Group Blog
 
<<
มีนาคม 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
29 มีนาคม 2554
 
All Blogs
 
ครัวสวยสุขภาพดี






//www.khongdd.com/articles_khongdd_detail.php?articlesID=30


ปัจจุบันแบบบ้านรุ่นใหม่จะออกแบบห้องครัว เป็น 2 ลักษณะ คือ ครัวที่เอาเตาไฟไว้นอกบ้าน
เป็นที่ใช้สำหรับปรุงอาหารทั้งผัด ทอด ต้ม จะเรียกติดปากว่า "ครัวไทย" ส่วนครัวที่อยู่ด้านในบ้าน
ที่ใช้เป็นที่เตรียมอาหาร ชงกาแฟ มีเตาไมโครเวฟไว้อุ่นอาหาร จะเรียกว่า "ครัวฝรั่ง" และการมีห้องครัว
สุขภาพดีก็คือ ห้องครัวที่มีความสะดวกในการใช้งาน มีกิจกรรมสนุกสนานในครอบครัวและออกแบบ
ให้ปลอดภัยแก่ทุกคนในบ้าน ซึ่งจะมีขั้นตอนในการทำห้องครัวสุขภาพดีดังนี้







1. ห้องครัว ควรเป็นห้องที่ได้รับการออกแบบให้ใช้งานได้สะดวก ครัวที่ดีควรได้รับการจัดสรร
ที่เก็บเครื่องทำครัว ให้เหมาะและเข้ากับลักษณะการใช้งาน หยิบฉวยได้ง่ายและสะดวก







2. ควรมีการระบายอากาศที่ดี สามารถเช็ดถูทำความสะอาดได้อย่างสะดวกหลังใช้งานอยู่เสมอ
 เพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมคราบมัน เขม่าที่เกิดจากควันไฟและความชื้นในห้องครัว
เลือกใช้วัสดุเฟอร์นิเจอร์ในห้องครัวด้วยวัสดุที่มีพื้นผิวเรียบ ไม่ดูดซับเศษอาหารหรือเชื้อโรค

3. ควรออกแบบระบบไฟฟ้าที่ต้องใช้ในห้องครัวอย่างรัดกุมเพื่อการประกอบอาหารอย่างปลอดภัย
เพราะในปัจจุบันมีเครื่องทุ่นแรงในการทำอาหารมากมาย ต้องใช้ปลั๊กไฟจำนวนมาก
จึงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ

4. เนื่องจากห้องครัวเป็นที่เก็บอาหาร จึงมักจะมีแมลงหรือสัตว์มาตามกลิ่นอาหารมากมาย
จึงต้องมีที่เก็บอาหารที่มิดชิดและต้องมีการหาวิธีกำจัดแมลงและบรรดาสัตว์ที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้
ห้องครัวสุขภาพดีควรจะมีการกำจัดแมลงและสัตว์ต่าง ๆ นี้โดยไม่ก่อให้เกิดมลภาวะ เรียกวิธีนี้ว่า
วิธีชีวภาพ คือการใช้สมุนไพรไทยไล่แมลง ซึ่งเป็นวิธีการที่ได้ผล และปลอดภัยต่อผู้ใช้ครัว
รวมถึงสัตว์เลี้ยงของบ้านเราอีกด้วย

สรุปการทำให้ห้องครัวเป็นห้องครัวสุขภาพดีก็ต้องเริ่มต้นจากการออกแบบห้องครัวให้เหมาะกับ
ลักษณะการใช้งานและเลือกอุปกรณ์เครื่องครัวและการตกแต่งที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม
 รวมถึงการดูแลห้องครัวด้วยวิธีที่ปลอดภัย








ครัวสีขาวกับชั้นวางของง่าย ๆ






ที่เก็บของเยอะดี





ครัวสีขาว-กระเบื้องฟ้าใส ทำให้ครัวดูสะอาดสดใส






ครัวขาวง่าย ๆ กับตู้เก็บของมากมาย ไว้ซ่อนสมบัติรก ๆ





ระบบในห้องครัว
สามารถแบ่งได้เป็น 3 ระบบใหญ่ได้ดังนี้

1. ระบบน้ำ เป็นปัจจัยที่สำคัญมาก เพราะครัวต้องการน้ำในการชำระล้าง ก็คือน้ำเสีย
และปรุงอาหาร ซึ่งก็คือระบบน้ำดีดังนั้นการติดตั้งบ่อดักไขมันก็เป็นการแสดงความรับผิดชอบ
ต่อคุณภาพของสิ่งแวดล้อมด้วย หากมีงบประมาณมากก็ควรติดตั้งถังบำบัดน้ำเสียไว้ด้วย


2. ระบบไฟฟ้า ก็คือระบบไฟฟ้าที่ใช้กับอุปกรณ์ไฟฟ้าทั้งหลาย ซึ่งในส่วนของระบบ
ไฟฟ้าที่ให้แสงสว่างนั้นก็ควรเน้นบริเวณที่ใช้ทำงานเช่นในส่วนการเตรียมอาหาร และเตาไฟ
นอกจากนี้ควรพิจารณาบริเวณอื่นด้วยเช่นบริเวณรับประทานอาหาร


3. ระบบระบายอากาศ นับเป็นอุปกรณ์ที่สำคัญอีกชิ้นหนึ่งของห้องครัวโดยเฉพาะผู้ที่พักอาศัย
ในอาคารชุดและครัวที่อยู่ในบ้าน โดยที่เครื่องดูดควันนั้นมี 2 ประเภทดังนี้







- ระบบระบายควันสู่ภายนอก ซึ่งก็มีสองระบบคือแบบระบายควันหน้าเตา (extractor)
 ในแบบนี้จะเป็นการฝังไว้หลังเคาน์เตอร์แล้วดูดควันลงสู่ด้านล่าง ซึ่งผู้ผลิตกล่าวว่ามีประสิทธิภาพ
ดีกว่าแบบดูดจากเหนือเตาเนื่องจากในแบบแรกนั้นจะทำการดูดควันก่อนลอยสู่อากาศ
ซึ่งอีกประเภทก็คือแบบดูดจากด้านบนของเตา มักทำเป็นกระโจม ซึ่งจะมีการแยกละออง
น้ำมันเก็บไว้แล้วจึงพ่นวันออกไป

- ระบบหมุนเวียนอากาศ ซึ่งจะมีฟิลเตอร์กรองอากาศที่ผ่านตัวกรองอากาศทำมาจาก
คาร์บอนซึ่งสามารถดูดกลิ่นเอาไว้ได้แล้วจึงระบายอากาศออกไป การระบายอากาศนั้นควรทำ
ปล่องสูงและควรมีฟิลเตอร์กรองอีกชั้นหนึ่ง และควรหาทิศทางที่เหมาะสมและไม่ควรพ่นควัน
ไปยังบริเวณที่มีคนพักอาศัย และควรหมั่นทำความสะอาดตัวกรองด้วยเพื่อการ
ทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ







ขอบคุณภาพประกอบจาก IKEA และ อินเตอร์เน็ต
//www.khongdd.com/articles_khongdd_detail.php?articlesID=30





Create Date : 29 มีนาคม 2554
Last Update : 15 มิถุนายน 2560 11:40:56 น. 3 comments
Counter : 10199 Pageviews.

 
สวยทุกครัวเลย อยากได้ ๆ


โดย: roseapple-poo (roseapple-poo ) วันที่: 29 มีนาคม 2554 เวลา:20:21:34 น.  

 
ครัวสวย...ทำให้คนในบ้านอารมณ์ดีด้วยใช่ใหมครับ...อิ..อิ...


โดย: พายุสุริยะ วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:22:35:31 น.  

 
ร้าน Watchthailand ขายนาฬิกา Brand name ชื่อดัง นำเข้าจากอเมริกา
SALEกว่า 70%-80%
สินค้าแบรนด์เนมยี่ห้อดัง แท้ 100% กว่า 25 แบรนด์
อาทิ Gucci , Burberry , Coach , Armani , Michaelkors , Glam Rock,
Marc jacob, DKNY, Fossil, Diesel
ราคาพิเศษสุดๆ ถูกที่สุดในไทย
ไม่แท้เรายินดีคืนเงินเต็มจำนวน
การ์รันตีจากลูกค้าประจำ และยอดขายดี ติด Top ร้านนาฬิกาในประเทศไทย
คลิ๊กเลย ไม่ผิดหวังแน่นอนคะ //www.watchthailand.net/
ติดต่อโดยตรง ช่า 089-4993170 , ไลน์ ID : watchthai
info@watchthailand.net


โดย: watchthai IP: 58.11.210.176 วันที่: 27 สิงหาคม 2556 เวลา:14:18:34 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 139 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.