|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ข้าวเหนียวเปียก..ลิ้นจี่
มีลิ้นจี่กระป๋องที่เคยเอามาฝากพี่เคเลนตั้งแต่ชาติกระนู้น(นานพอป่ะ..) แล้วเค้าไม่กิน เลยให้แอนน์มา แอนน์..จริงๆก็ไม่กินลิ้นจี่ค่ะ แต่แบบกระป๋อง เปิดมาแล้วก็ใช้ได้ ดีกว่าสดๆ แต่ก็ไม่แคร์มากอยู่ดี เลยเอามาลองทำแบบ"ข้าวเหนียวเปียกลำไย" เลยออกมาเป็น"ข้าวเหนียวเปียก..ลิ้นจี่" อิๆ
ชอบไม๊...เฉยๆอ่ะค่ะ เพราะถ้าเป็นลำไย คงจะเยี่ยมยอดกว่านี้ แต่นี่เป็นลิ้นจี่เลยไม่ค่อยเท่าไร แต่รวมๆแล้วรสชาดมันอร่อยก็..กินหมดค่ะ แฮ่ะๆ
เครื่อง
กะทิ 1 กระป๋อง ข้าวเหนียว 1/2 ถต. น้ำตาล ราวๆ 1 ถต. กะตามความชอบ เกลือ 1/4 ชช. ลิ้นจี่กระป๋อง
วิธีทำ
-แอนน์เอาข้าวเหนียวใส่ไมโครเวฟพอสุกกลางๆ เนื้อเริ่มใส แต่ยังมีขาวขุ่นๆอยู่ตรงกลางนิดๆ ก็เอาออกมาใส่ในน้ำกะทิค่ะ -ตั้งหม้อไฟเกือบปานกลาง คนเรื่อยๆจนข้าวสุกดี เม็ดยังสวย ไม่แตกบาน แล้วเติมน้ำตาล กับเกลือ -ได้ข้าวเหนียวแล้วเอาลิ้นจี่(ลำไย..ปลอม..วันนี้) มาใส่ คนๆ แล้วปิดไฟ พักไว้ หรือตักทานได้เลย
จริงๆแอนน์ก็ไม่ได้รู้หรอกว่าจริงๆเค้าทำไงกัน ก็อาศัย ลัดนู่น ลัดนี่ ออกมาให้ประทังปาก ประทังความอยาก(ทำ..) เท่านั้นแหละค่ะ ซึ่งข้าวเหนียวเปียกมันก็ทำง่ายอยู่แล้ว ยังงัยก็อร่อย เชื่อสิคะ..
บอกแล้วงัย...ว่า..."ครัวตามใจฉัน" อิๆๆ
************************************************
วันพ่อ(..เมกา)ที่ผ่านมา เราๆไปกินข้าวกันที่บ้านพี่เคเลน แด๊ดมานอนที่นั่น เราก็ได้นั่งกินข้าว คุยกัน ... คุยกัน แล้วก็จะวกไปที่เรื่อง"MOM" ตอนนี้พวกเราพอทำใจได้บ้างแล้ว แต่แอนน์ยังบ่อน้ำตาปริ่มๆอยู่เสมอ ก็มีตาแดงๆบ้าง แต่ไม่ฟูมฟาย อิๆ รื้อฟื้นเรื่องราว เพลงที่เราฟังแล้วทนไม่ได้ ต้องร้องทุกทีไป แต่วันนี้เริ่มโอเค ฟังได้บ้าง และก็ยังไม่น่าเชื่อ ว่ามัมจะจากไปแล้ว ... ปีครึ่งแล้ว ...
Create Date : 17 มิถุนายน 2551 |
|
17 comments |
Last Update : 17 มิถุนายน 2551 15:41:44 น. |
Counter : 3293 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: กระแต (pp_parich ) 17 มิถุนายน 2551 16:14:03 น. |
|
|
|
| |
โดย: asita 17 มิถุนายน 2551 17:44:41 น. |
|
|
|
| |
โดย: Malee30 17 มิถุนายน 2551 19:06:22 น. |
|
|
|
| |
โดย: Gigg_Pat 17 มิถุนายน 2551 20:40:21 น. |
|
|
|
| |
โดย: jjbd 18 มิถุนายน 2551 1:54:37 น. |
|
|
|
| |
โดย: 2times4t 18 มิถุนายน 2551 7:07:14 น. |
|
|
|
| |
โดย: Beebie 18 มิถุนายน 2551 12:03:12 น. |
|
|
|
| |
โดย: วันวาน IP: 192.168.2.254, 118.172.101.165 29 พฤษภาคม 2553 17:26:04 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Texas United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]
|
เป็นคนไทย อยากกินอาหารไทย แต่อยู่ไกลบ้าน เลยต้องหาทำกินบนเวบ ในขณะเดียวกัน ได้ความรู้ได้สูตรมาจากคนอื่นก็อยากบอกต่อ และแบ่งให้คนอื่นเหมือนที่ได้จากคนอื่นๆมาเช่นกัน
ครัวบ้านนี้ไม่มีมาตรฐาน อยากกินยังงัย อยากทำอะไรก็ทำ ตามมีตามเกิด ตามอยาก เสียมากกว่า ไม่คิดมาก เป็นไปตามอารมณ์คนธรรมดาๆคนนึง ตามอารมณ์"แม่ครัวจอมมั่ว"คนนึง
แม่ครัวจอมมั่วก็ไม่ได้หัดทำแต่อาหาร แต่ว่ายังหัดทำงานฝีมือด้วยนะคะ อิๆ แต่ทำอันไหนก็ไม่เป็นชิ้นเป็นอันหรอกค่ะ ถ้าเปิดร้านก็คงต้องชื่อ"ร้านพอใจ"
***ถ้าหากมีคำถามที่ต้องการคำตอบ*** ตามจี้ได้ที่เฟซบุ๊คเพจข้างล่างนี้นะคะ เพราะมันจะได้ไปเตือนให้มาตอบ ฮ่าๆ เพราะปรกติอัพแล้วหายตัวบ่อยอ่ะค่า ^^" ฝากข้อความหลังไมค์ก็ไม่ค่อยได้เช็คเพราะปรกติไม่ค่อยมีใครมาด้วยอ่ะค่ะ ที่เฟซบุ๊คก็มีหลังไมค์ด้วยนะคะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนค่ะ (^^) : : : v
|
|
|
|
|
|
|
แต่ก็ไม่เคยคิดเลยนะค่ะ ว่าเราเอาลิ้นจี่กระป๋องทำแทนก็ได้
ดีจังต้องลองไปหาชื้อลิ้นจี่กระป๋องดูบ้าง
จะมีหรือเปล่าหน้ออ
อยากกิน