เผือกฉาบหวาน +เค็ม ( Taro Fritter ) เผือกฉาบหวาน +เค็ม ส่วนผสม เผือก 1 กิโลกรัม น้ำมันพืช (สำหรับทอด) น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ปอกเปลือกเผือกให้หมด แล้วฝานตามขวางหัว หรือฝานตามยาวให้บาง ๆ 2. ตั้งน้ำมันใส่กระทะพอร้อน ใส่เผือกลงทอด พลิกเผือกกลับให้ถูกความร้อนสม่ำเสมอจนกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ทอดจนเผือกหมด 3. เทน้ำมันให้ออกจากกระทะให้เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำตาล เกลือ ลงในกระทะ ต้มจนน้ำตาลละลาย เคี่ยวจนน้ำตาลเหนียวแตกฟองขาว ทดลองตักใส่น้ำจนปั้นได้เป็นก้อน 4.ใส่เผือกที่ทอดเคล้าเบา ๆ ให้น้ำเชื่อมจับชิ้นเผือกให้ทั่ว ตักขึ้นจากถาด พักไว้จนเย็นสนิท และน้ำเชื่อมแห้ง. ** ถ้าจะทำเผือกฉาบเค็ม ก็แค่นำเผือกมาปอกเปลือกไสให้เป็นเส้นยาว นำไปทอดในน้ำมัน จนกรอบ แล้วนำโรยด้วยเกลือป่น ** Hibiscus tea, a cold infusion served over lots of ice, but for this photograph, I've piled the dried flowers into the tea. It looked better that way. This is common in Thailand, but I also recently saw they drink this in Egypt too! Fried Taro Chips ( Puek Tod ) Ingredients 100 gms Dried Hibiscus Flowers 500 ml Water 100 gms Sugar Preparation 1. Rinse the hibiscus flowers. 2. Add the water flowers and flowers and sugar and bring to the boil in a saucepan. 3. Cover and leave to cool, then chill in the fridge, and serve over ice. เผือกฉาบเค็ม   Create Date : 26 ตุลาคม 2550 17 comments Last Update : 7 มิถุนายน 2552 6:08:33 น. Counter : 48828 Pageviews. Share Tweet

ฝีมือสุดยอดบอกอยู่อลาสก้านี่ไม่อยากจะเชื่อเลย ได้กินของทำเองหยั่งกะอยู่เมืองไทยแน่ะ เจ๋งไปเลบ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 26 ตุลาคม 2550 17:16:20 น.

สุดยอดมากๆเลยค่ะ ขอกินด้วยนะคะ ชอบแบบหวานค่ะ   โดย: Complicatedgirl 26 ตุลาคม 2550 18:48:57 น.

น่าทานจังเลยค่ะ แบบนี้จะอ้วนมั๊ยค่ะเนี่ย   โดย: ann_269 26 ตุลาคม 2550 22:51:19 น.

มาเจอตอนกำลังอยากเคี้ยวอะไรกรอบๆพอดี น่าทานมากๆค่ะ ขอสูตรน่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ   โดย: t_O_O_n (toonnaka ) 26 ตุลาคม 2550 23:36:01 น.

ขอบคุณสำหรับหรับสูตรคะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 27 ตุลาคม 2550 1:10:39 น.

เห็นแล้วนึกถึงสมัยเด็กๆ ยายข้างบ้านเค๊าทำขายอร่อยมากเลยคะ   โดย: แม่เฮือน 27 ตุลาคม 2550 1:25:46 น.

นางฟ้าชอบกินเผือกอันที่เป็นเส้นเส้นนี้มากเลยค่ะ สมัยก่อนซื้อมาจากหนองมนเป็นประจำ   โดย: นางฟ้าของชาลี 27 ตุลาคม 2550 2:37:29 น.

ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรเผือกฉาบแสนอร่อย   โดย: คน IP: 202.143.136.100 8 พฤศจิกายน 2550 13:33:56 น.

ขอบคุณมากนะคะที่บอกวิธีทำ   โดย: เมย์ 208 IP: 202.143.136.100 8 พฤศจิกายน 2550 13:39:24 น.

เผือกน่ากินมากแต่กินเยอะจะอ้วนไหม่เนี่ย   โดย: อาร์ ก๊อด IP: 124.157.234.144 15 พฤศจิกายน 2550 18:24:37 น.

น่าจะอ้วนนะ   โดย: jjbd 12 ธันวาคม 2550 17:38:25 น.

ข่าวดีสำหรับบัณฑิตจบใหม่หรือผู้ว่างงานทั้งหลาย ชายและหญิง(กทม.และปริมณฑล) บริษัทเปิดใหม่ ส่งออกสินค้าไปอเมริกาและจีน ต้องการผู้ร่วมงานจำนวนมาก ทักษะการทำงานเราสามารถสอนและเรียนรู้กันได้ จึงไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ เพราะเราเปิดกว้างสำหรับทุกคน เราอยากฝากข่าวนี้ไปถึงเพื่อนผู้ว่างงานของท่านหรือรุ่นน้องของท่านที่เพิ่งจบและยังว่างงานอยู่ ติดต่อนัดเวลาสัมภาษณ์ได้ที่ คุณหญิง โทร.084-0215184 คุณสมบัติ - บุคลิกดี - ตรงต่อเวลา - เรียนรู้ง่าย - มนุษย์สัมพันธ์ดี รีบหน่อย! อนาคตที่ดีไม่คอยท่าสำหรับคุณ   โดย: หญิง IP: 58.8.52.155 12 มกราคม 2551 20:46:46 น.

ข้อมูลมีประโยชน์มากเลย   โดย: Peeda IP: 125.27.237.58 14 มีนาคม 2552 9:52:40 น.

น่ากินมากๆ   โดย: 22225 IP: 58.9.76.105 5 กันยายน 2552 16:32:45 น.

โปรแกรมลดน้ำหนักจาก สมุนไพร เชียงใหม่ (ชุดโปรโมชั่น 299 บาท) บริการจัดส่งโปรแกรมฟรีทั่วประเทศ - ไม่ใช่ยาลดน้ำหนัก - ไม่ต้องออกกำลังกาย - ไม่ต้องอดอาหาร - รับประกันผลไม่ลดยินดีคืนเงินเต็มจำนวน โปรแกรมอาหารลดน้ำหนักจากสมุนไพร100% สิงที่ผู้เข้าโปรแกรมจะได้รับ - ลดทีละเดือน เดือนละ 4-8 กก จนกว่าจะพอใจ - ไม่กลับมาอ้วนอีก และ สุขภาพดีขึ้นเป็นผลพลอยได้ - มีที่ปรึกษาระหว่างเข้าโปรแกรมตลอด (ไม่ได้เข้าโปรแกรมตามลำพัง) การลดน้ำหนักที่ไหนก็ลดได้ แต่!! ที่ไหน ลดถาวรและสุขภาพดีขึ้น (ไม่โทรม) มีที่นี่!ที่เดียว ปรึกษาสอบถามได้ที่ บ้านสมุนไพร เชียงใหม่ คุณมิ้น 085-0338640 รับปรึกษาปัญหาด้านสุขภาพและการควบคุมน้ำหนักฟรี บริการส่งโปรแกรมทั้งในและต่างจังหวัดฟรี ก่อนที่จะสายควบคุมอะไรไม่ได้เลยเนื่องจากไขมันแข็งตัวรวมกับกล้ามเนื้อ(อ้วนแน่น) ดูทั้งหมด //bansukaparp.siam2web.com/   โดย: ลดอ้วน IP: 180.183.113.122 23 กุมภาพันธ์ 2553 9:42:16 น.

ทำอย่างไรไม่ให้เผือกฉาบเวลากินไม่คันคอ   โดย: นิว IP: 182.232.72.76 9 พฤษภาคม 2560 14:06:40 น.

ร่วมส่งเสริมสินค้าให้กับชาวบ้านของอำเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ ด้วยการซื้อสินค้าที่เป็นผลิตผล หรือสินค้าแปลรูปทางการเกษตร เช่นกล้วยฉาบรสจืด กล้วยเบรคแตก ติดต่อที่ 094-168-1584 หรือไลน์ kaewnahmah น่ะคะ   โดย: ชาวบ้าน IP: 223.205.241.186 28 มีนาคม 2561 22:17:48 น.