Mochaccino ♡♥และ กาแฟเย็น กลิ่นควัน และความหนาว ระยะสองสามอาทิตย์มานี่ผีกาแฟเย็นเข้าสิง ตอนบ่ายๆต้องชงกินทุกวัน แถมเสาร์อาทิตย์ออกไปไหนยังชงใส่กระติกออกไปด้วย กินแก้ขัดแทนโอเลี้ยงนั่นเอง......มีอยู่วันหนึ่ง ก็จะต้มน้ำชงกาแฟนี่แหล่ะ แต่เปิดเตาผิดหัว คือเตาที่บ้านจะมีสี่หัว(แบบสมูทท๊อป ดูแลยากสุดๆ มันไม่เหมาะสำหรับอาหารไทยเลยจริงๆ) เวลาจะผัดอะไรก็จะเอาผ้าคลุมเตาอีกสามหัวที่เหลือไว้(กันน้ำมันกระเด็นใส่) แล้ววันนั้นวันที่จะต้มน้ำ เปิดหัวเตาผิดหัว แทนที่จะเปิดหัวที่มีกาตั้งอยู่ดันไปเปิดหัวที่มีคลุมผ้า เปิดเสร็จก็เดินไปเตรียมกาแฟกับน้ำตาลใส่แก้ว...สักพักได้กลิ่นแปลกๆ แน่นอนต้องหันไปที่เตาเป็นอย่างแรก ควันโขมง ไฟเริ่มลุก กรี๊ดดด เรารีบดึงผ้าออกจากเตาอย่างไวโยนลงไปที่อ่างล้างจาน แต่ควันและกลิ่นรุนแรงมาก หนาวก็หนาว แต่ก็ต้องเปิดประตูหน้าต่างให้ควันกับกลิ่นออกไป วันนั้นก็เลยต้องใส่แจ๊คเก๊ต หมวก ถุงเท้า ผ้าพันคอครบชุด ยังกะจะไปเล่นสกี แต่ นั่งจิบกาแฟในบ้าน ...มันเป็นประสบการณ์ที่ลืมไม่ลงจริงๆ(ก็เตายังมีคราบติดอยู่จะลืมได้ยังงัย) กาแฟเย็น กลิ่นควัน และความหนาว ... หุ หุ ...แต่ข้างล่างนี่ไม่ใช่กาแฟเย็นน่ะค่ะ... ส่งท้ายเดือนกุมภาด้วยของหวานที่ทำตั้งแต่กุมภาปีที่แล้ว ง่ายมากๆค่ะ น่าจะถูกใจสำหรับคนชอบกาแฟ... เอาสูตรมาจากเวปนี้ค่ะ //www.maxwellhouse.com/maxwellhouse/page?siteid=maxwellhouse-prd&locale=usen1&PagecRef=314 Ingredients 1 envelope KNOX Unflavored Gelatine 1 can (12 fl. oz.) evaporated fat free milk 1 cup hot brewed MAXWELL HOUSE Coffee 1/2 cup sugar 1/3 cup cocoa powder 3 Tbsp. coffee-flavored liqueur Preparation Sprinkle gelatine over milk in blender container; let stand 1 minute. Add hot coffee; cover. Blend on medium speed 2 minutes or until gelatine is completely dissolved. Add remaining ingredients; cover. Blend on high speed 2 minutes. Pour evenly into 5 mugs or dessert glasses. Refrigerate 4 hours or until firm. Store leftover desserts in refrigerator. ขนมหวานจากหลายปีก่อน(หุ หุ) บางภาพเคยโพสที่ห้องแม่บ้านมาก่อนค่ะ...ขออภัย ทีรามิสุ เค้กม้วน ซินามอลโรลในถ้วย กวนฟักทอง สังขยาฟักทอง   Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2550 40 comments Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2550 2:40:41 น. Counter : 4716 Pageviews. Share Tweet

หวัดดีค่ะ คุณแอม เห็นแล้วหิวเลยหง่ะ มะกี้ กุ้งเอาแท๊กไปฝากไว้ในหน้าที่แล้ว... หุหุ อย่าลืมไปดูน๊า   โดย: KungGuenter 27 กุมภาพันธ์ 2550 1:29:16 น.

โอ๊ย เจ็บๆๆ โดนกระแทก (เพิ่งไปไหว้พระมาจากบล๊อคคุณกุ้งค่ะ )   โดย: petunia lover 27 กุมภาพันธ์ 2550 1:35:57 น.

หุหุ.. คุณแอม กุ้งกลับมาอีกแระ จามาบอกว่า มะกี้เกิดเหตุขัดข้องทางเทคนิคบางประการ เลยต้องลบทั้งอันนั้นไปแระ รวมถึงคอมเม้นท์ คุณแอมด้วยค่า.. แต่ตอนนี้โพสท์ใหม่แระน้อ   โดย: KungGuenter 27 กุมภาพันธ์ 2550 1:38:35 น.

โห!!!!!! รูปเลิศ รสชาติต้องเลิศไปด้วย ขนาดนั่งดูรูปเราสามารถจินตนาการได้ว่าแต่ละชั้นรสชาติเป็นยังไง   โดย: J-Nap 27 กุมภาพันธ์ 2550 1:45:41 น.

กาแฟน่าทานจัง ขนมก็น่าทาน เราเพิ่งทานข้าวเสร็จกำลังอยากอะไรหวานๆพอดีเลย ปล. เราไม่ได้ไปอุ้มหลานๆเมื่อวานหิมะตกเลยต้องเลื่อนไปอาทิตย์นี้แทน   โดย: แม่ลูกแฝด 27 กุมภาพันธ์ 2550 1:52:41 น.

โอ้ว งานนี้อ้วนก็ยอมล่ะ แต่ละอย่างน่าหม่ำทั้งนั้นเลยค่ะ วันก่อนฝนฝึกทำข้าวคลุกกะปิ ไม่ได้ออกมาหน้าตาน่ากินเหมือนที่แอมทำเล๊ย ให้ชักดิ้นตายค่ะ สงสัยต้องหัดทำไปเรื่อยๆ   โดย: Malee30 27 กุมภาพันธ์ 2550 2:13:22 น.

เดี๋ยวไปดูอีกทีค่าคุณกุ้ง...(เผื่อมีข้างหน้าให้ดู อิอิ) น้องเจ ขนาดนั้นเชียว บ้านเราอากาศอุ่นดีจังอ้อ ดอกเดฟโฟเดิลงี้บานเหลืองอล่าม ได้ข่าวว่าทางนั้นเจอหิมะหนักเหมือนกัน หวังว่ามันคงละลายหมดแล้วน่ะตอนนี้   โดย: petunia lover 27 กุมภาพันธ์ 2550 2:14:32 น.

ฮาา งั้นคงต้องผัดกินบ่อยๆแล้วล่ะค่ะคุณน้ำฝน เอ แต่อาจจะเบื่อก่อนก็ได้ หุ หุ   โดย: petunia lover 27 กุมภาพันธ์ 2550 2:16:08 น.

น่ากินทุกอย่างเลยน้องแอม เตาของพี่ก็เหมือนกัน พี่ก็เปิดผิดบ่อยๆ แต่ไม่ได้เอาผ้าคลุม ทำกับข้าวแล้วต้องเช็ดทุกเตาเลย ถ้ามีคราบน้ำมันเกาะแล้วเปิดไฟมันจะออกยาก ว่าแต่แอมมีครีมทำความสะอาดหรือเปล่าคะ เอาครีมถูๆมันจะออกง่ายเลยนะคะ   โดย: ทราย IP: 134.134.136.1 27 กุมภาพันธ์ 2550 2:19:13 น.

พี่ปุก แอมเพิ่งซื้อไอ้เจ้าครีมนั่นมา ชื่อ Cook Top ของ Weiman ก็งั้นๆอ่ะ ไม่เห็นออกง่ายเลย หรืออาจจะเป็นเพราะว่ามันติดแน่นเกินไปก็ไม่รู้ แต่ถ้าอย่างแค่น้ำมันดระเด็นธรรมดานี่ออกง่ายสุดๆค่ะ พี่ใช้ของอะไรอยู่เหรอ ใช้ดีมั๊ย? อย่างว่าแหล่ะ เตาชนิดนี้มันไม่เหมาะกับการทำอาหารไทยเลยจริงๆ ฮ่าา บางทีก็มีค่ะ อย่างจะต้มน้ำต้มเส้นสปาเก๊ตตี้ โหนี่มันจะครึ่งชั่วโมงแล้วนา ทำไมน้ำยังไม่เดือด พอไปดู อ้าว เปิดผิดหัว   โดย: petunia lover 27 กุมภาพันธ์ 2550 2:27:17 น.

ทั้งกาแฟ ทั้งขนม ยั่วยวนใจจริงๆ มีเพื่อนจิบกาแฟละยังคะพี่แอม ปล. เรื่องใหม้ๆนี่นัทยังไม่เคยเลยค่ะ แต่ก็กลัวจะเจอดีสักวัน ยิ่งเบลอๆบื้อๆอยู่   โดย: Picike 27 กุมภาพันธ์ 2550 3:17:48 น.

น่าทานมากๆ ค่ะคุณแอม แต่ทานแล้วคงต้องไปวิ่งรอบเมืองซัก 3-4 รอบ   โดย: the Vicky 27 กุมภาพันธ์ 2550 3:28:10 น.

ช่วยมาเสริฟให้ด่วนด้วยทีมิลาน ทุกชิ้นทุกแก้ว อย่างละหนึ่งค่ะ ((คืนนี้ข้าเจ้านะนอนหลับมั้ยเนี่ย))   โดย: ปลาทอง9 27 กุมภาพันธ์ 2550 3:35:22 น.

ของหวานน่าทานมากเลยจ้ะ น้องแอมขยันทำมากเลยนะ   โดย: madam_ozzy 27 กุมภาพันธ์ 2550 4:48:01 น.

คุณแอม ก่อนจะผ่านไปมิลานให้พี่แอ๊ก แวะส่งทางฮอลแลนด์ สักชิ้นสองชิ้นนะค่ะ ... ไม่ระบุว่าอะไร แล้วแต่ความกรุณาค่ะ   โดย: JewNid 27 กุมภาพันธ์ 2550 5:37:07 น.

โอ้ว....โกบี๊น่าดริ้งค์มากๆ เลยคะน้องแอม   โดย: นู๋ส้มจุก 27 กุมภาพันธ์ 2550 6:50:22 น.

มานั่งกินเป็นเพื่อนพี่หน่อยสิน้องนัท อากาศหนาวๆต้องเพิ่มไขมันค่ะคุณวิค...เพื่อความอบอุ่นของร่างกาย ฮาาาา ไม่ต้องนอนหรอกพี่ปลาทอง มานั่งกินขนมกันกีกั่ว ขยันแบบนี้ไม่ค่อยดีค่ะพี่แนนนี่ อ้วนอ่ะ แต่ว่าขนมข้างบนนั่นทำไว้นานแล้วค่ะ สองปีแล้วกี่มี งั้นพบกันกลางทางกับสาวมิลาน นัดเจอกันตรงกลางดีไหมค่ะคุณนิด สเปนเป็นงัยค่ะ อิอิ เชิญดริ้งๆค่ะพี่ส้มจุก เมืองไทยอากาศเป็นงัยบ้างค่ะ?   โดย: petunia lover 27 กุมภาพันธ์ 2550 7:50:05 น.

น่าซดมากๆคะ   โดย: fairy_tells 27 กุมภาพันธ์ 2550 8:27:58 น.

เครื่องดื่มน่ากินมั่กๆ เค้กก็น่ากิน ถ่ายรูปเก่งมั่กๆ ฝีมือครับ อยากถ่าย(รูป)ได้แบบนี่มั่งอะ ฝีมือไม่ถึง   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) 27 กุมภาพันธ์ 2550 9:24:18 น.

น่าทานมาก อากาศหนาวๆกับกาแฟร้อนๆ ของคู่กันเลย หอมกรุ่นๆ ว้าว!!!   โดย: ยายบ๊อง 27 กุมภาพันธ์ 2550 10:48:32 น.

หูย .... เข้ามาดูตอนใกล้เที่ยง ท้องร้องจ๊อก ๆ ลงไปหาข้าวกลางวันรับทานดีกว่า อยากได้สูตร ซินามอลโรลในถ้วย น่ะค่ะคุณแอม ทำยากมั้ยคะ   โดย: Petit Patty 27 กุมภาพันธ์ 2550 11:56:07 น.

น่าทานทุกอย่าง เป็นของโปรดทั้งนั้นเลยค่ะคุณแอม   โดย: kokophiz 27 กุมภาพันธ์ 2550 13:22:39 น.

ตั้งแต่มาอยู่สเปน นี่ กลายเป็นคน ติดกาแฟ เหมือนกัน แอม เปิดร้านกาแฟได้เลยนะ สวยมากๆ จะเสียดายไม่อยากคนเลยนะ ปล ทิฟไม่สบายหล่ะ เจอ ทูเมอร์ที่หน้าอก พี่ทำใจอยู่ คงอีกไม่นาน   โดย: *พิณ* 27 กุมภาพันธ์ 2550 16:06:10 น.

น่ากินทุกอย่างเลยน้องแอม ของโปรดทั้งนั้น   โดย: gemcad 27 กุมภาพันธ์ 2550 17:07:13 น.

ทำไมถึงทำได้นะ แม่บีเกิดความสงสัย เพราะอย่างแม่บี ไม่เค๊ย ไม่เคย ที่คิดจะแม้แต่เริ่มทำ ตะกี้เพิ่งทานเค้กทิรามิสุ แต่ของร้าน Secret Recipe แฮ่ แฮ่ คุณแอมคงไม่เคยได้ยินชื่อร้านนี้ เป็นร้านอาหารกึ่งเบเกอรี่ที่ดังมั๊กๆ ต้นกำเนิดจากมาเลเซียเน่ยะนี่แหละ แต่ตอนนี้มีทั้งในไทย และมาเลเซีย และอื่นๆในแถบเอเชีย ไว้กลับมาไปทานนะ ของเค้าอร่อยจริงๆ (ลิ้นของแม่บีนะ)   โดย: Bee1st 27 กุมภาพันธ์ 2550 18:09:07 น.

จะลงแดงอีกแล้ววววว แต่ละภาพยั่วยวนสุด ๆ แม่ปุ๊ชอบดื่มกาแฟทั้งร้อนทั้งเย็นเลยนะแต่ไม่ถึงกับติดต้องดื่มทุกวันอะไรงี้ แต่จะเป็นคนที่ชอบกาแฟเฉพาะกาแฟชง ๆ อย่างเดียว ถ้าเป็นขนมหรืออะไรอย่างอื่นก็ตามที่เป็นรสกาแฟจะไม่ชอบ..ไม่รู้เหมือนกันว่าทำไม เรื่องเปิดเตาผิดหัวนี่แม่ปุ๊ก็เคยทำไฟลุกมาหลายครั้งแล้วเหมือนกัน   โดย: Lauderdale By The Sea 27 กุมภาพันธ์ 2550 18:58:35 น.

น่าหม่ำไปหมดเลย รูปสวยสุดๆ อากาศอุ่นหรือคะ เอ..คุณแอมอยู่แถวไหนเนี่ย ทางนี้นั่งนับวันรอให้หายหนาวซะที เบื่อออออออหิมะจะแย่แล้ว   โดย: ตา (Febie ) 27 กุมภาพันธ์ 2550 19:18:15 น.

ถ่ายรูปสวยดีค่ะ ภาพคมชัดแบบนี้ nikon d80+เลนส์โปรหรือเปล่าคะ อยากให้รูปสวยคงต้องลงทุนบ้างมั้งคะเนี่ย กล้องคอมแพ็คคงทำอย่างนี้ไม่ได้แน่นอน เล่นกล้องถ่ายรูปเป็นงานอดิเรก ถ่ายออกมาสวย(ตามลิมิทที่ตัวเองต้องการ)ก็มีความสุขคุ้มค่ากับการลงทุนค่ะ   โดย: กิมจิ IP: 213.39.140.148 27 กุมภาพันธ์ 2550 20:46:48 น.

น่ากินทั้งน้านนน... เวลาถ่ายรูปนี่มีมือสั่นเพราะอยากบ้างปะครับ   โดย: T_Ang 27 กุมภาพันธ์ 2550 21:47:04 น.

เซิญซดเลยค่ะคุณ: fairy_tells คุณหลั่มหมั่นเหม่ง ขอบคุณค่ะ ต้องหมั่นใช้กล้องบ่อยๆค่ะ...ถ่ายเยอะๆแล้วมาเลือกเอา มันคงจะมีสักรูปแหล่ะค่ะ กาแฟเย็นค่ะคุณ ยายบ๊อง เรียกเจลลี่คงไม่ผิด พี่แพท ไม่ยากเลยสักนิด ก็ทำซินามอลโรลสูตรไหนก็ได้ ก็เอาซินามอลโรลที่ตัดเตรียมจะอบ ใส่ถ้วยกระดาษค่ะ...เปลี่ยนจากถาดเป็นถ้วยค่ะ อ้อ อย่าลืมรองก้นด้วยถาดด้วยน่ะค่ะ คุณ kokophiz ดีเลยค่ะงั้น เราจะได้มีคนช่วยกิน พี่เอื้อย เสียใจเรื่องทิฟด้วยจริงๆ วันก่อนยังแอบลุ้นให้ทิฟอึง่ายๆ นี่เจอเนื้องอกอีก หมอฝ่าออกได้มั๊ยพี่เอื้อย พี่ gemcad ดีเลยค่ะมีคนช่วยกินอีกคนแล้ว เชื่อลิ้นแม่บีค่ะ ไว้เจอร้านนี้เมื่อไหร่จะเข้าไปสั่งทีรามิสุก่อนเลย เราก็บ้าแต่ละอย่างเป็นพักๆค่ะคุณปุ๊ บางทีก็ชาเย็นค่ะ ว๊า งั้นคุณปุ๊คงไม่ชอบทีรามิสุสิค่ะเนี่ย ทีรามิสุมีรสกาแฟ ขณะนี้เวลานี้ 60Fแล้วน่ะค่ะคุณตา ฟ้าก็ใสกิ้กเลย เราอยู่์NC.ค่ะ คุณกิมจิทายผิดค่ะ หกภาพแรกนั่นกล้องCanon 350D+เลนส์คิตค่ะ ส่วนภาพขนมข้างล่างทั้งหมดกล้องคอมแพคCanon A80 ค่ะ เห็นไหมค่ะ ไม่ว่าจะเป็นกล้อง SLR หรือกล้องคอมแพค ถ้าได้มุมดีๆและแสงพอเพียงก็ทำได้เหมือนกัน ก็มีบ้างค่ะคุณT_Ang   โดย: petunia lover 28 กุมภาพันธ์ 2550 0:07:11 น.

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะคุณแอม แหมถ้าคุณแอมอยู่แถวนี้จะบอกว่าอย่าลืมแวะไปหมู่บ้านนี้นะคะ แต่นี่อยู่ไกลถึงอเมกาแน่ะ   โดย: the Vicky 28 กุมภาพันธ์ 2550 1:49:48 น.

ฮ่า ฮ่า นั่นสิคุณแอม .. .ไม่แน่นะค่ะ ตื่นเช้ามาของทางโน้น ไม่แน่ว่าบล็อกปรับปรุงเสร็จแล้วก็ได้คะ ไม่แน่ ไม่แน่ .. นิดยังพูดกับเพื่อนบางคนเลยว่า ไม่แน่ ปิดเก้าโมงเช้า สามทุ่มวันเดียวกันอาจจะแบบว่าใช้ได้แล้วก็ได้ค่ะ   โดย: JewNid 28 กุมภาพันธ์ 2550 2:15:17 น.

เข้ามาบล็อกนี้ไม่เคยผิดหหวังเลยค่ะ รูปเรียกน้ำย่อยได้จริงจังมากๆ   โดย: mintini 14 มีนาคม 2550 1:15:11 น.

ตอนบล๊อกปิดปลามาแอบดูเค้กชุดนี้ ฮิๆๆๆ ทีรามิสุนี่มันช่างยวลใจจริงๆพี่แอม แถมพรีเซนท์ได้ใจมากๆ ชอบทีรามิสุ ซื้อเค้าทานบ่อยมาก จนตอนนี้ครีมมันจมที่หน้าพุงอ่ะค่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: Special Ed. 15 มีนาคม 2550 5:14:40 น.

โอ้ย ขอแบบข้างบนแก้วนึงคะ ชงได้เก่งจริงๆ พี่เขยเค้าชอบชงแบบใส่ช็อคโกแลตคะ อร่อยดีเหมือนกัน ลิตเติ้ลเกิร์ลเองซื้อที่ทำฟองนมมือถือมาแล้ว ใช้ไม่กี่ทีเอง ตอนนี้เก็บอยู่ในตู้ ประมาณชงแล้วกินเลย กำลังนั่งจิบ จิบไปจิบมา นึกได้ก็ตอนกาแฟจะหมดแก้วแล้วคะ   โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล IP: 219.95.177.93 16 มีนาคม 2550 8:55:11 น.

บ้านเราตอนนี้ร้อนตับแลบ ขอกาแฟเย็นซักแก้วซิหนูแอมคนสวย   โดย: Huiling IP: 58.9.93.91 16 มีนาคม 2550 17:28:50 น.

โดย: yadegari 13 มิถุนายน 2550 1:09:31 น.

บังเอิญผ่านมาเจอ ขอยกนิ้วการถ่ายภาพให้นะคะ อาหารก็อย่างงั้นๆ แต่ภาพเนี๊ยอย่าบอกใครเลย อยากขอภาพจังเลย สวยม๊าก มากคะ   โดย: สปี๊ดคะ IP: 69.119.168.153 22 มกราคม 2551 10:30:21 น.

น่าทานมากเลยคะ   โดย: pui IP: 122.154.36.125 7 พฤศจิกายน 2552 14:58:13 น.

Oh... ของโปรด น่าทานอีกแล้ว แต่ของพี่น่ะเอาไปอยู่ แก้วของพี่ต้องEspuchino เข้มๆ ไม่หวาน ก็พี่ทานวันละ อย่างน้อย 3 แก้ว ถ้าหวานคงไม่ทำให้หมอค้อนตาเขียวอย่างทุกวันนี้(คือคุณแม่พี่เป็นโรคหัวใจ&เบาหวานน่ะค่ะ หมอกลัวว่าพี่จะได้กรรมพันธุ์ด้วย ก็พี่ Enjoy ขนม & กาแฟ ขนาดนี้ น้ำหนักก็พรวดตามตัวเลขอายุน่ะค่ะ) อดข้าวไม่ทำให้พี่ชีวาวาย แต่อาจตายหากอดกาแฟ คือ วันไหนไม่ได้ทาน ทำงานไม่ออกเลยค่ะ ลูกน้องจะรู้ เค้าจะว่ากันว่า ตาปรือๆอยู่ได้กาแฟซักแก้ว ตางี้ใสปิ้งเลย   โดย: Jeab IP: 203.146.16.3 28 มกราคม 2553 20:53:39 น.