ผักกาดห่อหมูนึ่ง เมนูนี้ได้ไอเดียมาจากร้านติมซำ คือสั่งเขาทานถาดนึงมีแค่2ชิ้นเอง มองๆดูแล้วเราก็ทำได้น่า ของหมูๆ อาจมีดัดแปลงบ้างนิดหน่อยเพื่อให้รสชาดเข้มข้นขึ้น และเราก็ทานเป็นกับข้าวไม่ใช่อาหารว่าง ง่ายๆไม่ยากหรอก ลองดูนะ เครื่องปรุง หมูสับ 150 กรัม ผสม พริกไทย+กระเทียมตำ 1 ชต ซีอิ้วขาว 2 ชช ผงรสดี 1 ชช ผักกาดขาวลวกแล้วรีบแช่น้ำเย็นจัดๆ ทีนี้ก็มาห่อกัน ผักกาดขาวเอาแต่ใบ ตักหมูใส่ แล้วห่อให้ปิดหมู ก็ห่อตามถนัดนะคะ หลังจากห่อหมดแล้ว นำไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 15 นาที พอสุกยกลงเทน้ำที่ออกมาจากการนึ่งใส่หม้อเล็กตั้งไฟ ใส่ น้ำมันหอย 2 ชต ซีอิ้วขาว 1 ชต แป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำแล้ว 2 ชต ไม่ต้องให้ข้นมาก สุดท้ายน้ำมันงา 1 ชต ปิดไฟ ตักน้ำที่ปรุงราดบนผักกาด ขอบคุณที่มาชมกันค่ะ   Create Date : 12 ตุลาคม 2552 27 comments Last Update : 12 ตุลาคม 2552 7:22:49 น. Counter : 15015 Pageviews. Share Tweet

น่าทานค่ะ ทีเด็ดสำหรับติ่มซำคือหมูต้องมีกลิ่นน้ำมันงานิดนึงอ่ะ มันจะหอมน่าทานมากมาย   โดย: thisisduan 12 ตุลาคม 2552 8:05:44 น.

พี่ไก่ เห็นแล้วน่าทานจังค่ะ พี่ไก่ทำไรก็น่าทาน ไปโม้ดเลย ... เวลาไปทานที่ร้านมันให้น้อยค่ะ ไม่ค่อยสะใจ มีฝีมือทำเองด้วยปริมาณอิ่มอร่อย สะใจได้ก็สุดยอดเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลยเพราะว่ามื้อเช้าได้กาแฟ ไปแค่แก้วเดียวเองค่ะ เ   โดย: JewNid 12 ตุลาคม 2552 8:09:33 น.

เมนูสร้างสรรค์สุดๆ เลยค่ะ ทำไม่ยากด้วย น่ากินที่สุดเลยค่ะ   โดย: vanillahome 12 ตุลาคม 2552 9:27:42 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ เห็นแล้วนึกอยากทำหม่ำขึ้นมาเลย ขอบคุณที่มาจุดประกายให้นะคะ   โดย: วิสกี้โซดา 12 ตุลาคม 2552 9:27:47 น.

น่าทานจังเลยค่ะ... เจ้านายไต้หวันเคยทำให้ทาน แต่เป็นผักกะหล่ำปลีค่ะ   โดย: chenyuye 12 ตุลาคม 2552 10:07:35 น.

น่าหม่ำจังครับ   โดย: กระชายน้อย 12 ตุลาคม 2552 11:09:27 น.

กระซิบบอกพี่ไก่ว่า หมื่นตาเล่ม 2 กำลังอยู่ในระหว่างการพูดคุยครับ อาจจะทำต่อในเร็วๆนี้ครับ อิอิอิ   โดย: กะว่าก๋า 12 ตุลาคม 2552 11:22:57 น.

ขออนุญาต เอาไปทำเลียนแบบนะคะ น่าทานมากๆ เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ ^ ^   โดย: งูเขียวค่ะ IP: 58.10.36.45 12 ตุลาคม 2552 11:24:34 น.

น่ากินที่สุ ด ขอเก็บไอเดียนะคะ   โดย: แม่น้องกะบูน 12 ตุลาคม 2552 12:08:44 น.

ซอมพ์ย้ายบ้านมาเป็นคนข้างบ้านได้ป๊ะ พี่ไก่ เก่งจริงๆทุกด้านแหละคะ ชื่นชมจากใจ ไม่ได้มาทักทายพี่นานมากๆ คอมที่บ้านซอมพ์ป่วน/ป่วยด้วย คนก็เลยแฮ๊งค์ พี่ไก่สบายดีนะคะ คิดถึงเสมอค่ะ ดูแลสุขภาพน๊าพี่   โดย: ซอมพอแสด 12 ตุลาคม 2552 12:50:58 น.

น่าทานมากค่ะ.. ต้องจำไปลองทำบ้างแล้วละค่ะ   โดย: AB_PAE 12 ตุลาคม 2552 15:39:24 น.

ฝีมือยังอร่อยเหมือนเดิม...ครับ 555+..... งานยุ่งหรอ...ไปไปทำอะไรอยู่ที่ไหนมาครับ ผมเองก็ยังสบายๆ ดีครับ.... แต่เรื่องพูดเล่นอ่ะ...ก็ขอให้พูดเล่นต่อไปนะ 555+... แหม๋...เพราะให้ผมไปถ่ายให้จริงๆ ก็แบบงูๆ ปลาๆ ครับ.... แล้วก็ไม่มีเวลาด้วย.... ขอให้มีความสุขกับงานและชีวิตครับ   โดย: ฟ้าสดใส ทะเลสีคราม 12 ตุลาคม 2552 15:43:43 น.

เอาไว้จะลองขอเอาสูตรไปทำบ้างนะคะ   โดย: sierra whiskey charlie 12 ตุลาคม 2552 17:33:56 น.

โอย น้ำลายไหล   โดย: พี่เฮฮา (พี่เฮฮา ) 12 ตุลาคม 2552 23:46:35 น.

น่าทานจังเลยล่ะน้องไก่   โดย: อุ้มสี 12 ตุลาคม 2552 23:56:08 น.

น่าทานจังคะ   โดย: NIRISSA 13 ตุลาคม 2552 16:04:47 น.

เมนูนี้น่าสนใจมากๆค่ะ ไม่อ้วนด้วย ถึงว่าซิ..จขบ.หุ่นดีจัง ทานแต่อาหารมีประโยชน์   โดย: เริงฤดีนะ 13 ตุลาคม 2552 16:36:20 น.

เควินกับคุณทวดคร้าบบบบบบบบบบ เควินหน่ะ 2 กว่าๆ . ส่วนคุณทวดแค่ 90 เองงงงงงงงงงงงงงงงง เดี๋ยวฝนก็ตก เดี๋ยวแดดก็ออก เดี๋ยวก็เย็น เดี๋ยวก็ร้อน มีขึ้น มีลง ธรรมสวัสดีกับวันที่ .อะไรอะไรก็ล้วนธรรมดาค่ะ .. วันนี้ฝนพรำมาตั้งแต่เช้าค่ะ แต่พรำแบบพรมๆ ไม่ถึงกับเป็นปัญหา แถวนี้เป็นอย่างไรบ้างคะคุณไก่ คมคำ : เรากำหนดสิ่งที่อยู่ภายนอกไม่ได้ แต่กำหนดภายในได้   โดย: ร่มไม้เย็น 13 ตุลาคม 2552 21:13:36 น.

น่าทานจังคุณไก่ เปลี่ยนจากหมูเป็นปลาน่าจะได้เน้อ   โดย: Jiji&Kaka 13 ตุลาคม 2552 21:52:05 น.

โห น่าหม่ำมาก ๆ เลย   โดย: ริวคิ-mawin-maji-minic 14 ตุลาคม 2552 3:12:42 น.

น่ากินดีจังค่ะ คุณไก่ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ น่าอร่อย เราทำเองได้กินจุใจเลย...   โดย: นางฟ้าของชาลี 15 ตุลาคม 2552 11:43:53 น.

หลับฝันดีจ๊ะน้องไก่   โดย: อุ้มสี 15 ตุลาคม 2552 22:00:11 น.

จดๆๆ เอาไปทำให้เด็กๆหม่ำบ้างนะค้าบ..   โดย: smartman หล่อสุดๆ 15 ตุลาคม 2552 23:41:05 น.

สวัสดีครับคุณไก่ ผักกาดห่อหมูนึ่ง เห็นบอกว่าได้ไอเดียมาจากร้านติ่มซำ ไม่เลวครับ ไว้ผมจะลองทำบ้าง ตอนห่อหมูสับ ไม่รู้จะยากรึเปล่า เวลาไปกินติ่มซำ บางอย่างมันมีแค่สองชิ้น เห็นแล้วก็รำคาญเหมือนกันครับ บางทีไปสองคนสั่งกันสิบเข่ง ยังไม่พอเลย   โดย: dj booboo 17 ตุลาคม 2552 2:16:26 น.

อยากทานครับ สำรับนี้ ขอยืนยันว่าอยากทาน วันเสาร์ที่ 17 ตุลาคม มีเพื่อนบล็อกไปเลี้ยงเพล หลวงพี่ ’อาคุงกล่อง’ ผมเองนำรูปภาพมาอัพบล็อกเร็ว ขอเชิญชมได้ที่นี่ครับ   โดย: yyswim 18 ตุลาคม 2552 2:07:23 น.

น่าทานมากค่ะ คงต้องแอบเอาสูตรไปทำให้คุณแฟนทานบ้าง   โดย: เพียงหมอก 24 ตุลาคม 2552 16:33:57 น.

น่าทานมาก ทำแล้วง่ายๆๆเอง ทุกคนลองเอาไปทำนะ   โดย: ข้าวฟ่าง IP: 1.4.229.208 2 กันยายน 2555 7:22:07 น.