เมื่อพูดถึงเรื่องครัว ๆ ครัวไทยก็ดูจะมีหน้าตาที่เชย ๆ ในความคิด ดูไม่น่าโชว์ แต่ถ้าบอกว่าครัวได้ถูกตกแต่งแบบครัวฝรั่งแล้วนั้น ความงามน่ามองที่พร้อมเปิดโชว์ก็ดูจะตามมา แต่ถ้ามีครัวไทยกว้าง ๆ อยู่ในบ้านแล้วอยากจะเปิดโชว์แบบครัวฝรั่งบ้างก็ทำได้ ไม่ยากเย็นอะไร เริ่มต้นจากแบ่งสันปันส่วนยอมลดขนาดพื้นที่กว้าง ๆ ที่มีแต่เดิม แบ่งส่วนหนึ่งทำเป็นเคาน์เตอร์ขนาดเล็ก เสมือนห้องพักอาหารก่อนนำเสิร์ฟหรือจะเรียกเป็นมินิบาร์ หรือเคาน์เตอร์สำหรับรับแขกก็ได้ กั้นระหว่างครัวที่ใช้ปรุงกับส่วนรับประทานอาหาร โดยใช้สไตล์การตกแต่งที่ต่างไปจากครัวด้านใน เพื่อให้เกิดความแตกต่างและเห็นได้ชัดว่าเป็นคนละส่วนกัน ข้อดีของการแบ่งส่วนนี้จะทำให้กลิ่นของอาหารไม่เข้ามารบกวนส่วนรับประทานอาหาร อีกทั้งยังช่วยแยกส่วนระหว่างส่วนของของหวานและของคาวได้อีกด้วย ช่องทางเชื่อมต่อเมื่อได้หน้าตาและการใช้งานที่คล้ายครัวฝรั่งแล้ว การมีส่วนเชื่อมต่อสำหรับรับส่งอาหารนั้นจะทำให้การใช้งานสะดวกขึ้นด้วยการใช้ช่องส่งอาหารแบบบานเลื่อนกระจกใสเพื่อความสะดวก ช่วยให้สามารถมองเห็นด้านในได้ถนัดแต่ก็ไม่มีกลิ่นรบกวน ซึ่งขนาดของบานเลื่อนควรกว้างประมาณ 30x30 เซนติเมตรเพื่อจะได้ส่งอาหารได้สะดวกมินิบาร์ ... ส่วนต้อนรับเล็ก ๆด้านหนึ่งใช้เป็นมินิบาร์เล็ก ๆ สำหรับตระเตรียมเครื่องดื่ม โดยใช้การเว้นช่องว่างจากขอบบนถึงเคาน์เตอร์ให้กว้างประมาณ 1 เมตร ส่วนตัวเคาน์เตอร์กว้างประมาณ 20 เซนติเมตร ด้านบนแขวนชั้นเหล็กสำหรับแขวนแก้วเพื่อช่วยประหยัดเนื้อที่และหยิบใช้ได้สะดวก หรือจะใช้เป็นไอเดียโชว์แก้วสวย ๆ ที่สะสมไว้ก็ได้เท่านี้ครัวไทยแบบเดิมก็กลายเป็นครัวหน้าตาฝรั่งได้แล้ว ด้วยการแบ่งส่วนการใช้งานที่ชัดเจน แถมยังเพิ่มเนื้อที่การใช้งานได้อีกด้วยเครดิต:https://iam.hunsa.com/yuyanami/article/73217♥♫ KEVIN KERN- Sundial dreams ♥♫
♥♫ KEVIN KERN- Sundial dreams ♥♫
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [
: Users Online
