee

วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:17:46:45 น.

555 รู้สึกว่าบล็อคนี้จะเป็น แม่โปแป้งเชิญยิ้ม

ภาพแรกก็เรียกเสียงหัวเราะได้แล้ว
ดีนะ น้ำลายคุณเค้าไม่ย้อยลงมาด้วย

โดย: blog..ชั้นเอง

วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:39:32 น.

กลับมาแย้วววว ...

สิ่งแรกที่ทำหลังจากถึงบ้านคือเปิดอ่านบล็อคพี่นกโปแป้งเชิญยิ้ม

อยากบอกว่าฮาดีจัง ฮาตั้งแต่ภาพแฉของตัวยุ่ง
อ้อ เกือบลืมบอกว่าพี่นกตอนนี้ไม่อ้วนแล้วววว
ดูจากรูปนะ เล่นเอาน้องอิจฉาเลยอ่ะ
ก้อตอนนี้น้องกำลังอืด

โดย: ซามอ

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:42:51 น.

ภาพนี้เซะซี่มากเลยอิอิ ชอบ ๆ ไม่ต้องกลัวอ้วนแล้วนะ ผอมแล้วนี่ สวยเช้งเหมือนเดิม

โดย: หญิงแม่

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:31:20 น.

ภาพหลุดปาก น่าร๊ากกกมากค่ะ..อ่านเพลินเลย

โดย: Ananas99

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:38:59 น.

แหม คุณนกขา ดูจากภาพที่เห็นกะเอาว่าเอวไม่เกิน 28 สุดๆ 29 เผลอๆ 27 ด้วยมั่ง ไม่อ้วนหรอกคะ ถ้าอย่างคุณนกอ้วน นกคนนี้ก็ช้างละคร๊าาาา

อย่างที่บอก นกชอบเข้ามาอ่าน อ่านเพลินจริงๆ

โดย: aammttaa (coat armor

) วันที่: 20 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:56:59 น.

กัปตันฮุค ใช้แล้วหอมมั้ยคะ 555555

โดย: มิคุริ

วันที่: 25 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:58:21 น.