Google
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2550
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
2 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 
ข้าวเหนียวปิ้ง ไส้เผือก ไส้กล้วย ( Black Sticky Rice with Coconut Milk and Taro)













ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย-ไส้เผือก

ส่วนผสมข้าวเหนียว
ข้าวเหนียวแช่น้ำประมาณ 4 ชั่วโมง
ตวงแล้วได้ 4 ถ.
กะทิข้นปานกลาง 2 1 / 4 ถ.
เกลือป่น 1 ชต.
น้ำตาลทราย 1 ชต.

ไส้กล้วย
กล้วยน้ำว้าห่ามปอกเปลือกผ่าเป็น 4 ชิ้น

ไส้เผือก
เผือกนึ่งบดละเอียด 1 3 / 4 ถ.
น้ำตาลทราย 3 / 4 ถ.
เกลือป่น 1 / 2 ชช.
น้ำสะอาด 3 ชต.

วิธีทำ
1. ผสมข้าวเหนียว กะทิ เกลือป่น น้ำตาลทราย ใส่กระทะทอง กวนบนไฟอ่อนจนแห้ง
2. นำใบตองที่ตัดไว้มาพับเป็นกรวยแหลม ใส่ข้าวเหนียวลงไปเล็กน้อย ใส่กล้วย 1 ชิ้น ( หรือ เผือกกวนประมาณ 1 ชต. ) ใส่ข้าวเหนียวทับลงบางๆ พับใบตองปิดกลัดด้วยไม้กลัด ปิ้งไฟอ่อนให้ข้าวเหนียวมีสีเหลือง รับประทานร้อนๆ

วิธีเตรียมใบตอง
ฉีกและเช็ดใบตองให้สะอาด เจียนให้เป็นวงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7 นิ้ว ผึ่งไว้สัก 1 ชม. ก่อนนำไปห่อขนม

Kao Niew Piak Sai Phuek (Black Sticky Rice with Coconut Milk and Taro)

Prepare:
3 cups black sticky rice (uncooked)
3 cups taro cut to dice shape
1 cup sugar1 cup palm sugar
2 cups coconut milk
2 tsp. salt
5 pandanus leaves (cut short)
5 cups water
1 cup limestone water

Cooking Instructions:
1. Soak black sticky rice in hot water for 12 hours.
2. Soak taro in limestone water 10 minutes and rinse well.
3. Next, boil pandanus leaves with 5 cups of water. When it’s boiling, add black sticky rice and cook for 30 minutes on low heat. Keep stirring. Don’t let it burn.
4. When the rice is very soft remove the leaves.
5. After that, add taro, sugar, palm sugar. Mix well and remove from the stove.
6. Then, boil coconut milk. Add salt and let it boiling. Don’t forget to keep stirring.
Remove from the stove when it’s boiled. Pour it on top of black sticky rice when you serve.







Create Date : 02 ตุลาคม 2550
Last Update : 17 ธันวาคม 2551 4:21:48 น. 5 comments
Counter : 12289 Pageviews.

 
ของโปรดเลยค่ะ ตอนอยู่ไทยต้องซื้อกินทุกวัน ตอนนี้อดดด


โดย: Complicatedgirl วันที่: 2 ตุลาคม 2550 เวลา:18:32:39 น.  

 
ของชอบ เลยหละคะ หอมดี


โดย: แม่เฮือน วันที่: 2 ตุลาคม 2550 เวลา:22:09:11 น.  

 
ชอบทั้งใส้กล้วยและเผือกเลยค่ะ
เห็นแล้วอยากทานจัง ไม่ได้ทานตั้งนานแล้ว


โดย: Petit Patty วันที่: 2 ตุลาคม 2550 เวลา:23:43:59 น.  

 
ผมได้กินเกือบทุกเช้าเลยครับ แต่ส่วนใหญ่ผมจะกินใส้กล้วยครับ


โดย: ชินราช ใบเสมา IP: 61.90.99.54 วันที่: 3 มกราคม 2556 เวลา:19:25:51 น.  

 
กินเหมือนกันจร้า


โดย: ปอ4/3 IP: 119.42.87.65 วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:14:40:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.