Google
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2550
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
16 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 
ขนมปิ้ง Thai sweet rich with coconut











ขนมปิ้ง

ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง
น้ำกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
มะพร้าวทึนทึกขูด เป็นเส้นสั้น ๆ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลปี๊บ 1/3 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันพืชทาพิมพ์ 2 ช้อนชา

วิธีทำ
เริ่มจากนวดแป้งสองชนิดกับกะทิจนแป้งนุ่มพักไว้ประมาณ 20 นาที
นำแป้งที่นวดแล้ว ผสมน้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ใส่มะพร้าว และไข่ไก่ผสมให้เข้ากัน
น้ำมันพืชทาพิมพ์กลม เส้นผ่าศูนย์กลาง 7 นิ้ว หรือพิมพ์เล็ก ๆ หลายพิมพ์ นำเข้าอบจนพิมพ์ร้อน
เทส่วนผสมลงพิมพ์อบไฟ 350 องศาฟาเรนไฮท์ เวลา 45 นาที หรือจนหน้าขนมมีสีเหลืองเข้ม

หรือเทใส่ใบตองที่เย็บเป็นสี่เหลี่ยม นำไปปิ้งให้สุก ขอบของขนมจะแข็งเล็กน้อย กรอบแบบนุ่ม ส่วนตรงกลางแป้งเนื้อในนุ่มหวาน หอม มีสีเหลืองสม่ำเสมอทั้งชิ้น รสชาติคล้ายขนมบ้าบิ่น







Create Date : 16 ตุลาคม 2550
Last Update : 17 ธันวาคม 2551 3:48:25 น. 6 comments
Counter : 4853 Pageviews.

 
ไม่รู้จักขนมนี้อ่ะค่ะ แต่จะกิน ฮี่ๆๆๆ งั่มๆๆๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:0:23:54 น.  

 
คุณjjbd ทำอาหารก็เก่ง ทำขนมก็เก่งน่าทานไปหมดเลย คะ


โดย: แม่เฮือน วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:0:25:40 น.  

 
น่าทานจัง ไม่เคยเห็นขนมนี้มาก่อนเลย มีขายที่ไหนบ้าง


โดย: pim IP: 161.200.255.162 วันที่: 19 ตุลาคม 2550 เวลา:13:46:45 น.  

 
ไม่เคยได้กินเลยอยากู้ว่าเป็นขนมอะไร ขายที่ไหน


โดย: ณวศา แก้ม IP: 203.150.139.214 วันที่: 22 ตุลาคม 2550 เวลา:11:07:10 น.  

 
ขนมปิ้งมีทำขายที่ หมู่ 9 ต.หนองโน อ.เมือง สระบุรี เเละที่อร่อยมาก คือข้าวหลาม ถ้าไม่เชื่อเชิญมาชิมได้นะคะ


โดย: ชาติ IP: 222.123.164.209 วันที่: 16 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:20:41 น.  

 
เคยกินเมื่อ ๕๐ ปีที่แล้ว ที่บ้านเดิม อ.ท่าเรือ จ.อยุธยาอยากกินเลยลองทำดู หลายเวอร์ชั่น แต่ไม่เข้าท่าเลย คนเก่าที่ทำขายตายไปนานแล้ว ไม่มีใครจำสูตรได้ บอกแต่เพียง ส่วนผสมเท่ากัน เฮ้อ...จะลองสูตรนี้ดูใหม่


โดย: นิ่ม IP: 124.121.219.248 วันที่: 17 พฤษภาคม 2554 เวลา:19:44:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.